29 октября 2025 года студенты учебных групп ТД-925 (в), АП1-925, АП2-925 (преподаватели О.В.Чернобровкина, Г.Н.Ворожцова) посетили выставку «Оружие Победы». В рамках открытия выставки на площадке перед «Заводом Шпагина» установили памятный знак «Пермь – город трудовой доблести» в виде образа железного знамени оборонной промышленности региона. На протяжении всей своей истории Пермский край был территорией, где куется оружие побед, а столица Прикамья начиналась и развивалась как город-завод. Сегодня во многом благодаря самоотверженному труду наших земляков, предков и современников, Россия является великой державой. «Оружие Победы» — проект, рассказывающий о наследии предприятий оборонно-промышленного комплекса Прикамья.

Завершились мероприятия Всероссийской Осенней школы, организованные кафедрой немецкого языка Воронежского педагогического университета, посвященные 80-летию Победы в Великой Отечественной войне.

В рамках школы были проведены мастер-классы, конкурсы, литературные гостиные, которые охватывали разные возрастные категории: от начальной школы до студентов вузов.

Цель - популяризация иностранного языка, развитие нравственных ценностей через осмысление тем мужества и героизма, стимулирование творческих способностей обучающихся.

Студенты нашего колледжа под руководством педагога Вишняковой Марины Андреевны приняли участие в двух конкурсных номинациях.

Рымарь Арина Олеговна, гр. ЭМД-924 представила плакат в конкурсе плакатов «Помним! Гордимся», а Ахунова Диана Альбертовна эссе в номинации «Мой любимый фильм о войне».

Обе обучающиеся нашего колледжа удостоены грамот победителей. А эссе Ахуновой Д.А., написанное по фильму «The boy in the striped pajamas» («Мальчик в полосатой пижаме») отмечено за эмоциональный подход в интерпретации фильма.

Поздравляем наших участниц и желаем дальнейших успехов и побед!

Сервировка стола — один из этапов подготовки торгового зала к встрече гостей. Правила сервировки и обслуживания гостей за столиком кажутся довольно сложными, но тучи расходятся, когда становится понятно, по какому принципу строится алгоритм действий.

Учебная практика группы ПО1-24 под руководством Белоусовой С.Г. проходит в специализированной учебно-производственной лаборатории «Ресторанный сервис», оснащенной современным профессиональным оборудованием, инвентарем, столовой посудой и приборами, а также столовым бельем. Обучающиеся осваивают мягкие навыки (Soft skills) выполнения подготовки залов к обслуживанию, учатся предварительной сервировке стола для завтрака, обеда и ужина, полируют посуду и отрабатывают технику складывания салфеток различными способами.

27-28 октября на базе ГБПОУ Пермский торгово-технологический колледж состоялся Внутренний отборочный этап Регионального Чемпионата "Профессионалы 2026" компетенции Хлебопечение.

Работа заключалась в выполнении модуля 1 задания из предложенной конкурсной документации:

Приготовление булочных изделий.

Работы оценивались по критериям, предложенным менеджером компетенции.

Заявок на участие в конкурсе было много, соответственно, и рабочих смен получилось несколько. Все преподаватели и мастера производственного обучения были привлечены для оценки работ.

Благодарим остальных ребят за участие! Все получат сертификаты и благодарности!

#рэч2026 #пермскийкарай #цопппермскийкрай

27-28 октября на базе ГБПОУ Пермский торгово-технологический колледж состоялся Внутренний отборочный этап Регионального Чемпионата "Профессионалы 2026" компетенции Поварское дело.

Работа заключалась в выполнении модуля 1 задания из предложенной конкурсной документации:
Приготовление котлеты по-киевски с картофельным пюре, картофелем пай и соусом сюпрем. 

Все участники справились с заданием, учитывая соблюдение санитарных и гигиенических норм.

Несмотря на большое количество участников,рабочих смен, серьезную борьбу, по итогам конкурса выявлены следующие результаты:
1 место - Мымрин Александр ПД2-923
2 место - Колчина Юлия ПК3-923
3 место - Хамиджанов Сирожиддин ПК3-923

Благодарим остальных ребят за участие! Все получат сертификаты и благодарности!

#рэч2026 #пермскийкарай #цопппермскийкрай 

К Международному Дню повара в колледже был проведен конкурс поделок «Чудеса из соленого теста!», посвященный 80 летию Победы в Великой Отечественной войне. Цель конкурса: воспитание патриотизма, выявление мастерства и индивидуальных творческих способностей обучающихся, повышение интереса к своей будущей профессии и сплочение коллектива.

В конкурсе приняли участие студенты технологического отделения. Композиций было очень много и работа жюри была не из лёгких.

Жюри конкурса отметили оригинальность раскрытия темы, креативность, а также необычную технику исполнения.

Результаты конкурса «Чудеса из Соленого теста»

1 место - «Свеча памяти», ТП1-925 Ширинкина Е.

1 место – «80 лет Победе», ТП2-925 Яхина Л.

2 место – Торт «Великая победа» ПК3-922 Першина В.

2 место – «Офицерский кот «ПД3-925 Калитвинцева М.

3 место – «9 мая» ПК-25

3 место – «ЯК-9 «Жуланов И. ПК3-924

Номинация «Творчество и патриотизм»

1 место – «Легендарный Т-34» Евсина М., ТП1-925

2 место – «Цветы гвоздики» Ганцев Я., ПД2-924

3 место – «Солнечная победа» Чикулаева Ю., ПК4-924

Номинация «Креатив»

2 место – «Повар Максим Лавров» ПК2-922

3 место – «Тыквенная делегация» ПК2-922

Номинация «Сплоченность коллектива»

1 место – «80 лет победы» АП1-925

2 место – «Память павших»ПК-25

3 место – «Морской бой»ПК2-922

Номинация «Во имя Победы»

1 место – «Победа» ПК4-923

2 место- «Солдатская весточка» Жуланова Е., ПК2-922

3 место - «Вечный огонь» Низовцева М., ПК2-922

Ссылка на видео 

В октябре 2025 года на базе Пермского торгово-технологического колледжа произошло знаковое событие для юных исследователей мира профессий. В рамках реализации единой модели профессиональной ориентации «Билет в будущее» Национального проекта «Молодежь и дети», для школьников 9 класса была организована профессиональная проба по востребованной профессии «Сварщик».

Это мероприятие стало примером того, как современные образовательные инициативы помогают старшеклассникам сделать осознанный выбор своего будущего пути, погрузившись в реальные условия профессиональной деятельности. «Билет в будущее» – это не просто профориентационная программа, а комплексный подход, позволяющий школьникам не только узнать о различных профессиях, но и попробовать себя в них, получить практические навыки и понять, насколько выбранное направление соответствует их интересам и способностям.

Пермский торгово-технологический колледж, обладающий богатой историей и современными образовательными ресурсами, стал идеальной площадкой для проведения столь ответственного мероприятия. Профессия «Сварщик», несмотря на свою кажущуюся простоту, требует точности, аккуратности, физической выносливости и глубокого понимания физических процессов. Именно эти качества и были призваны раскрыть у школьников в ходе профессиональной пробы.

Под руководством мастера производственного обучения Вяткина Николая Григорьевича, школьники 9 класса получили возможность прикоснуться к настоящему сварочному делу. Программа была тщательно спланирована, чтобы максимально приблизить участников к реальным рабочим процессам:

Началось мероприятие с краткого, но информативного введения в профессию сварщика. Ребята узнали об истории профессии, ее значении в современном строительстве, основных инструментах и материалах, а также о требованиях к специалисту. Особое внимание было уделено технике безопасности.

После теоретической части последовала практическая. Школьники, под присмотром мастера, опробовали навыки работы на симуляторах ручной дуговой сварки. Ребята научились настраивать виртуальное оборудование, реагировать на изменения в нарушении технологического процесса, а также анализировать проделанную работы по полученным данным.

Профессиональная проба стала для школьников не просто уроком, а настоящим погружением в мир профессии.

Проведение подобных профессиональных проб является неотъемлемой частью Национального проекта «Молодежь и дети», который ставит своей целью создание условий для самореализации и развития подрастающего поколения. Единая модель профессиональной ориентации «Билет в будущее» призвана помочь каждому школьнику найти свой уникальный путь, будь то рабочая профессия, техническая специальность или научная карьера.

Пермский торгово-технологический колледж, активно участвуя в подобных инициативах, демонстрирует свою приверженность подготовке квалифицированных кадров и поддержке молодежи в выборе профессионального пути. Мероприятие стало еще одним шагом на пути к формированию нового поколения специалистов, готовых строить будущее нашей страны.

«Выньте Бунина из русской литературы, и она потускнеет,
лишится радужного блеска и звёздного сияния
его одинокой страннической души».

М. Горький

22 октября исполняется 155 лет со дня рождения Ивана Алексеевича Бунина – выдающегося русского писателя, поэта и первого русского лауреата Нобелевской премии по литературе. Он родился в 1870 году в Воронеже, вырос в обедневшей дворянской семье и с юности питал любовь к природе, языку, проявлял интерес к познанию глубины человеческой души, что навсегда стало сердцевиной его прозы. В 1920 году Бунин переехал во Францию, где до конца своих дней оставался хранителем русского слова.

Преподаватель литературы Баранова Н.Е. провела беседу «Иван Бунин: жизнь в прозе и в стихах» в группах ПД3-925, ПД4-925, ПД5-925, ЭМД1-925, ЭМД2-925, ПК4-924, ПК3-924, ОД-924. Обучающиеся этих групп выпустили 48 литературных газет!!!, оформили тематический стенд.

Зав. библиотекой Мельчакова Е. И. приглашает всех студентов на книжную выставку «Именем этим гордится Россия». Среди представленной литературы - материалы о жизни писателя, книги с его произведениями, публикации, посвященные творчеству и жизненному пути Ивана Бунина.

Иван Владимирович Мичурин - имя, ставшее синонимом русской селекции, символ неукротимой воли и гениальной интуиции. Выдающийся биолог, селекционер, доктор биологии и автор многих сортов плодово-ягодных культур. 27 октября 2025 года в России отмечается 170-летие со дня его рождения.

Мичурин был самородком в садоводстве. Не имея формального образования, он сам постигал тайны природы. Уже в восемь лет он владел приемами окулировки, копулировки и аблактировки. В возрасте двадцати лет Мичурин, движимый мечтой облагородить плодово-ягодные культуры средней полосы России, в одиночку основал первый отечественный селекционный питомник, собрав уникальную коллекцию из более 600 видов плодово-ягодных культур. Вскоре арендованные земли оказались переполнены посадками.

В 1887 году Мичурин приобрел участок земли в семи верстах от города Козлова (ныне Мичуринск). Представьте себе: члены его семьи, носили на своих плечах саженцы за семь верст, к новому дому, которого еще не было. Два сезона они жили в шалаше, на этой земле, осваивая ее, вкладывая в нее душу. Этот участок стал ядром будущего селекционного питомника, который разросся до усадьбы совхоза-сада им. И.В. Мичурина, раскинувшейся на 2500 гектарах.

К 1893-1896 годам, когда в питомнике уже зрели тысячи гибридных сеянцев сливы, черешни, абрикоса и винограда, Мичурин пришел к выводу об ограниченности метода простой акклиматизации путем прививки. Его подход включал в себя скрещивание различных видов и сортов растений, а также отбор наиболее устойчивых и продуктивных гибридов.

В память о великом селекционере, обучающиеся групп ОС-925, СТ-925, Э-925, ЭЛМ-925, ОТ-924, СВ-924 и преподаватель Куликова Л.М. в рамках дисциплины «Биология» посмотрели документальный фильм «Иван Мичурин. Победитель природы» и приняли участие в викторине, посвященной 170-летию со дня рождения И.В. Мичурина.

Работы Ивана Владимировича Мичурина актуальны сегодня для современного агропромышленного комплекса России. Многие сорта, выведенные Мичуриным, обладают высокой устойчивостью к болезням и вредителям, что снижает необходимость использования химических средств защиты растений, а это способствует повышению экологической устойчивости и экономической эффективности агропромышленного комплекса.