«Мы помним, значит, мы живём!»

         В этом году месячник дисциплин общеобразовательного цикла посвящён 80-летию Великой Победы. Педагоги организуют мероприятия в рамках данной темы.

         С 11 по 20 марта преподавателем иностранного языка Вишняковой М.А. была проведена викторина «Символы Великой Победы» для обучающихся групп второго и третьего курсов: ТХ-922, ТЭК-923, ЭМД-923.

Цель мероприятия – сохранение традиций праздника Дня Победы, развитие интереса к родной культуре и истории.

Обучающимся предлагалось ответить на вопросы разной направленности – о героях и известных личностях Великой Отечественной войны, важных датах и фактах. Особое внимание в викторине отводилось символике этой памятной даты, которые прочно вошли в нашу действительность – георгиевская лента, бессмертный полк, возложение цветов, парады. Всё это составляющие исторической памяти нашего народа, которые особенно актуальны в преддверии юбилея. Отрадно, что обучающиеся колледжа приняли активное участие в викторине.

Лучшие результаты:

Некрасова Виктория, гр.ТХ-922

Носкова Полина, гр.ЭМД-923

Дмитриенко Дарья, гр.ЭМД-923

Утемова Маргарита, гр.ТЭК-923

Жуланов Кирилл, гр.ЭМД-923

Маслов Анатолий, гр.ТХ-922

Неганов Александр, гр.ТХ-922

Поздравляем призёров и участников, надеемся, что данное мероприятие нашло положительный отклик и было полезным!

            Практический опыт показывает, что применение тестов на уроках истории позволяет активизировать мыслительную деятельность учащихся, развивать умение анализировать, синтезировать, систематизировать, сравнивать, сопоставлять, обобщать, что позволяет превратить ученика из объекта в субъект.

            Тестирование способствует развитию навыков критического мышления и анализа. Студенты, готовясь к тестам, не просто заучивают факты, но и осмысливают исторические события, устанавливают причинно-следственные связи и формулируют собственные выводы.

            В настоящее время вся страна готовится к участию в ДИКТАНТЕ ПОБЕДЫ, который состоится 25 апреля 2025 года.

Каждый год студенты нашего колледжа принимают участие в этом важном мероприятии, организатором и вдохновителем которого является Всероссийская политическая партия «ЕДИНАЯ РОССИЯ»

            Преподаватель истории Латышева Татьяна Владимировна, в рамках месячника общеобразовательных дисциплин, организовала и провела Олимпиаду, посвященную основным сражениям Великой Отечественной войны.

            В олимпиаде приняли участие студенты первых курсов: группа ТП-924, ЭМД-924, ОД-924, ОД2-924, АП1-924, АП2-924. Проведение данной олимпиады дает возможность студентам первых курсов погрузиться в эпоху Великой Отечественной войны и повысить свою историческую грамотность в преддверии участия в Международной акции - «Диктант Победы».

По результатам Олимпиады лучшими стали

I место – Потапук Татьяна (группа ТП-924)

II место- Серина Елизавета (группа ОД-924)

III место- Сторожева Арина (группа ОД-924)

20.03.2025  прошли соревнования по волейболу среди групп колледжа, под руководством судей Гумарова И.Р. и Репина С.Ю.

Хотя команд было не много но спортивный дух присутствовал в каждом игроке. Приняли участие смешанные команды групп ОД-924(девочки), ПК4-924, ТД2-924, ОД2-924

Места распределились следующим образом:

1 место группа ОД2-924

2 место группа ТД2-924

3 место группа ПК4-924

4 Место группа ОД-924(девочки)

В последние годы в нашем городе наблюдается рост интереса к привлечению в строительную отрасль молодых специалистов, чьи идеи и подходы способны изменить облик городской инфраструктуры.

Современное строительство требует внедрения новых технологий и молодые специалисты активно используют цифровизацию, BIM–технологии, а также экологически чистые материалы. Они способны внести свежие идеи в проектирование зданий, что позволяет создавать более устойчивые и эффективные решения для городской среды.

Молодежь в Перми уже активно участвует в различных проектах по развитию городской инфраструктуры. Это не только строительство жилых комплексов, но и благоустройство общественных пространств, создание умных городских решений.

18 марта 2025 года в Перми стартовал форум «Молодой специалист – Строитель будущего», который продлится в течение двух дней.

Цель форума — формирование квалифицированного кадрового состава в строительной отрасли, кадрового резерва рабочих специальностей, повышение престижа профессии военного строителя, профессий строительной отрасли, ЖКХ и промышленного производства.

Перед участниками форума выступили: министр строительства Пермского края Габдрахманов А.Р. и представители строительной отрасли России и г. Перми.

Форум посетили студенты ГБПОУ «Пермского торгово-технологического колледжа» групп: СЭЗ – 923 «Эксплуатация зданий и сооружений» и ЭМД – 923 «Эксплуатация и обслуживание многоквартирного дома», в сопровождении мастеров производственного обучения Шардаковой Натальи Юрьевны, Голдобина Никиты Сергеевича и преподавателя Яновской Веры Ивановны.

Во время работы форума обучающиеся приняли участие в круглых столах: «25 вопросов Министру строительства региона» и «Этапы строительства многоквартирного дома и структура управления»; посетили секцию «Карьерный путь в инфраструктурном строительстве: возможности и перспективы работы в группе компаний «НацПроектСтрой».

Посетили ярмарку вакансий, получили информацию и контакты потенциальных работодателей, участвовали в конкурсах, интерактивных играх, выполняли задания и заполнили "Паспорт форумчанина".

День учащихся выдался ярким, конструктивным и полным позитивных эмоций.

Молодые специалисты в Перми – это не просто работники, а строители будущего, которые уже сегодня формируют облик города, делая его более современным, удобным и привлекательным для жизни.

18 марта 2025 года отмечается 11 лет с момента воссоединения Крыма и Севастополя с Россией. Эта дата вошла в историю государства и стала национальным праздником. За эти годы Крым значительно преобразился: возведены крупнейшие инфраструктурные сооружения, реализованы энергетические проекты, построены десятки социальных объектов. Для воспитания у студентов патриотических чувств, уважения к истории страны, развития интереса к историческим событиям, произошедшим в Крыму, в группах:ТХ-922,АП1-923,АП2-923, ОД2-924проведен познавательный час «Крым и Россия общая судьба», в ходе которого обучающиеся узнали интересные факты из истории Крыма и значимости этого исторического события, с помощью видеоролика «Крым знакомый и неизведанный», совершили виртуальную экскурсию по окрестностям Крымской республики и познакомились с основными его достопримечательностями. К этой знаменательной дате, имеющей большое значение в новейшей российской истории, в библиотеке оформлена книжно- иллюстративная выставка «Вместе строим будущее»:представлена литература о событиях Крымской весны.

Организаторы мероприятий Ворожцова Г.Н.,Мельчакова Е.И.

В день гречневой каши обучающиеся учебных групп АП1-923, АП2-923 и ТХ-922, вместе с преподавателем Куликовой Л.М., посвятили время увлекательному изучению гречневой крупы, во взаимосвязи дисциплин биология, химия, история, товароведения продовольственных товаров.

Происхождение названия: согласно биологической систематике, введенной Карлом Линнеем, латинское название гречихи - «фагопирум», что переводится как «буковоподобный орешек», в результате гречиху стали называть «буковой пшеницей», подчеркивая ценность в питании.

«Богатырская крупа», этот эпитет впервые присвоил ей великий полководец Александр Васильевич Суворов. Килограмм гречневой крупы способен обеспечить организм примерно 3000 калорий, это в 5 раз больше, чем килограмм картофеля, и в 15 раз больше, чем килограмм свежей белокочанной капусты. В состав гречневой крупы входят углеводы, белки, клетчатка, витамины и минералы, является основой солдатского рациона.

Лекарство от природы, в старых травниках и медицинских руководствах гречневую кашу рекомендовали при большой потере крови и сильной простуде.

Разнообразие гречневых круп из зерен гречихи: ядрица - цельное зерно без плодовой оболочки; продел - расколотые зерна; смоленская крупа - дробленая ядрица; коричневая - из предварительно поджаренных зерен. Каждая из этих круп имеет свои уникальные свойства, такое разнообразие открывает перед поварами безграничные возможности для творчества.

Почему из гречневой муки не пекут хлеб? Хотя гречневое зерно можно измельчить в муку, выпекать хлеб из нее не получится, потому что в гречневых зернах отсутствует клейковина, и тесто получается слишком жидким и пузырчатым. Это ограничение открывает новые горизонты для кулинарных экспериментов, ведь гречневая мука отлично подходит для приготовления блинов и других изделий.

Физико-химические процессы: при замачивании или варке гречневой крупы, удивительны. При поглощении воды происходит гидратация крахмала и белков, что приводит к образованию геля, если был избыток воды или суспензии при ее недостатке. Гидратация крахмала вызывает набухание и образование вязкой массы, влияя на текстуру и консистенцию готового продукта. Если добавить масла, можно наблюдать, как образуются эмульсии, где жиры и вода взаимодействуют, создавая неповторимый вкус.

А Вы знаете, что такое «пуховая» гречневая каша? Это настоящий деликатес, кулинарное волшебство, который стоит попробовать приготовить.

Гречневая крупа - увлекательный продукт питания для изучения различных физико-химических процессов, понимание которых может помочь в оптимизации приготовления и улучшении питательных свойств блюд на основе гречки. Гречка - настоящая находка для науки и гастрономии!