В Пермском торгово-технологическом колледже проходит профессиональная подготовка школьников по профессии: 16472 «Пекарь» в рамках Регионального проекта «Первая профессия».

Реализацией такого проекта занимаются педагоги и мастера: Белоусова С.Г., Курамбаева Р.М., Мокрушина О.С., Селина О.С., Сигитова Л.А., Стук А.Ю., Чудинова Н.И. В процессе обучения педагоги стремятся раскрыть перед учащимися лучшие стороны профессии. Каким бы трудом ни занимался человек, о «хлебе насущном» он будет думать в течение всей жизни. Превращение сырых продуктов во вкусную и полезную пищу есть великая тайна кулинарии, и она откроется тем, кто захочет научиться готовить по всем правилам. Для этого потребуется большой объём знаний и навыков, культура и эрудиция, чтобы соответствовать современным требованиям. Школьники во время такой подготовки обучаются азам приготовления изделий из теста и начинок с использованием овощных и творожных добавок для снижения калорийности изделий. Они узнают интересные факты о пряностях и приправах, знакомятся с азами сервировки стола и этикета. А групповые формы обучения помогут детям строить доброжелательные, коммуникативные отношения, решать вопросы понимания и уважения чужих вкусов и желаний. Может в будущем это поможет ребятам определиться со своей будущей профессиональной деятельностью и возможно организовать своё собственное дело!

Профессиональная подготовка является важной составной частью основного общего образования и служит первой ступенью единой системы подготовки профессиональных кадров.

Завершился региональный этап Всероссийского конкурса педагогических достижений «Мастер года». Участником этого конкурса стал Стук Анатолий Юрьевич, победитель краевого конкурса «Педагог профессионального образования» среди ПОУ г. Перми. Напомним, конкурс проводится для поощрения педагогических работников, повышения престижа педагогических профессий, популяризации передовых идей в области образования и подготовки кадров, а также изучения и внедрения лучших педагогических практик. Среди 17 заявленных участников, А.Ю. Стук вошел сначала в шестёрку лучших мастеров, приглашенных к участию. В течение двух дней Анатолию Юрьевичу предстояло выполнить три конкурсных испытания, каждое из которых позволяет продемонстрировать свой уровень профессионального мастерства. Так, например, он провел видео-презентацию «Я - мастер», открытый урок по теме «Оформление и презентация фруктовой композиции» и мастер-класс для педагогов и участников ХII Краевого методического слёта «Инновации в сфере профессионального образования», где Анатолий Юрьевич показал свою общую и профессиональную эрудицию, знание передовых технологий и практическую подготовку. Поздравляем нашего коллегу со 2 местом! Не стоит забывать, что участие и победа в конкурсе такого уровня – это большая командная работа. С участником работала методическая служба, коллеги и наставники, повышали его компьютерную компетентность, речевые качества, навыки самопрезентации, методическую грамотность.

           Курение — глобальная проблема нашего времени. Вред его очевиден и доказан тысячами ученых. Результат тщательных исследований всегда один — курение разрушает организм человека. В связи с этим, на 42-ой сессии Всемирной ассамблеи здравоохранения в 1988 году  31 мая провозглашён как Всемирный день без табака. Тема 31 мая 2023 года — «Выращивать продовольствие, а не табак». Этот девиз обращает внимание на то, какую роль играет табачная индустрия в развитии           глобального продовольственного кризиса. С целью сформировать у студентов негативное отношение к табаку и курению, в группах: УП-922,ТХ-92,Б-922,П-922 прошел информационный час: «За жизнь без табака». Учащимся рассказали о том, что в настоящее время курение является самой распространённой из всех вредных привычек населения. Никотин - один из самых опасных ядов, он наносит вред не только самому курильщику, но и окружающим его людям, которые становятся пассивными курильщиками. Студенты поразмышляли о страшных последствиях курения, о том, что курящий человек приносит вред не только себе, но и окружающим, и пришли к выводу, что современный человек должен вести здоровый образ жизни. В ходе мероприятия использовались фрагменты видеофильмов: «Вред курения для подростков», «Что произойдет с Вашим здоровьем, если курить Вейп каждый день...». К данному мероприятию в библиотеке оформлена книжная выставка «Жизнь без сигарет - здоровье без бед». На выставке представлены книги и журналы о вреде курения и способах отказа от этой вредной привычки. Красильникова Л.А.,Мельчакова Е.И. благодарят студентов за участие в мероприятии.

30.05.2023 года, в рамках агитационной работы, военнослужащие ПВИ ВНГ РФ провели беседу с обучающимися выпускных курсов на тему поступления в Пермский военный институт войск национальной гвардии Российской Федерации.
В ходе беседы обучающиеся ГБПОУ "ПТТК" узнали о порядке поступления в Пермский военный институт, кратко ознакомились с его деятельностью, ребятам также рассказали о возможностях службы по контракту.

27 мая 2023 года, в столицу Прикамья впервые прибыл уникальный «Поезд Победы». Это первая в мире иммерсивная инсталляция, размещенная в движущемся поезде. В основе – история о Великой Отечественной войне, рассказанная от лица ветерана-железнодорожника.
Обучающиеся и педагоги ГБПОУ "ПТТК " посетили мероприятие. Никого не оставила равнодушным история Великой войны. Вагоны поезда, оформленные внутри экспонатами и экспозициями, и сопровождается аудиогидом в наушниках. "Впечатляет! Есть эффект присутствия!"- такое мнение сложилось у ребят посетивших экспозицию.

27 мая 2023 года в столицу Прикамья прибыл уникальный «Поезд Победы». Это первая в мире иммерсивная инсталляция, размещенная в движущемся поезде. В основе – история о Великой Отечественной войне, рассказанная от лица ветерана-железнодорожника.

Обучающиеся групп ПК3-922 и ТХ-922 вместе с классными руководителями Вишняковой М.А. и Барановой Н.Е. посетили этот уникальный передвижной музей. В поезде восемь тематических вагонов, каждый оформлен редкими экспонатами и экспозициями, экскурсия сопровождается аудиогидом в наушниках. Благодаря световым и звуковым эффектам в поезде воссоздаются захватывающие воздушные бои и массированные танковые атаки, картины походной солдатской жизни и тихие воспоминания мирного довоенного времени. Всё это делает экспозицию более проникновенной, а ощущения от увиденного — более острыми.