На базе ГБПОУ «Пермского торгово-технологического колледжа» продолжается обучение студентов, состоящих в рядах РСО (региональные студенческие отряды) по профессии «Бармен».

Студенты, осваивая метод приготовления коктейлей бленд, приготовили коктейли «Коко Джамбо», «Айс киви смузи». Научились работать на льдодробилке и получать лед фраппе (колотый лед), который использовали для приготовления коктейля «Виноградная фиеста» методом шейк.

Осваивая модуль Бариста в профессии Бармен студенты отработали технику подготовки молока для приготовления кофейных напитков: Флэт уайт и Латте. Тем самым осваивая навыки «Бариста» ребята могут работать на любом участке бара.

Всем известно, что одна из составляющих успеха ресторана — атмосфера, царящая в нем. Несомненно, символом настоящего уюта является текстиль, который отражает уровень заведения: шторы, скатерти, салфетки, напероны, фуршетные юбки – все это призвано подчеркнуть стиль и статус заведения. Работать с текстилем научились обучающиеся студенческих сервисных отрядов в рамках обучения по профессии «официант». Студенты овладеют навыками работы с ручником, сворачивания полотняных салфеток, складывание стола коробки из двух скатертей для подготовки подсобного стола.

Продолжается обучение специалистов стройотряда профессии «Каменщик». Ребята узнали, что каменные работы, это не только класть кирпич, но и уметь работать на камнерезном станке и придавать газоблоку нужный размер ручной пилой.

02 июня 2023 года на территории Пермского торгово-технологического колледжа, в рамках Недели комплексной безопасности детей,  была проведена тренировка по ГО И ЧС, её целью являются применение знаний  на практике,  умение правильно действовать в нестандартных ситуациях, которые могут произойти в современном мире,   преемственности в осуществлении физического воспитания обучающихся и усвоение новых знаний. В фестивале приняли участие группы: СП-922, СВ-922, ПД1-922. Перед началом спортивного мероприятия все команды вышли на построение. Программа фестиваля  была насыщенной. Первым заданием было представление команд. Командам были предложены следующие виды соревнований: “Состязание на меткость”, “Одевание костюма химзащиты на скорость”, “Оказание первой медицинской помощи”, “Разборка-сборка автомата Калашникова”, "Правила поведения в опасных ситуациях ", а также различные викторины, проверяющие знания участников в сфере ОБЖ. Все этапы соревнования проходили в напряженной борьбе. Болельщики и зрители следили за ходом событий и очень переживали.  Спортивный задор и желание добиться победы для своей команды захватили игроков настолько, что они не заметили, как пролетело время. Все старались изо всех сил стать первыми. В конце соревнований были подведены итоги и вручены грамоты победителям. Фестиваль сплотил ребят, соревнования стали для них викториной и проверкой своих знаний, никто не остался равнодушным!                                                                               

Мероприятия провели: преподаватель ОБЖ Плюснин А.В. и студенты гр. ОТ-921, ЭЛМ-920, ПД-121