Творческий конкурс "Посвящение в студенты" среди первокурсников (к.Крупская)  в этом году выглядел совершенно иначе, так как главным критерием было презентовать свою будущую профессию 

Целый месяц первокурсники со своими кураторами, классными руководителями и наставниками реализовывали свои творческие идеи.

Итоги конкурса:

Технология продуктов питания:
1место -  ПК3-924 (Повара, кондитеры)
2 место - ТП-923 (Технология продуктов питания из растительного сырья)
3 место - АП1-924 (Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья).

Экономика и управление:
1 место - ЭМД-924 (Эксплуатация и обслуживание многоквартирного дома)
2 место - ОД-924 (Операционная деятельность в логистике)
3 место - ТД-924 (Торговое дело).

Поздравляем победителей и благодарим всех участников!!!

Наша планета Земля — это не только наш дом, но и источник всех жизненных ресурсов. Забота о природе и сохранение её богатств должны стать приоритетными задачами каждого человека.
Маленький принц, известный персонаж произведения Антуана де Сент-Экзюпери, мудро заметил: «Встал поутру, умылся, привел себя в порядок — приведи в порядок свою планету». Эти слова напоминают нам, что начало любой позитивной перемены начинается с нас самих.

2 ноября 2024 года для студентов первого и второго курсов нашего колледжа был организован тематический урок, посвящённый раздельному сбору мусора. Занятие прошло под девизом «Маленькие шаги к большой цели».

Во время лекции студенты узнали, что проблема накопления отходов становится всё более острой с каждым годом. В нашей стране, несмотря на наличие современных технологий, большинство отходов продолжают сжигаться или складироваться на полигонах, что приводит к загрязнению окружающей среды и ухудшению экологической обстановки. Но есть альтернатива — система раздельного сбора, которая позволяет перерабатывать до 100% отходов, минимизируя их вредное воздействие на природу. 

Студентам рассказали об основных принципах сортировки бытовых отходов: как правильно разделять бумагу, пластик, стекло и органические остатки. Они узнали, какие материалы можно сдать на переработку, а какие лучше избегать использовать вовсе. Например, одноразовые пластиковые пакеты, которые часто оказываются на свалках, могут быть заменены многоразовыми сумками.

Кроме того, участники мероприятия получили информацию о том, как можно сократить свой «углеродный след» в повседневной жизни. Были обсуждены простые, но эффективные меры, такие как использование энергосберегающих лампочек, экономия воды и отказ от использования автомобилей в пользу общественного транспорта или велосипедов.

Особое внимание уделялось тому, как отходы могут получить вторую жизнь через переработку. Из использованных пластиковых бутылок делают одежду, ковры и даже строительные материалы; из старых газет и журналов — новую бумагу; из битого стекла — декоративные элементы и плитку. Это не только помогает сохранить природные ресурсы, но и создаёт рабочие места в сфере переработки.

Занятие завершилось обсуждением важности личного вклада каждого в решение глобальных экологических проблем. Студенты выразили готовность применять полученные знания в своей повседневной жизни и вдохновлять других следовать их примеру.

Таким образом, мероприятие показало, что даже небольшие действия могут привести к значительным изменениям. Важно помнить, что наша планета нуждается в заботе, и каждый шаг в сторону устойчивого развития имеет значение.
Занятие подготовили и провели Советник директора Толмачева К.Г., преподаватели Горбунова А.А., Григоренко Е.А., Мун А.А., Басова О.В., Опалев В.К.

В преддверии праздника в ГБПОУ "ПТТК" прошли различные мероприятия, посвященные Дню народного единства под лозунгом «В Единстве - Наша сила!».
Сегодня для России нет более важной идеи, чем патриотизм. Старинная мудрость напоминает нам: «Человек, не знающий своего прошлого, не знает ничего». Поэтому проведение мероприятий патриотического направления очень важно в воспитании подрастающего поколения и является одной из основных задач в нашего колледжа.
4 ноября вся наша Россия отмечает день «Народного Единства». Этот день занимает особое место среди государственных праздников современной России.
Праздник призывает людей не только вспомнить важнейшие исторические события, но и напомнить гражданам нашей многонациональной страны важность сплочения народа, благодаря которому и произошла большая победа.
Мы должны помнить и понимать, что только вместе мы можем преодолевать трудности.
В преддверии праздника в группах 1 курса прошли тематические часы, а также интерактивные викторины, посвященные этой дате, которые проводили преподаватели Григоренко Е.А., Опалев В.К., Сементин В.П., Мун А.А., советник директора Толмачева К.Г.
Студенты в доступной форме познакомились с историей возникновения праздника, подвигами наших предков во имя независимости Родины. Ребята вспомнили о том, как велика и красива наша Родина, как богата событиями её история, закрепили свои знания о государственных символах, узнавали о том, как происходило сплочение народа в труднейшие для страны времена.
В ходе бесед обучающиеся почувствовали сопричастность к великой истории своей Родины. Мероприятия были направлены на воспитание патриотизма и осознание себя частью единой многонациональной страны.

7 ноября в группе М-922 по специальности «Монтаж, наладка и эксплуатация электрооборудования промышленных и гражданских зданий» под руководством куратора группы Покровской Василисы Владимировны проведен классный час в рамках проекта «Россия – мои горизонты».

В нашем мире есть те, кто каждый день делает его лучше, безопаснее, справедливее — это сотрудники Безопасной среды. Безопасная среда состоит из отраслей, в каждой из которых есть профессионалы, которыми гордится Россия: полиция, охрана, противопожарная служба, служба спасения, вооружённые силы (ВС), гражданская оборона, военно-промышленный комплекс (ВПК), информационная (или кибербезопасность). Незримо они окружают нас своей защитой каждую секунду, а когда надо — приходят, приезжают, прилетают на помощь даже в самые трудные минуты и самые далёкие уголки страны. Ведь здесь работают настоящие герои: сильные смелые, надёжные. Так кто же они?

На этот вопрос пытались найти ответы студенты В течение 40 минут были использованы различные источники получения информации. Был представлен информационный ролик о различных отраслях безопасной среды, сопровождающая беседа с реальными фактами г. Перми и «Пермского торгово-технологического колледжа». Студенты, разбившись на микрогруппы, разгадывали кроссворд, в котором раскрылся кругозор каждого участника. Но не каждый из них достиг высоких результатов. Самым интересным моментом для студентов оказалось проведение индивидуального анкетирования с многозадачными вопросами, раскрывающие тему занятия. Анкетирование, составленного Покровской В.В., представлено в редакторе Юнислайд. Студенты переходили через Q-код, отвечали на вопросы и сразу получали баллы за правильные ответы. Таким образом, возник соревновательный момент с получением новой информации. Только одному студенту, Микову Андрею, удалось ответить на все вопросы без ошибок. Более 70% студентов верно ответили на вопросы. Классный час был очень эмоциональным и позитивным. Завершением мероприятия были аплодисменты друг другу за высокий потенциал группы.

Россия — большое многонациональное государство, где в мире и согласии проживают народы разных национальностей.

4 ноября вся Россия отмечает День народного единства. Это не просто праздничный день – это день объединения всех народов нашей великой страны, объединение всех поколений нашей державы! Это праздник патриотизма, взаимопомощи и единения вокруг общих целей, которыми по праву гордится многонациональный народ России. Он был учрежден в память о событиях 1612 года, когда ополчение под председательством земского старосты Кузьмы Минина и князя Дмитрия Пожарского освободило Москву от Польских интервентов. Исторически праздник связан с окончанием Смутного времени в России в 17 веке.

В преддверии праздника в колледже прошли мероприятия под одноименным названием: «В единстве — наша сила», посвященных российскому государственному празднику.

Цель мероприятия: формирование у молодого поколения чувства гражданственности и патриотизма.

Задачи:

- познакомить обучающихся с историей праздника;

- способствовать развитию толерантного отношения к традициям и культуре разных народов России.

В ходе мероприятия студенты просмотрели ролики: «Из истории праздника», «День народного единства- наш день». «В единстве народов – сила страны», прозвучала музыкальная композиция, посвященная Дню народного единства.

Ворожцова Г.Н..Чернобровкина О.В. благодарят студентов учебных групп АП1-923, АП2-923, ТЭК-923, ТЭК-922, ЭМД -924. ПД2- 924 за участие в мероприятии.

На базе «Пермского торгово-технологического колледжа» продолжается обучение студентов по Федеральному проекту «Содействие занятости», который реализуется в рамках национального проекта «Демография» по профессии 11176 «Бармен».

Студенты продолжают формировать свое резюме и изучают технологии трудоустройства на предприятии общественного питания г.Перми - ГК Алендвик (кафе быстрого обслуживания «Chicken», кафе итальянской и японской кухни «Pizza&Sushi», кафе русской и паназиатской кухни «Поке-maN», кафе итальянской кухни «Viva la Pizza», кафе быстрого обслуживания «Пельмешки да вареники», арт-кофейня «Good News», кафе быстрого обслуживания «Креп&Суп»).

Участники проекта, осваивая профессию «Бармен», на учебной практике закрепили пройденный ранее теоретический материал по методам и организации рабочего места для приготовления коктейлей, а также организация рабочего места для приготовления горячих напитков на основе кофе.

Под руководством мастера п/о Ефремовой Ю.С. студенты приготовили методом мадл безалкогольные коктейли «Мохито классический» и «Мохито клубничный. Закрепили ранее полученные знания по приготовлению смешанных напитков и коктейлей методом билд, приготовив коктейль «Закат с видом на прибой».

У всех, приготовленных коктейлей, студенты определили качество готовых напитков с помощью органолептических показателей (внешний вид, консистенция, цвет, вкус и аромат), а также, согласно схеме построения смешанных напитков, определили в каждом из приготовленных ими коктейлей, какие ингредиенты являются основными, смягчающе-сглаживающими, вкусо-ароматическими компонентами.

Студенты научились формировать кофейную таблетку, подготавливать кофейное оборудование к работе и готовить напитки на основе кофе (эспрессо) с молоком: капучино.

При работе с барным инвентарем, тепловым оборудованием и стеклянной посудой студентами соблюдались все правила безопасных условий труда.

Обучение студентов проходит в специализированных учебно-производственных лабораториях «Ресторанный сервис», оснащенной современным профессиональным оборудованием, инвентарем и посудой.