Студенческие сервисные отряды (ССервО) – это работа в индустрии гостеприимства. Приветливо улыбаться, создавать комфортную атмосферу отдыха, заботиться о людях – все это и не только часть работы бойца студенческого сервисного отряда.

На базе ГБПОУ «Пермского торгово-технологического колледжа» продолжается обучение студентов, состоящих в рядах РСО (региональные студенческие отряды) по профессии «Пекарь». После завершения теоретического цикла, ребята получили практический опыт по профессиональным компетенциям профессии «Пекарь».

Профессиональное обучение участников Российских студенческих отрядов осуществляется на бесплатной основе за счет средств гранта Минобрнауки России на основании постановления Правительства Российский Федерации.

Студенты, получая практические навыки по профессию «Пекарь», отработали приемы замеса песочного теста и изделий из него: печенье «Ромашка», Песочное кольцо с орехом, Кекс «Столичный», мафины «Брауни» карамельным соусом.

Также студентами были отработаны приемы замеса сдобного пресного теста и изделий из него: Сочник с творогом, а также изделие из слоеного теста: Круасан с фруктовой начинкой.

Бойцы студенческих отрядов Пермского края сервисного направления обучаются в специализированной учебно-производственной лаборатории, оснащенной современным профессиональным оборудованием, инвентарем и посудой, под руководством преподавателя Шибакиной Е.Е.

В Пермском торгово-технологическом колледже созданы все условия для качественной подготовки студентов и успешной сдачи итоговых испытаний.

В конце июня 2026 г состоится итоговая аттестация, по итогам которой ребята получат свидетельства установленного образца о присвоении рабочей профессии, должности служащего.

Студенты будут трудиться в рабочем сезоне 2025-2026 года в составе Российских студенческих отрядов (РСО) по рабочей профессии «Пекарь». 

#РСО#ТрудКрут#СтудотрядыПерми#ПТТК

Студенческие сервисные отряды (ССервО) – это работа в индустрии гостеприимства. Приветливо улыбаться, создавать комфортную атмосферу отдыха, заботиться о людях – все это и не только часть работы бойца студенческого сервисного отряда.

На базе ГБПОУ «Пермского торгово-технологического колледжа» продолжается обучение студентов, состоящих в рядах РСО (региональные студенческие отряды) по профессии «Кондитер». После завершения теоретического цикла, ребята получили практический опыт по профессиональным компетенциям профессии «Кондитер».

Профессиональное обучение участников Российских студенческих отрядов осуществляется на бесплатной основе за счет средств гранта Минобрнауки России на основании постановления Правительства Российский Федерации.

Студенты, получая практические навыки по профессию «Кондитер», отработали приемы замеса заварного теста и изделий из него: эклеры с заварным кремом и кракилином, пирожное «Шу» с крем чиз.

Также студентами были отработаны приемы замеса бисквитного теста и изделий из него: рулет с фруктовой начинкой, пирожное бисквитное. Из белково-воздушного теста приготовили печенье Меренги. Из песочно-миндального теста приготовили тарты с вишневым компоте и кремом чиз.

Студенты научились готовить пряничное тесто и изделия из него: Торт медовик со сметанным кремом.

Бойцы студенческих отрядов Пермского края сервисного направления обучаются в специализированной учебно-производственной лаборатории, оснащенной современным профессиональным оборудованием, инвентарем и посудой, под руководством мастера производственного обучения Сигитовой Л.А. и Стук А.Ю.

В Пермском торгово-технологическом колледже созданы все условия для качественной подготовки студентов и успешной сдачи итоговых испытаний.

В конце июня 2026 г состоится итоговая аттестация, по итогам которой ребята получат свидетельства установленного образца о присвоении рабочей профессии, должности служащего.

Студенты будут трудиться в рабочем сезоне 2025-2026 года в составе Российских студенческих отрядов (РСО) по рабочей профессии «Кондитер».

#РСО#ТрудКрут#СтудотрядыПерми#ПТТК

Российские студенческие отряды (РСО) – это форма организации студентов образовательных учреждений среднего и высшего профессионального образования различных форм обучения, которые изъявляют желание в свободное от учёбы время трудиться в различных отраслях хозяйства и выполнять общую производственную задачу.

Студенческие сервисные отряды (ССервО) - это работа в индустрии гостеприимства. Приветливо улыбаться, создавать комфортную атмосферу отдыха, заботиться о людях – все это и не только часть работы бойца студенческого сервисного отряда.

На базе ГБПОУ «Пермского торгово-технологического колледжа» продолжается обучение студентов, состоящих в рядах РСО (российские студенческие отряды) по профессии «Официант». После завершения теоретического цикла, ребята получили практический опыт по профессиональным компетенциям профессии «Официант».

Профессиональное обучение участников Российских студенческих отрядов осуществляется на бесплатной основе за счет средств гранта Минобрнауки России на основании постановления Правительства Российский Федерации.

В ходе обучения по профессии «Официант» студенты научились работать с текстилем: подготавливать подсобный стол в виде стола-коробки из двух скатертей, складывать различные виды низких и высоких форм гостевых салфеток. Овладели навыками работы официанта: подготовки стола для приема гостей, полирования посуды, приборов, стекла, сервировки стола различными способами, обслуживания гостей, работы перед гостем (приготовление фруктовой тарелки), а также осуществлять процесс декантации/аэрации красных вин.

По итогам обучения студенты сервисных отрядов по профессии «Официант» обеспечивают работниками гостиничные комплексы, детские оздоровительные лагеря, а также работают в сфере общественного питания, развлечений и отдыха. Бойцы Пермского края трудятся в качестве официантов ежегодно на объектах южных регионов России, работают по всей территории Черноморского побережья от Сочи до Евпатории (республика Крым). Большим преимуществом сервисного направления студенческих отрядов является возможность работать не только в летний период, но и в течение всего года.

Бойцы студенческих отрядов Пермского края сервисного направления обучаются в специализированной учебно-производственной лаборатории «Ресторанного сервиса», оснащенной современным профессиональным оборудованием, инвентарем и посудой, под руководством мастера производственного обучения Ефремовой Ю.С.

В Пермском торгово-технологическом колледже созданы все условия для качественной подготовки студентов и успешной сдачи итоговых испытаний.

В конце июня 2026 г состоится итоговая аттестация, по итогам которой ребята получат свидетельства установленного образца о присвоении рабочей профессии, должности служащего.

Студенты будут трудиться в рабочем сезоне 2025-2026 года в составе Российских студенческих отрядов (РСО) по рабочей профессии «Официант».

#РСО#ТрудКрут#СтудотрядыПерми#ПТТК#

На базе «Пермского торгово-технологического колледжа» продолжается обучение студентов РСО сервизного направления по профессии «Бармен».

Профессиональное обучение участников Российских студенческих отрядов осуществляется на бесплатной основе за счет средств гранта Минобрнауки России на основании постановления Правительства Российский Федерации.

Студенты, осваивая профессию «Бармен», на практических занятиях, под руководством мастера п/о Ефремовой Ю.С., закрепили пройденный ранее теоретический материал по методам и организации рабочего места для приготовления коктейлей.

Приготовили методом билд безалкогольные коктейли «Закат с видом на прибой» и «Желтый пиджак», методом бленд приготовили коктейли «Пеликан» и коктейль группы смузи «Банан флэш смузи», молочные коктейли «Коко Джамбо», с помощью метода шейк приготовили коктейль «Виноградная фиеста». У всех, приготовленных коктейлей, студенты определили качество готовых напитков с помощью органолептических показателей (внешний вид, консистенция, цвет, вкус и аромат).

Студенты, осваивая метод приготовления коктейлей стир, приготовили фруктовый коктейль с мороженным «Сюзи», методом шейк - «Май Тай», в состав которого входит ром темный (выдержанный) и светлый, ликер Оранж, ананасовый сок, сок лайма и мята. С помощью метода мадл приготовили освежающий коктейль «Мохито» классический и клубничный.

При работе с барным инвентарем и оборудованием студентами соблюдались все правила безопасных условий труда.

Обучение студентов проходит в специализированной учебно-производственной лаборатории «Ресторанный сервис», оснащенной современным профессиональным оборудованием, инвентарем и посудой. 

#РСО #ТрудКрут #ОтрядыПФО #СтудотрядыПерми #нужные_люди #ПТТК 

          В преддверии праздника «1 Мая, Дня Весны и Труда», в учебных группах ПК3-924, ТП2-925, ПД2-924 прошли познавательные часы «Эти майские дни…», призванные познакомить молодое поколение с международным значением этого дня. Цель мероприятия: расширить представление студентов о праздновании 1 Мая в России и в других странах, также об истоках и традиции этого праздника.   На мероприятии студенты узнали об истории праздника, берущих начало в борьбе рабочих за свои права, о его эволюции и значении в разные исторические периоды. Особый интерес вызвал просмотр документального фильма: « 1 мая сквозь года…» воссоздающего атмосферу первомайских демонстраций прошлых лет. Живая история на экране позволила студентам прочувствовать дух единства и солидарности, царивший на улицах городов в этот день. Викторина «Первомай» позволила студентам проверить знания о Празднике Весны и Труды и почерпнуть для себя новую интересную информацию. Мероприятие, посвященное 1 Мая, стало не только познавательным, но и по-настоящему душевным событием, способствующим укреплению связи между поколениями и формированию уважительного отношения к истории своей страны. Оно напомнило о важности труда, солидарности и стремлении к справедливости, о ценностях, которые актуальны в настоящее время.

Организаторы: Ворожцова Г.Н., Мельчакова Е.И.

В ПТТК для студентов российских студенческих отрядов, обучающихся на профессию «Вожатый», организуют обязательные занятия по доврачебной помощи. Курс состоит из теоретических и практических занятий.

На теории изучают основы медицинских знаний, разницу между первой, доврачебной и медицинской помощью, а также новый перечень состояний, требующих первой помощи (укусы ядовитых животных, судороги, острые психологические реакции).

Практические занятия проходят под руководством преподавателей. Студенты учатся останавливать кровотечение, накладывать жгут, проводить искусственное дыхание и непрямой массаж сердца, оказывать помощь при травмах и использовать средства индивидуальной защиты.

Обучение проходит с использованием манекенов и симуляционных ситуаций. В итоге студенты осваивают навыки оказания первой помощи, что повышает безопасность детей в лагерях и улучшает работу вожатых.

Профессиональное обучение участников Российских студенческих отрядов осуществляется на бесплатной основе за счет средств гранта Минобрнауки России на основании постановления Правительства Российской Федерации.

В рамках декады естественно-математических дисциплин под руководством Карповой С.Н. прошел технический конкурс по моделированию в системе КОМПАС-3D. Студенты специальности «Сварочное производство» создали точные копии легендарных ракет и фантастические модели космических кораблей будущего.

Конкурс, получивший символическое название «Дорога к звездам», был направлен на развитие инженерного мышления, пространственного воображения и отработку навыков работы в профессиональной среде автоматизированного проектирования.

Условия были непростыми: участникам предстояло не просто нарисовать корпус корабля, а разработать полноценную 3D-модель с соблюдением масштабов, пропорций и технической логики устройства. В ход шли инструменты поверхности, массивы, кинематические операции и элементы листового металла.

Итоги конкурса:

1 место – Хафизов Дмитрий Анатольевич, группа СП-922

2 место – Пахоруков Даниил Сергеевич, группа СП-922

3 место – Филимонов Матвей Анатольевич, группа СП-922

Конкурс «Дорога к звездам» показал, что будущие специалисты нашего колледжа готовы решать нестандартные задачи.

Поздравляем победителей и участников! Желаем новых конструкторских побед, которые, возможно, когда-нибудь действительно проложат дорогу к звездам.

В рамках декады естественно-математических дисциплин под руководством Карповой С.Н. состоялась ежегодная олимпиада по информатике среди студентов первого курса. В этом году мероприятие было приурочено ко Дню космонавтики: все задания были так или иначе связаны с изучением Вселенной, работой орбитальных станций и историей первых полетов.

Участникам предстояло выполнить настоящую «космическую миссию». Нужно было не просто продемонстрировать знание теории информации, алгоритмизации и логики, но и применить их для решения прикладных задач из жизни астронавтов и инженеров.

После подведения итогов, места распределились следующим образом:

1 место: Матвеев Валентин (группа ОС2-925).

2 место: Мерзляков Дмитрий (группа СР2-925).

3 место: Рябчевский Матвей (группа ПД2-925), Якимов Иван, Забаранин Никита, (группа ОС2-925).

С 20 апреля 2026 года по 24 апреля 2026 года на базе ФГБОУВО «Пермского государственного гуманитарно-педагогического университета» прошли курсы повышения квалификации педагогов ВПО, СПО и ДОУ «Теоретические и методические аспекты организации образовательного туризма» в очно-заочном формате.

Ефремова Юлия Сергеевна, мастер производственного обучения ГБПОУ «Пермского торгово-технологического колледжа», была участником занятий дополнительной профессиональной программы повышения квалификации педагогов «Теоретические и методические аспекты организации образовательного туризма».

Образовательный туризм - это направление туризма, при котором основной целью поездки становится получение новых знаний, освоение практических навыков, знакомство с культурой, историей и традициями других регионов и стран. В последние годы образовательный туризм активно развивается как в России, так и за рубежом, становясь важной частью современной образовательной системы.

Образовательный туризм объединяет две сферы: образование и туризм. Его суть - в интеграции учебной деятельности с путешествиями, что способствует не только расширению кругозора, но и формированию личностных и профессиональных компетенций.

На занятиях дополнительной профессиональной программы повышения квалификации педагоги ознакомились со следующими аспектами образовательного туризма:

- нормативно-правовыми и концептуальными основами образовательного туризма;

- логико-историческим контекстом реализации образовательного туризма;

- использования оборудования и цифровых ресурсов в обучении и воспитании детей и подростков;

- реализации государственной политики в сфере воспитания на уроках и во внеурочной деятельности.

Итоговая аттестация слушателей была в виде круглого стола «Перспективы реализации образовательного туризма в Пермском крае», где Ефремова Ю.С. поделилась опытом работы со студентами «Пермского торгово-технологического колледжа» в сфере образовательного туризма.

Образовательный туризм - эффективный инструмент интеграции обучения и путешествий. Его развитие требует тщательной теоретической проработки и грамотного методического сопровождения, что позволяет сделать процесс обучения не только полезным, но и увлекательным.

Желаем, Юлии Сергеевне, профессиональных достижений, новых вершин в работе и искренней радости от каждого успеха!

25 апреля 2026 г. на базе Пермского института ФСИН России состоялся 1 этап спортивного фестиваля молодежи Пермского края «Здоровый край – Здоровая Россия». В фестивале приняли участие более 300 человек из 34 команды, которые приехали в Пермский институт ФСИН России со всего региона.

Команда "Пермского торгово-технологического колледжа" под руководством Сементина В.П., Балашовой А.Е. приняла активное участие в 3 этапе соревнований "Легкоатлетическое многоборье".

Соревнования происходили по различным дисциплинам, таким как перетягивание каната, легкая атлетика, огневая и интеллектуальная подготовка, тактическая медицина, викторина и шифрование. 

С приветственным словом перед участниками выступили: Федеральный инспектор по Пермскому краю Иван Амиров, консультант Министра образования и науки Пермского края Андрей Сергейчик, заместитель начальника Пермского института ФСИН России Павел Осипов, ветеран боевых действий – участник СВО, представитель отрядов "Барс" Андрей Долганов.

Студенты нашего колледжа: Микачева Екатерина, Яныгин Илья, Мазетов Рудольф, Бадамшин Михаил, Пакин Алексей, Ямашев Владимир,Страхов Елисей, Гусельников Матвей, Дьяков Виталий показали достойные результаты в соревнованиях продемонстрировав высокий уровень физической подготовки и умение преодолевать сложные этапы соревнования.