В прошедшую пятницу обучающиеся группы ПК3-924 (профессия 43.01.09 «Повар, кондитер») совместно с педагогом Вишняковой Мариной Андреевной совершили экскурсию в краевую библиотеку им.А.М.Горького.

Цель мероприятия - знакомство с деятельностью данного учреждения, его структурой и спектром услуг для читателей.

Сегодня «Горьковка» - крупнейшая библиотека не только города, но и края. Её миссия быть флагманом научно-культурной жизни Прикамья. Современные залы, богатейший фонд книг, периодических изданий, грампластинок, а также электронных ресурсов и современных баз данных делают библиотеку центром притяжения для людей разных поколений, но в первую очередь студенчества.

Учащиеся познакомились с историей заведения, особенностями поиска книг, побывали в сердце библиотеки – книгохранилище, остановились в профильном зале, где представлены учебные пособия, ГОСТы, патенты, а также научно-популярные издания по кулинарии и хлебопечению.

Посещение библиотеки доступно всем жителям, а компетентные сотрудники всегда готовы прийти на помощь! Желаем нашим обучающимся быть постоянными читателями и покорять вершины новых знаний!

С 30 ноября по 14 декабря во всех субъектах Российской Федерации и зарубежных странах проходит одиннадцатая международная просветительская акция "Географический диктант 2025", она проводится с 2015 года по инициативе Председателя Попечительского Совета Русского географического общества, Президента РФ В. В. Путина.

Основная цель акции — популяризация географических знаний, а также повышение интереса к науке и национальному наследию.

Студенты групп СР2-925, СР3-925, ПД1-923, ПД1-924 приняли участие в диктанте, проверив свои знания в географической области знаний.

Тематика Диктанта отражала ключевые события и юбилеи 2025 года: 180-летие Русского географического общества, 80-летие Победы в Великой Отечественной войне, 500-летие освоения Северного морского пути, а также раскрывает историко‑культурные и географические взаимосвязи России со странами БРИКС.

14 декабря в 12:00 по МСК времени диктант заканчивает свою работу, успевайте принять участие https://dic.rgo.ru/

     12 декабря Россия отмечает День Конституции РФ — Основного закона государства, имеющего высшую юридическую силу и являющегося фундаментом законодательства. В этот день в 1993 году по результатам всенародного голосования была принята Конституция Российской Федерации, по которой страна живет и сегодня. Конституция РФ – это не просто свод законов, это фундамент нашей государственности, гарант прав и свобод каждого гражданина. Знание и понимание Основного Закона страны – это не только обязанность, но и право каждого россиянина.В преддверие этого дня в колледже прошло мероприятие: «Главный Закон страны», на котором студенты учебных групп ПК3-923, ПК4-923, ПД2-924 обсудили нормативный акт, имеющий высшую юридическую силу на всей территории Российской Федерации. Конституция определяет основные права и свободы человека, являющиеся высшей ценностью.Цели мероприятия: Воспитание у студентов уважительного отношения к государственным символам России, Конституции РФ основному закону страны. Расширение и развитие интереса к истории России, формирование чувства гордости и патриотизма. Обучающимся был представлен видеоролик: «Закон обо мне. Мне о законе» во время демонстрации которого, студенты смогли узнать больше о своих правах и обязанностях, обсудили актуальные вопросы, связанные с применением Конституции, проверили свои знания, ответив на вопросы викторины «Ты гражданин, а это значит…» и разрешили правовые ситуации и задачи, связанные с применением Конституции, а также узнали много нового и интересного о законах и правах граждан России. Такие мероприятия способствуют формированию чувства патриотизма и активного гражданского участия. Знание своих прав и обязанностей помогает молодому поколению быть более информированными и защищенными. Ко дню Конституции, в библиотеке оформлена книжная выставка «История Конституции - история Страны!». На выставке представлены материалы об основах конституционного строя, а так же книги, энциклопедии и справочные издания, посвященные конституционному праву,государственной символике России и истории создания Конституции.Организаторы: Г.Н.Ворожцова, Е.И.Мельчакова.

10 декабря 2025 года на базе ГБПОУ «Пермский торгово-технологический колледж» прошел  XVI Общероссийский фестиваль педагогического мастерства «Мастерство и Вдохновение» при поддержке Совета заместителей директоров по методической работе ПОО Пермского края и АОО «Профессионал», а также Министерства образования и науки Пермского края.

Фестиваль призван способствовать поддержке творческого потенциала педагогов, развитию их инициативы, повышению профессионализма. Целью Фестиваля является выявление и распространение передового опыта в профессиональном образовании. В Фестивале традиционно принимают участие преподаватели, мастера производственного обучения, профессиональных образовательных организаций. В 2025 году 30 участников продемонстрировали 21 открытый урок, а оценивали работу участников более 30 экспертов различных направлений в том числе методисты, почетные работники образования и заслуженные учителя России. Фестиваль стал точкой роста для педагогов-участников, наблюдателей из числа педагогов образовательных организаций, а также студентов педагогических специальностей, проявивших интерес к профессии преподавателя.

Мастера производственного обучения и преподаватели демонстрируют педагогический талант в открытой, творческой и комфортной обстановке на площадке, предоставленной ГБПОУ «Пермский торгово-технологический колледж».

От методического объединения «Сфера общественного питания» ГБПОУ «ПТТК» (Обвинская 10) была одобрена кандидатура Курамбаевой Раушании Мусабиховны, которая продемонстрировала занятие учебной практики по профессии 16399 «Официант» у детей с особенными образовательными потребностями. Тема занятия «Приемы складывания салфеток». Раушания Мусабиховна обладает творческим подходом, уверенностью в своих действиях, прививает эстетический вкус обучающимся. Все это она показала на открытом уроке, создала атмосферу эмоционального благополучия, поддерживала доброжелательность и взаимопонимание с учениками.

От методического объединения «Технология продукции общественного питания» ГБПОУ «ПТТК» (Крупской 52) выступала Дробышева Мария Юрьевна, которая продемонстрировала занятие на тему «Приготовление зефира» по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело. Эксперты отметили артистизм, профессионализм и структурированность урока Марии Юрьевны.

Фестиваль призван способствовать поддержке творческого потенциала педагогов, развитию их инициативы, повышению профессионализма и творчества.