02 июня 2023 года на территории Пермского торгово-технологического колледжа, в рамках Недели комплексной безопасности детей,  была проведена тренировка по ГО И ЧС, её целью являются применение знаний  на практике,  умение правильно действовать в нестандартных ситуациях, которые могут произойти в современном мире,   преемственности в осуществлении физического воспитания обучающихся и усвоение новых знаний. В фестивале приняли участие группы: СП-922, СВ-922, ПД1-922. Перед началом спортивного мероприятия все команды вышли на построение. Программа фестиваля  была насыщенной. Первым заданием было представление команд. Командам были предложены следующие виды соревнований: “Состязание на меткость”, “Одевание костюма химзащиты на скорость”, “Оказание первой медицинской помощи”, “Разборка-сборка автомата Калашникова”, "Правила поведения в опасных ситуациях ", а также различные викторины, проверяющие знания участников в сфере ОБЖ. Все этапы соревнования проходили в напряженной борьбе. Болельщики и зрители следили за ходом событий и очень переживали.  Спортивный задор и желание добиться победы для своей команды захватили игроков настолько, что они не заметили, как пролетело время. Все старались изо всех сил стать первыми. В конце соревнований были подведены итоги и вручены грамоты победителям. Фестиваль сплотил ребят, соревнования стали для них викториной и проверкой своих знаний, никто не остался равнодушным!                                                                               

Мероприятия провели: преподаватель ОБЖ Плюснин А.В. и студенты гр. ОТ-921, ЭЛМ-920, ПД-121

2 июня 2023 года обучающиеся учебных групп ПК2-921, ПК3-921 и преподаватель Куликова Л.М. приняли активное участие в экологическом фестивале ЭКОФЕСТ «Природа города», который проводился в рамках празднования юбилея города Перми «Пермь-300».

Обучающиеся на Экофесте, посетили большое количество площадок:

- познакомились с работой эколого-интерактивной площадки СИБУРа, передвижной экологической лабораторией и «Мастерской ресайклинга»;

- наиболее познавательной для обучающихся, стала работа площадки Уральского завода противогололедных материалов, с увлекательными химическими опытами, научным шоу с «сумасшедшими» профессорами, приготовлением крио-мороженого, росписью имбирных пряников съедобной глазурью и деревянных значков, молекулярная кухня - приготовление спагетти из апельсинового сока;

- мастер-класс по капустизму, создание оригинальной открытки к 300-летию города с использованием сока капусты;

- просветительские мероприятия в павильонах «Выставка» и «Интерактивы», викторины, квесты и многое другое ожидало обучающихся, на территории Экофеста.

Экологический фестиваль «Природа города», предоставил насыщенную интерактивную и образовательную программу экологических практик для обучающихся и позволил раскрыть свой личностный потенциал, чтобы в последующем опираться на багаж полученных знаний.

В рамках недели здорового образа жизни в группах ПК1-922, ПД1-922, ПД2-922 Басовой О.В. была проведена викторина, посвященная ответственному отношению к полноценному и здоровому питанию. 

Целью было создание условий для формирования правильного отношения к своему                                   здоровью через понятие здорового питания.

В ходе викторины студенты продемонстрировали высокий уровень знаний в таких разделах как: «Каша – радость наша» - разновидности каш и их ценность, «Овощи и фрукты – полезные продукты» - польза овощей и фруктов для растущего организма.

Обучающиеся закрепили свои знания о полезных продуктах питания, о витаминах, о правилах здорового питания, приняв участие в конкурсе «Мой полезный завтрак!» Чтобы быть трудоспособным и весёлым на протяжении дня, нужно готовить вкусные, лёгкие и питательные завтраки. После сна организм, как никогда, требует белков и углеводов.

Для участия было необходимо сделать фото своего завтрака и кратко рассказать о нем. Главное условие – завтрак должен отвечать принципам правильного питания. Также оценивались оригинальность исполнения работы.

В результате конкурса были подведены итоги и отмечены самые креативные и богатые полезными веществами работы.

1 место: Федотова Александра ПД2-922;

2 место: Шидьюсова Анастасия ПК1-921;

3 место: Щапина Татьяна ПД2-922.

Состоялись профессиональные пробы со школьниками 8 и 9 классов по профессии «Пекарь». Будущие абитуриенты ознакомились с трудовыми функциями пекаря, классификацией различных видов теста, отличительными особенностями ассортиментной продукции пекаря и кондитера, ознакомились с технологией приготовления дрожжевого теста и изделий из него. Под руководством мастера п\о Мокрушиной Ольги Сергеевны и преподавателя спец.дисциплин Селиной Ольги Анатольевны, школьники сами попробовали замесить   двумя способами дрожжевое тесто с соблюдением всех стадии приготовления и брожения, сформовали и выпекли изделия «Сдобы выборгской: булочка с мучной посыпкой, плюшка «Московская», «Грибочек», «Бантик».

Отзывы о данном мероприятии школьники оставили положительные, многие задумались о перспективах обучения по данной профессии. Ребята выражали неподдельный интерес к профессиональной деятельности, поэтому организаторы «Профпроб» надеются на поступление в наш колледж для ее освоения. Мы вас ждем!

Активно продолжается обучение студентов ГБПОУ «ПТТК», по профессии «Пекарь», в рамках проекта: «Российские Студенческие отряды». Реализацией такого проекта занимаются педагоги и мастера: Курамбаева Р.М., Мокрушина О.С., Сигитова Л.А., Стук А.Ю., Чудинова Н.И. В процессе обучения педагоги стремятся раскрыть перед учащимися лучшие стороны профессии.

Превращение сырых продуктов во вкусную и полезную пищу есть великая тайна пекарского искусства, и она откроется тем, кто захочет научиться готовить по всем правилам. Для этого потребуется большой объём знаний и навыков, культура и эрудиция, чтобы соответствовать современным требованиям. Студенты во время такой подготовки обучаются азам приготовления хлебобулочных изделий с использованием фруктовых, овощных и творожных добавок для снижения калорийности изделий. Ведь скоро им предстоит применить свои компетенции в Краснодарском края.

Любой населённый пункт, жилое или административное здание, крупный стадион или небольшой торговый центр имеет систему освещения той или иной степени сложности. При возведении нового объекта или реконструкции уже существующего необходимо привлечение профессионалов для монтажа системы освещения. В процессе эксплуатации такие системы также требуют квалифицированного облуживания и ремонта.

И чтобы стать специалистом своего дела, студенты на уроках практического обучения оттачивают мастерство.