10 февраля в России отмечается День памяти А.С. Пушкина. В группах СВ-922 и СЭЗ-922 было проведено внеурочное мероприятие, посвящённое этому дню.

Цели данного мероприятия: воспитание любви к литературе, к творчеству  А.С. Пушкина, интереса к отечественной истории и культуре, расширение знаний студентов о творчестве великого поэта.

В ходе мероприятия студенты посмотрели видеофильм о музее-квартире Пушкина в Санкт-Петербурге и приняли участие в увлекательной викторине, посвящённой творчеству и биографии поэта.  Викторина вызвала интерес учащихся, а после просмотра фильма студенты отметили, что узнали новые факты о жизни поэта. 

8-9 февраля состоялся Всероссийский социальный проект "Звездный дождь", который проводил Пермский авиационный техникум им. А.Д. Швецова.

 Всероссийский социальный проект "Звездный дождь" -это не только творческие мероприятия, но и научные: круглые столы, конференции для преподавателей и руководителей образовательных организаций, где можно обменяться опытом применения образовательных технологий , посетить мастер-классы и просто пообщаться с коллегами.
В рамках проекта "Звездный дождь", проходил круглый стол на тему: "Роль педагога - наставника в XXI веке". Он проходил в смешанном формате, в нем приняли участие педагоги и руководители из других регионов РФ (Москва, Ижевск, Ульяновск, Екатеринбург).
Наш колледж на мероприятии представляли Григоренко Е. А.- руководитель структурного подразделения по воспитательной работе, Опалев В. К.- преподаватель истории, обществознания.
Тема выступления педагогов: "Взаимодействие педагога и наставника в системе СПО: практико - правовой аспект".

В рамках плана МО «Сфера общественного питания» 09 февраля 2023 года в ГБПОУ «ПТТК» состоялся открытый мастер-класс по теме: «Приготовление и презентация фруктового ассорти» мастером п/о Стук А.Ю. Мастер-класс был проведен в группе ПК2-919 «Повар, кондитер» (4 курс).

Мастер-класс был продуман мастером п/о таким образом, что позволял студентам проявить свою информированность и заинтересованность в данной теме, проявляя творчество и мастерство в оформлении «Фруктового ассорти». Четко рассчитанное время каждого этапа занятия дало возможность в заключении презентовать свою фруктовую композицию в форме стихов.

При анализе занятия руководителем методической службы колледжа отмечена благоприятная атмосфера общения мастера п/о с обучающимися. Доступно, в понятной форме была изложена техника и приемы оформления фруктовой тарелки. Мастер-класс достиг поставленной цели и заслуживает внимания.

10 февраля – День памяти великого русского писателя, поэта, драматурга А.С. Пушкина.

Александр Сергеевич Пушкин – светило русской поэзии, великолепный поэт, чье имя известно во всем мире.

Накануне дня памяти А.С. Пушкина в библиотеке оформлена книжная выставка «Хранимый памятью народа». Выставка рассказывает о жизни и творчестве Александра Сергеевича.

На ней представлены художественные произведения поэта, любимые всеми стихи, биографические очерки, документальная литература.

Бесконечно разнообразно и гениально творчество А.С. Пушкина. Идут и идут годы, а пушкинские строки радуют нас, дарят нам силу, красоту и учат любить жизнь, любить русский язык, свой народ и свою родную землю.

8 февраля 2023 года в группах ОС-921 и М-922 преподавателями физики Белевой А.А и Гевлич С.А была проведена беседа, посвященная дню российской науки.

Цель беседы – воспитание уважения к великим ученым физикам, совершивших открытия в ХХ веке, начиная с радиовещания, телевидения и заканчивая реактивными лайнерами и полетами в космос.

В ходе беседы, обучающиеся узнали о династии Капицы Петра, Сергея и Андрея, которые внесли большой вклад в развитии физики и географии.

В 1922-1924 Петр Капица разработал импульсный метод создания сверхсильных магнитных полей. В 1934 изобрел и построил машину для адиабатического охлаждения гелия. В 1978 г получил Нобелевскую премию.

Сергей Капица работал в таких областях физики, как сверхзвуковая аэродинамика, земной магнетизм, прикладная электродинамика, физика элементарных частиц.

Андрей Капица доктор географических наук, заслуженный профессор МГУ, участник четырех советских антарктических экспедиций (1955—1964 годов), руководитель экспедиции АН СССР в восточной Африке

Ребята, посмотрев документальный фильм о Сергее Капице, приняли активное участие не только в беседе, но и в проведении викторины «Своя игра».

Цель: Создание условий для формирования внутренней мотивации к овладению общими и профессиональными компетенциями по профессии «Бармен».

Международный день бармена возник в 2008 году. Ба́рмен - работник бара, обслуживающий посетителей за барной стойкой.

В честь празднования дня бармена обучающиеся группы МО1-920 специальность 43.02.01 «Организация обслуживания в организациях общественного питания» под руководством мастера п/о  Курамбаевой Р.М. посетители кафе The Friends, где ознакомились с организацией производства  предприятия.

Бармен Алексей, рассказал и показал, как правильно организовать рабочее место бармена и технологию приготовления различных безалкогольных и алкогольных коктейлей. Работа предполагает, в том числе вечерние и ночные смены, а также много времени проводить на ногах, но это очень интересная и увлекательная профессия.  

«Желаем всем барменам в этот день смешивать самые вкусные коктейли из улыбок, счастья, задорного смеха, танцев и отличного настроения».

Методическое объединение «Электроэнергетика» организовало ряд экскурсий для групп: М-921 в сопровождении Гевлич С.А, ЭЛМ-921 в сопровождении Сударева О.П. и ЭЛМ-922, в сопровождении Борисовой Л.Г., на АО «ОДК СТАР».

Экскурсия была организована  в рамках реализации регионального проекта «Патриотическое воспитание граждан Российской Федерации». Кроме того, целью экскурсии было знакомство студентов с одним из главных социальных партнёров. Между колледжем и АО «ОДК СТАР» установлены долгосрочные партнерские отношения в вопросах содействия разработки и реализации основных профессиональных программ среднего профессионального обучения и трудоустройства выпускников.

  АО «ОДК-СТАР» – единственное в России предприятие, обладающее компетенциями в разработке и серийном производстве систем топливопитания и управления газотурбинными двигателями воздушного, наземного и морского назначения, включая электронные агрегаты с полной ответственностью типа FADEC и гидромеханические агрегаты, а также имеющее опыт поддержания всего жизненного цикла газотурбинных двигателей.

         Заместитель главного энергетика Зеленский Сергей Анатольевич провел экскурсию по предприятию, рассказал об особенностях электроснабжения данного объекта. Уделил особое внимание, истории предприятия и перспективам развития.  Студенты проявили живой интерес, задавали множество вопросов о возможности прохождения производственной практики и дальнейшего трудоустройства. 

В рамках декады МО «Гуманитарных дисциплин» 6-7 февраля 2023 года, в ГБПОУ «Пермский торгово – технологический колледж» проведена Олимпиада «Безопасный интернет». В мероприятии приняли участие 98 учащихся 1 курса из следующих групп: ОТ-922; ПК1-922; ОФ-922; СР-922; СВ-922.

Цель проведения Олимпиады:

• Повышение культуры безопасности жизнедеятельности подрастающего поколения.

Задачами Олимпиады являются:

• повышение интереса обучающихся к изучению темы безопасности в интернете;
• популяризация и воспитание обучающихся в области безопасности жизнедеятельности;
• приобщение обучающихся к вопросам личной и коллективной безопасности;

• повышение интереса к получению дополнительной информации.

Олимпиада состояла из 11 вопросов. И предусматривала три вида заданий: тестирование, открытые вопросы и практические задания.

Итоги подводились 7 февраля. В результате призовые места распределились следующим образом:

I место –        ОТ-922           Дружинин Артем Вадимович;

ПК1-922         Котельникова Виктория Денисовна.

II место –      ПК1-922         Фархутдинов Артур Евгеньевич;

                        СВ-922           Щиголь Андрей Михайлович.

III место –     ОТ-922           Ахмарова Кира Игоревна;

                        ОТ-922           Драгунов Александр Сергеевич;

ОФ-922          Нешатаева Екатерина Анатольевна;

ОФ-922          Старков Мирон Владимирович;

ПК1-922         Феденев Никита Сергеевич;

СВ-922           Гавдюк Илья Владимирович;

СР-922            Аслямов Елисей Михайлович;

СР-922            Веприков Алексей Сергеевич.

Благодарим участников и поздравляем победителей!

Организатор олимпиады Окулова О.А.

Ежегодно 6 февраля по всему миру отмечают День Бармена. Дата для праздника выбрана не случайно — 6 февраля отмечается День святого Аманда, одного из великих христианских апостолов, который считается покровителем виноделов, пивоваров, торговцев, а также рестораторов и барменов.

Профессия бармена интересная, но не простая. Бармен должен не только разбираться в алкоголе, готовить коктейли и придумывать рецептуру напитков, но и заниматься расчетами и работой с кассой, заказывать необходимые ингредиенты, поддерживать чистоту на рабочем месте и уметь поддержать разговор с клиентом. Нередко ему приходится выслушивать истории посетителей об их проблемах и тревогах. Работа предполагает в том числе вечерние и ночные смены, а также много времени проводить на ногах.

Бармену должен обладать такими качествами, как хорошие память и глазомер, отлично развитая мелкая моторика, чувство вкуса и обоняние, стрессоустойчивость, внимательность. Не лишним будет чувство юмора и харизма.

Первая книга, содержащая рецепты коктейлей, вышла в свет в 1862 году, где можно было найти сведения о напитках и профессиональный кодекс бармена.

В 1951 году появилась Международная ассоциация барменов, куда вошло 55 стран. Ассоциация создана для общения специалистов, повышения престижа профессии и уровня барной культуры, приведения рецептуры коктейлей к единым стандартам. Она проводит тренинги, курсы, конкурсы и поддерживает официальный список коктейлей Ассоциации.

У барменов есть две специализации: классика и флейринг. В первом случае коктейли готовятся строго по рецепту. Флейринг же ― это больше зрелище, приготовление коктейлей с использованием элементов жонглирования.

К этой дате «Пермский торгово-технологический колледж» совместно с телекомпанией «Рифей-Пермь» выпустили несколько выпусков программ, где телеведущая Жанна Соловьева вместе с мастер п/о Ефремовой  Юлией Сергеевной и студентом группы ПД1-922 Устиновым Романом, приготовили такие  безалкогольные коктейли, как «Закат с видом на прибой» и «Пино Колада». Ефремова Ю.С. рассказала историю происхождения коктейлей, их классификацию и методы приготовления. 

Выражаем благодарность телекомпании «Рифей-Пермь» за сотрудничество, мастеру п/о Ефремовой Ю.С. за организацию и помощь в поведении данного мероприятия. 

4 февраля в группах ПД2-922,СР-922,СТ-922 преподавателями физической культуры Сажиной С.В и Фазлеевым М.Т. была проведена беседа о спортивном мероприятии Зимние олимпийские игры.

     Олимпийские игры  — крупнейшие международные комплексные спортивные соревнования, которые проводят раз в 4 года под эгидой Международного олимпийского комитета (МОК). Медаль, завоёванная на Олимпийских играх, считается одним из наивысших достижений в спорте.

     Официальный логотип (эмблема) Олимпийских игр состоит из пяти сцепленных между собой кругов или колец. Этот символ был разработан основателем современных Олимпийских игр бароном Пьером де Кубертеном в 1913г. Считается, что пять колец символ пяти континентов (Европа (синий цвет), Азия (желтый), Австралия (зеленый), Африка (черный), Америка (красный).

     Право проведения зимней Олимпиады-2022 Пекин получил 31 июля 2015 года. Столица Китая стала первым городом, который принимал летние и зимние Олимпийские игры.

     В семи зимних видах спорта было разыграно 109 комплектов медалей.

       Сборная России завершила Олимпийские игры на девятом месте в неофициальном общекомандном зачёте. Забраться выше команде не позволило довольно скромное количество побед (6). Зато по общему числу наград (32) россияне стали вторыми после норвежцев (37).

     Игры 2026 года пройдут в итальянских городах Милане и Кортина-д'Ампеццо. 

         Главная цель проведения мероприятий - вовлечение как можно больше участников в занятия физической активностью и спортом, повышение осведомленности о преимуществах физической активности и пропаганда разнообразных способов ведения активного образа жизни. Задачами были: оздоровление учащихся, формирование коллективизма и ответственности, совершенствование физических качеств.

     Будем стремиться от личных рекордов к олимпийским.