Подготовка к ГИА - нельзя допустить ошибку.

Совсем скоро для выпускников колледжа начнется самая ответственная пора в их учебной деятельности – это государственная итоговая аттестация в форме демонстрационного экзамена. К государственной итоговой аттестации готовятся  сами ребята, их педагоги, представители других учебных заведений, социальные партнёры, которые задействованы в ее проведении и оценке

Серьезная подготовка выпускников к предстоящей государственной итоговой аттестации началась в колледже уже с сентября 2022 года. В рамках подготовки проводилась информационно-разъяснительная работа со всеми участниками ГИА (педагоги, учащиеся и их родители). Контроль за реализацией программы подготовки к ГИА ведёт руководитель структурного подразделения по учебной и производственной практике Коваленко Ираида Владимировна.

Подготовка к ГИА в группах ПК1-919, ПК2-919 (кураторы Чудинова Н.И., Стук А.Ю.) велась на занятиях учебной практики, практический опыт нарабатывался на производственной практике. Сейчас студенты разработали меню, используя продукты из контрольного задания по выбранному коду. Подготовили алгоритмы работы и технологическую документацию. Остается самое главное - приготовить свои блюда, в соответствии со всеми требованиями и вовремя подать. И пока самостоятельно под руководством опытных мастеров производственного обучения провести презентацию и бракераж своих тренировочных блюд.