Студентам

12 апреля в группах ПК3-920 и ПК2-920 прошел мастер-класс по приготовлению холодных блюд и закусок, в учебно - производственной лаборатории колледжа, организованный мастером производственного обучения Меновщиковой С.П. и преподавателем Усатовой О.Н.

Мастер-класс проводил бренд шеф-повар, ресторана «THE HOUND» Смирнов Александр. Ребята помогали в приготовлении и оформлении блюд. Мастер-класс завершился дегустацией холодных блюд «Мидии запеченные» и салат «Будда».

Благодарим Александра за творческий подход и креативное приготовление блюд! Будем надеяться на продолжение сотрудничества.

Такие мастер-классы способствуют обмену профессиональным опытом, позволяют студентам профессионального обучения повышать уровень мастерства, узнавать о современных технологиях и тенденциях развития кулинарного искусства.

Мастер п/о: Меновщикова С.П.

13.04.2023 года в рамках проекта "Герои нашего времени" обучающийся группы ОТ-922 Драгунов Александр, вместе с руководителем проекта Опалевым В.К., выступили перед студентами групп СП - 922, ОФ - 922, с рассказом о Герое нашего колледжа Лодочникове Евгении. Обучающиеся узнали, что в феврале 2022 года, во время специальной военной операции в Донбассе погибли трое сотрудников пермского ОМОНа, одним из которых выпускник ГБПОУ «ПТТК» Евгений Лодочников.
Ребята активно реагировали на рассказ Александра, после рассказа Александра, студенты почтили память павших героев минутой молчания. В конце мероприятия, обучающиеся пришли к выводу, что героями не рождаются, что герои живут среди нас.

13 апреля 2023 года в рамках декады «Естественно-математических дисциплин», в соответствии с планом учебно-методической работы колледжа, состоялся мастер-класс «Снятие напряжения: физкультурная минутка «ДАРТС». Профессия педагога требует большой выдержки и самообладания. От многочисленных контактов с другими людьми, интенсивной работы за компьютером педагог испытывает напряжение, что приводит к ухудшению состояния здоровья.

          Фазлеев М.Т., преподаватель физической культуры, представил один из способов снятия напряжений эмоциональных и физических ресурсов человека с помощью игры в Дартс. С одной стороны, метание дротиков - это способ двигаться. С другой, это помогает преподавателям быстро и очень эффективно выплескивать накопленные ими негативные эмоции.

          Участники мастер-класса не только получили теоретические основы игры в Дартс, но смогли применить их на практике. Методы и приёмы, обсуждаемые на мастер-классе, станут основой для профилактики профессионального выгорания. Кроме того, педагоги получили множество положительных эмоций!

13.04.2023 года учащиеся «Пермского торго-технологическго колледжа» группы ПД-121 и ПД-122 по руководством мастера производственного обучения Стук Анатолия Юрьевича посетили мероприятие «Знание. Карьера», который проходил на территории «Пермский национальный исследовательский политехнический университет».

Знание. Карьера – это просветительский проект для молодёжи, который знакомит с карьерными возможностями в родном регионе. На этом мероприятии помогают определиться с профессией, знакомят с крупнейшими работодателями и рассказывают, как запустить свой первый бизнес.

Программа мероприятия:

1. 1.Регистрация участников;
2. 2.Открытие форума;
3. 3.Распределение на тематические треки;
4. 4.Экскурсия в компанию мечты;
5. 5.От слова к делу. Быстрые собеседования;
6. 6.Современные возможности развития для молодежи в субъекте РФ;