Урок мужества в поддержку российских военнослужащих, участвующих в СВО.
В ГБПОУ «ПТТК» прошел урок мужества, который был посвящен ребятам, выпускникам колледжа. Урок мужества проводится с целью ознакомления обучающихся «ПТТК» с примерами героизма и мужества представителей разных поколений защитников Отечества, оказания поддержки участникам специальной военной операции, а также мобилизованным военнослужащим, проходящим боевую подготовку.
Проводил урок мужества Сементин В. П., который рассказал ребятам свои воспоминания о тех студентах, которые были его учениками, а теперь эти парни служат в ВС РФ, защищают интересы государства.
Сементин В.П. рассказал ребятам, что в 2022 году, во время специальной военной операции в Донбассе погибли трое сотрудников пермского ОМОНа, одним из которых является выпускник ГБПОУ «ПТТК» Евгений Лодочников.
Владимир Петрович, был куратором в группе, в которой учился Евгений, в ходе беседы со студентами, педагог поделился воспоминаниями о Евгении Лодочникове. Говоря о современных событиях, Сементин В.П. подчеркнул: «Наши российские ребята с первых дней проявляли большую самоотверженность и профессионализм при решении поставленных Президентом задач. За мужество и героизм звания Героя России были удостоены многие военнослужащие, а также получили другие государственные награды. Преданность военной присяге, любовь к Родине и преемственность боевым традициям Российской армии являются главными ориентирами для наших ребят, которые ценой своей жизни отстаивают интересы России и защищают ее от новой зловещей идеологии нацизма».

18 февраля отмечается День батарейки, праздник посвящен изобретению, которое во многом изменило нашу жизнь, предком батарейки считается вольтов столб, который изобрел Алессандро Вольта.

18 февраля день рождения итальянского ученого Алессандро Вольта химика, физиолога и физика, пионера электричества и энергии, изобретателя электрической батареи, которая была первым источником постоянного электрического тока.

Обучающиеся групп П9-22, ТХ9-22, УП9-22, ТЭК9-20, совместно с преподавателем Куликовой Л.М. участвовали в просветительском мероприятии: посмотрели сюжетное видео «Алессандро Вольта: Свою жизнь он посвятил электричеству» и подчеркнули важность актуальных экологических вопросов, связанных со способами утилизации использованных батареек.

17 февраля  2023  на заседании ЦМК «Общеобразовательные предметы» преподаватель химии и экологии, Куликова Л.М.  провела мастер-класс  «QR-код - инструмент для развития активных форм  познавательной деятельности в области естественно-научного знания». Педагог показала, что

применение QR-кода значительно расширяет спектр возможностей преподавателя в образовательном процессе. Во время мастер-класса преподаватель продемонстрировала, что использование QR-кода на уроке позволяет: 1) оптимизировать время работы; 2) развивать поисковую активность обучающихся; 3) творчески подходить к планированию уроков, что сказывается на эффективности учебных занятий.

17 февраля 2023 года состоялось второе мероприятие "КИК-ОФФ: Встреча с СПО" на базе КГАУ "Центр опережающей профессиональной подготовки Пермского края". КИК-ОФФ - это необычная деловая встреча, — это установочная встреча с участниками проекта и приглашение будущих выпускников школ в учреждения профессионального образования Пермского края. Эта встреча определяет основные элементы будущих взаимодействий со школами и другие мероприятия по планированию. ГБПОУ "Пермский торгово-технологический колледж" имел возможность первым из учреждений СПО начать презентацию, которая состояла из видеоролика, посвященного специализированным центрам компетенции на базе колледжа, а также мультимедийные слайды, демонстрирующие детали приёма абитуриентов в 2023 году, профессии и специальности, нормативные сроки обучения, квалификации и некоторые детали образовательного процесса. Представил презентационные материалы и выступил во время трансляции руководитель структурного подразделения И.М. Чудинов. Кроме того, учащиеся смогли в живом режиме задать вопросы, а те, кто не успел этого сделать смогут направить вопросы, используя контактные данные колледжа. Трансляция и видеосъёмка мероприятия проходила на базе студии ЦОПП Пермского края. Количество участников трансляции превысило 4 тысячи человек в основном стриме, и это даже не считая участников встречи в Телеграмм и Вконтакте. Это свидетельствует об огромной популярности данного формата и об интересе будущих выпускников школ к системе профессионального образования и к нашему колледжу.

17.02.2023г состоялся турнир по гиревому спорту среди студентов ПТТК.

В соревнованиях приняли участие: Климов Дмитрий (П-922), Ушаков Николай (СП-922), Асляшев Эдуард (СЭЗ-922),Рулёв Игорь (СЭЗ-922),Чащухин Александр (СП -922),Мельников Денис (СП-922), Вострокнутов Артём (СП-922), Костарев Александр (МТ-922), Буторин Илья (СП-922), Черепанов Артём (МТ-922), Анфёров Данил (МТ-922), Исламов Бобур (ЭЛМ-922), Неволин Вадим (2Т9-19) (вес гири 16кг).

В весовой категории до 70кг:

1 место Ушаков Николай (СП-922),рывок-69, толчок-12

2 место Асляшев Эдуард (СЭЗ-922),рывок-62, толчок-14

3 место Вострокнутов Артём (СП-922) рывок-56, толчок-13

В весовой категории до 80кг:

1 место Анфёров Данил (МТ-922), рывок-74, толчок-17

2 место Черепанов Артём (МТ-922) рывок-3, толчок-0

В весовой категории выше 80кг:

1 место Неволин Вадим (2Т9-19),рывок-29, толчок-29

2 место Исламов Бобур (ЭЛМ-922) рывок-44, толчок-6

По результатам будет создана команда для участия в краевых соревнованиях по гиревому спорту.

Главным достижением является рост интереса участников и зрителей к данному виду спорта в нашем техникуме. Целью мероприятия было привлечение подростков к занятиям физкультурой и спортом, ознакомление и популяризация здорового образа жизни среди учащихся. Задачами были: оздоровление учащихся, формирование коллективизма и взаимовыручки, ответственности, совершенствование физических качеств.

В завершение марафона круглых столов 2022-2023 МО «Сфера общественного питания» с предприятиями города Пермь на тему сотрудничества и  трудоустройства выпускников на базе ГБПОУ «ПТТК»  прошло заседание инициативной группы по вопросам социального партнерства.

Открыла встречу руководитель структурного подразделения Коваленко И. В., которая сообщила, что ситуация с трудоустройством выпускников усугубилась в современных реалиях рыночной экономики страны, и обострилась необходимость в совместных усилиях государства, работодателей и службы занятости населения по формированию новых, более гибких форм трудоустройства молодежи. Поэтому в колледже создан Цент содействия трудоустройства выпускников (ЦСТВ) под руководством Покровской В. В.

На встрече были подняты вопросы участия работодателей в качестве индустриальных экспертов  в новом формате региональных чемпионатов «Профессионалы» и «Абилимпикс», а так же в работе демонстрационного экзамена. Социальные партнёры колледжа предложили посетить свои предприятия  для ознакомления с рабочими местами.

В рамках недели «Популяризации потребления овощей и фруктов» с 13-19.02.2023г. хочется отметить, что сегодня уже, пожалуй, никто не сомневается в огромной пользе овощей и фруктов для человека. Но мало кто знает, что употребление овощей и фруктов как источника углеводов, витаминов, минеральных веществ в сутки по правилам здорового питания взрослого человека должно быть не менее 400-500гр. Кроме этого, не все знают о влиянии этих пищевых веществ на организм человека. Овощи и фрукты ценны не только сами по себе, но и тем, что улучшают усвоение организмом белков, углеводов, жиров, что способствуют лучшему перевариванию и усвоению пищи.

Этими знаниями по теоретическим основам пищевой ценности и практическим умениям сохранения этой ценности в процессе обработки овощей механическими и термическими способами овладевают в учебно-производственном процессе студенты колледжа по профессии «Повар». Объектами труда повара являются продукты питания. Овощи, как основной вид продуктов питания используется в рационе каждого человека и  применяется на предприятиях общественного питания для реализации населению широкого ассортимента блюд из овощей.

Исходя из возможности темы недели, можно продемонстрировать этот процесс пропаганды потребления овощей и фруктов с профессиональной точки изучения роли овощей в питании человека. На примере овладения профессиональными компетенциями приготовления овощных полуфабрикатов группы 2 курса ПК1-921. На теоретических занятиях обучающиеся изучают пищевую ценность, значение в питании овощей, правильную последовательность первичной обработки овощей и приготовление полуфабрикатов из них. Затем на учебной практике отрабатывают умения применения этих знаний, затем на производственной практике формируют навыки обработки овощей и приготовления полуфабрикатов на производственном оборудовании в производственных количествах. На внеклассных мероприятиях знакомятся с культурой потребления овощных блюд по правилам этикета. На 3 курсе студентам предстоит изучить технологию приготовления с правилами оформления и подачи овощных блюд широкого ассортимента. В связи с этим, можно сказать, что популяризация потребления овощей среди студентов колледжа по профессии «Повар» проводится успешно и не только в рамках мероприятий недели!

Успешная карьера выпускников это основная составляющая имиджа учебного заведения, это главный показатель качества образования в ГБПОУ «ПТТК», но современный рынок труда для выпускников образовательных организаций СПО представляет собой проблемную среду. Образование получили, а что делать дальше? Способны ли сами выпускники решить проблему трудоустройства? Для решения этой проблемы в колледже предусмотрены дополнительные образовательные программы, открыт центр содействия трудоустройству, проводятся встречи с работодателями. Одна из таких встреч прошла 15 февраля 2023 года, на встречу были приглашены руководители и представители крупных предприятий общественного питания (Российская судоходная компания «ВодоходЪ», сеть блинных "Сковородка", столовая при заводе «Камкабель», кафе-ресторан «Сочи») В ходе работы встречи, руководители ознакомили будущих выпускников с условиями работы предприятия, заработной платой и другими внутренними социальными гарантиями. Итогом встречи было подписание договоров сотрудничества и содействия в работе центра по трудоустройству выпускников. Именно такие мероприятия являются залогом успешного профессионального старта для начинающих специалистов при поддержке государства и работодателей.

16 февраля прошло открытое учебное занятие по профессиональному модулю «Выполнение столярных работ» на тему «Изготовление форточки с соединениями УК-1 (одинарный шип) и ЛХ-1 (одинарный шип "ласточкин хвост")».

Мероприятие проходило в рамках взаимодействия рабочей группы «Инициативное педагогическое общество». В состав рабочей группы вошли педагоги: Шардакова Н.Ю., Вилисов А.М., Севастьянов В.Л., Орехова Ю.А., Якушева С.Н., Вяткин Н.Г., Сударев О.П., Дроздова А.Н. В состав административной команды рабочей группы вошли руководители структурных подразделений: И.М. Чудинов, В.В. Покровская, И.В. Коваленко.

В ходе подготовительных мероприятий мастера производственного обучения и преподаватели специальных дисциплин получили индивидуальное теоретическое задание, в рамках которого анализировали методическую литературу, отвечали на общие вопросы методики и дидактики профессионального образования.

Открытый урок проводил мастер производственного обучения Егоров Андрей Юрьевич, имеющий профильное педагогическое образование, не раз участвующий в профессиональных конкурсах мастерства, не раз доказывая свой профессиональный опыт на практике.

В рамках практической части заседания рабочей группы каждый педагог заполнял карту наблюдения и отвечал на вопросы, анализируя организацию и результат открытого урока. В первую очередь, каждый педагог должен научиться анализировать собственную деятельность и деятельность окружающих его коллег – это является основой профессионального совершенствования коллектива любого образовательного учреждения.

14 февраля  в колледже  состоялась встреча студентов гр.ТП2-920 , обучающихся по направлению «Технология продукции общественного питания», с представителями круизного флота «Русич» и теплоходной компании «ВолгаW0lga». Студенты познакомились со структурой  и  основными видами деятельности  компании, с условиями, которые они создают для своих сотрудников, с возможностями перспективного роста, вакансиях, а также с требованиями, которые предъявляются к будущим специалистам. Встреча прошла в дружественной обстановке. Подобные встречи очень важны, так как они позволяют обеспечить студентов информацией о предложениях потенциальных работодателей, как с точки зрения содержания работы, так и с точки зрения ее условий, и напрямую узнать об особенностях их будущей профессии. Все это дает студентам уверенность в решении проблемы будущего трудоустройства и самореализации.                                                                                                                 Организаторы мероприятия: Руководитель структурного подразделения Г.Ф.Столярова, куратор выпускной группы  Ю.В.Смирнова.