Студентам

Учебная практика по модулю «Обслуживание потребителей организаций питания напитками и закусками за барной стойкой» группы ПО1-24 под руководством Белоусовой С.Г. проходит в специализированной учебно-производственной лаборатории «Ресторанный сервис», оснащенной современным профессиональным оборудованием и инвентарем.

Главная цель практики — сформировать у обучающихся навыки качественного и безопасного обслуживания гостей за барной стойкой в соответствии с действующими стандартами сервиса и санитарными нормами.

Учебная практика позволяет отработать профессиональные навыки в контролируемых условиях под руководством преподавателя и сформировать профессиональные компетенции, востребованные на предприятиях общественного питания.

         22 октября занятия по дисциплине «Иностранный язык в профессиональной деятельности» в группе ПД2-923 (специальность 43.02. 15 «Поварское и кондитерское дело») прошли в Пермском краеведческом музее.

         Цель мероприятия – развитие навыков критического мышления и профессионального мировоззрения посредством иностранного языка. Основные задачи:

- систематизировать и повторить профессиональную лексику по темам («Выставки и музейные пространства», «Предметы быта», «Продукты питания», «Приборы и устройства на кухне»);

- совершенствовать навыки работы с информацией и способы её представления.

         Дом Мешкова – «сердце» исторической жизни Прикамья. В нём собраны артефакты, представляющие жизнь в крае с древности до конца XX века.

         История региона представлена в разрезе ключевых событий России, преломляющихся в жизни и судьбах поколений. Здесь переплетаются культурные, политические, общественные и духовные черты населения нашего края.

         На примере представленных экспонатов студенты должны были сделать выводы о культуре питания той или иной эпохи, её особенностях.

         Данный вид учебной деятельности способствует развитию навыков критического мышлений, расширяет интеллектуальный кругозор, формирует эстетический вкус и чувства национальной принадлежности и идентичности.

         Занятие было организовано и проведено педагогом Вишняковой Мариной Андреевной. Благодарим обучающихся за проявленную активность и ответственное отношение к мероприятию. Желаем успехов в профессиональном и личном становлении!

22 октября отмечается День белых журавлей — поэтический и памятный день, посвящённый памяти солдат, погибших на полях сражений. Эта дата объединяет людей разных национальностей в стремлении к миру и сохранению памяти о тех, кто отдал жизнь за Родину. Инициатором учреждения Дня белых журавлей стал народный поэт Дагестана Расул Гамзатов — автор знаменитого стихотворения «Журавли», посвящённого павшим солдатам. В рамках информационно-просветительской программы по патриотическому воспитанию студентов в группах: ЭМД2-925,ПК3-924, ЭМД1-925 прошли часы Памяти: «Летят печально журавли». Студенты познакомились с историей праздника, узнали о том, как появилось стихотворение и песня «Журавли», ставшие песней-реквиемом, гимном памяти солдатам, погибшим во время Великой Отечественной войны, которых автор сравнивал с клином летящих журавлей. Посмотрев видеоролик «День белых журавлей» обучающиеся узнали, что на сегодняшний день по всему миру установлено более 200 памятников «Белые журавли», как символ памяти погибшим солдатам, жертвам терроризма, катастроф и военных конфликтов. В Перми, на улице Сибирской установлен мемориал «Солдат России». Это говорит о том, что всех нас объединяет память, общая история, общее родство, и общая боль. Белый журавль стал олицетворением бессмертной души воина, его жертвенности и вечного полёта над миром, который он защитил. Этот образ символизирует не только скорбь, но и духовное возрождение, призыв к миру и единству. С 2014 года белый журавль также стал официальным символом движения «Бессмертный полк». К мероприятию была подготовлена выставка «Журавли нашей памяти», где представлены книги об истории Великой Отечественной войны, сборники стихотворений известных поэтов – Р. Гамзатова, К. Симонова и др.

Организаторы мероприятий: Ворожцова Г.Н., Мельчакова Е.И.

21.10.2026 студенты Пермского торгово-технологического колледжа посетили компанию ООО «Белое Золото»!
Будущие специалисты направления «Торговое дело» побывали на экскурсии в нашей компании и увидели, как устроена работа изнутри.
В программе встречи:
— знакомство с процессами складской логистики: от приёмки товара до отгрузки клиентам;
— живое общение с ведущим менеджером по персоналу — студенты задали интересующие вопросы о профессии, карьерных перспективах и требованиях к молодым специалистам;
— обсуждение реальных рабочих ситуаций и того, какие навыки особенно востребованы в сфере торговли сегодня.

Такие встречи помогают не только увидеть отрасль изнутри, но и зарядиться вдохновением для дальнейшей учёбы, понять, куда двигаться после колледжа и какие компетенции развивать уже сейчас.

Мы в «Белом Золоте» уверены: качественная профориентация — это отличный старт для начала карьеры в сфере торговли. И будем рады видеть новых специалистов в нашей команде! ✨

#БелоеЗолото #Экскурсия #ТорговоеДело #Профориентация #БудущиеСпециалисты #КарьераВТорговле