Защита проектов группы ПК1-924 по истории развития различных кухонь мира прошла успешно. Студенты 1 курса профессии «Повар, кондитер» представили проекты, раскрывающие многогранность мировых кулинарных традиций. Участники подробно осветили этапы становления национальных кухонь Франции, Италии, Испании, Индии, Японии России и других стран.
Среди представленных проектов выделялись работы, посвящённые французской кухне XVIII века, особенностям испанской паэльи, искусству приготовления итальянских паст и тонкостям японского суши. Отдельное внимание уделялось истории русской кухни, её традициям и современным изменениям.
Педагоги экспертной комиссии Григоренко Елена Александровна и Мокрушина Ольга Сергеевна отметили уровень проработки материалов, оригинальность подходов и творческий подход авторов. Все участники справились с поставленными задачами, показали хорошие знания теории и практические навыки представления материала.
Защита проектов проходила в атмосфере доброжелательности и взаимоподдержки. По завершении защиты состоялась дегустация некоторых блюд, выполненных студентами самостоятельно. Студентам рекомендовано продолжать изучать многообразие мировой кулинарии и применять полученные знания в дальнейшей профессиональной деятельности.
Теперь самое интересное ждёт впереди: будущие специалисты смогут применить полученные знания на практике в реальных ресторанах и кафе города.
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ "ПРОФЕССИОНАЛИТЕТ"
ЦЕНТР СОДЕЙСТВИЯ ТРУДОУСТРОЙСТВУ ВЫПУСКНИКОВ
БЕСПЛАТНАЯ ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ В ПЕРМСКОМ КРАЕ
ТЕЛЕФОНЫ ДЛЯ ОБРАЩЕНИЯ ЗА ПСИХОЛОГИЧЕСКОЙ ПОМОЩЬЮ
БЕСПЛАТНАЯ
ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ В ПЕРМСКОМ КРАЕ
Адрес: 614070,г.Пермь, ул. Крупской 52.
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Приемная +7 (342) 214-94-35 доб. 1
Директор
Погодин Виктор Вячеславович
+7 (342) 214-94-35 доб. 1
Заместитель директора (по учебно-производственной работе)
Тульбович Ирина Вениаминовна
+7 (342) 281-61-82
Заместитель директора (по учебно-методической работе)
Зыкова Елена Анатольевна
+7 (342) 214-94-35 доб. 2
Заместитель директора (по воспитательной работе)
Савина Ирина Дмитриевна
+7 (342) 214-94-35 доб. 4
Заместитель директора (по методической работе и развитию информационно-образовательной среды)
Чудинов Иван Михайлович
+7 (342) 281-61-35
Преподаватель, руководитель структурного подразделения (по учебной работе)
Покровская Василиса Владимировна
+7 (342) 281-61-70
Преподаватель, руководитель структурного подразделения (по воспитательной работе)
Григоренко Елена Александровна
+7 (342) 242-25-35
Старший методист (по вопросам кадрового учёта)
Ильиных Марина Юрьевна
+7 (342) 214-94-35 доб. 210
Методист (по вопросам практического обучения)
Галина Федоровна Столярова
+7 (342) 214-94-35 доб. 7
Начальник хозяйственного отдела
Шарлаимов Артем Александрович
+7 (342) 214-94-35 доб. 5
Секретарь учебной части
Капустина Светлана Васильевна
+7 (342) 281-63-35
Документовед
Дошина Ольга Николаевна
+7 (342) 214-94-35 доб. 3
