Всемирный день хлеба

Хлеб – символ жизни, здоровья и благополучия человека. Хлеб всегда считался основным продуктом и ставился во главе стола. Этот продукт присутствует в кухнях всех народов мира. Поэтому не удивительно, что у него есть свой праздник – Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября. Этот праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Колледж более 30 лет готовит специалистов для хлебопекарной промышленности нашего региона. В преддверии этого дня, с целью воспитания бережного отношения к хлебу, уважения к труду людей, выращивающих и изготавливающих хлеб, гордости за выбранную профессию в группах: ТП1-923,ПК3-923,ПК4-923,АП1-925 прошли познавательные часы «Хвала рукам, пекущим хлеб!». В ходе мероприятия студенты познакомились с историей появления хлеба, а также с увлекательными фактами, связанными с данной темой. Например, в старину хлеб называли «жито», от слова «жить». Не счесть и пословиц, поговорок, загадок о хлебе: «Хлеб всему голова», «Без хлеба и мёдом сыт не будешь», «Плох обед, коли хлеба нет». Свои знания обучающиеся показали, отвечая на вопросы викторины «Хлебу-почтение вечное». В ходе мероприятия прозвучали стихи и песня о хлебе. Посмотрев видеоролик «Хлебные профессии» студенты узнали, что не просто вырастить и изготовить хлеб, он появляется на столе благодаря труду людей 120 профессий и в первую очередь хлеборобу, пекарю, поэтому хлеб надо ценить. Этой важной теме в библиотеке посвящена иллюстративная выставка «Чудо земли - ХЛЕБ». Издания, представленные на выставке, отражают историю хлеба, рассказывают о различных видах и сортах хлебных злаков, а также о технологии производства хлеба. Организаторы мероприятий Ворожцова Г.Н.,Мельчакова Е.И.