На практическом занятии по освоению профессии «Официант» , студенты осваивали навыки подачи блюд разными методами. При английском методе подачи блюд обязательным является применение подсобного стола, на котором официант порционирует блюдо в индивидуальные тарелки гостей. Таким способом обучающиеся производили приготовление фруктовой тарелки.

Квалификационный экзамен по профессии Бармен проходил 6 часов. Ребята выполняли задания по следующим модулям: модуль «кафе» -сложение table box и проведение декантации красного вина; идентификация 10 видов крепкого алкоголя и ликеров; модуль «Бар/бариста»- приготовление коктейля и кофе , согласно жеребьёвки. Все успешно справились с заданиями.

       

Всероссийский экологический диктант – это ежегодный проект, направленный на формирование экологической культуры, популяризацию экологических знаний среди различных слоев населения, повышение уровня экологической грамотности в качестве меры по предупреждению экологических правонарушений и основной составляющей экологической безопасности. 

В этом году диктант включал вопросы как по глобальной повестке экологических, климатических, энергетических, арктических проектов, так и по Перечню инициатив социально-экономического развития РФ до 2030 года, содержащим разделы «Политика низкоуглеродного развития», «Генеральная уборка», «Экономика замкнутого цикла».

47 студентов (обучающихся на Крупской 52) учебных групп Б9-21, ПК4-920, ТП1-920, ТП1-20 и преподавателем Куликовой Л.М. успешно сформировали экологическую культуру.

Экологический диктант 2021 прошел с 14 по 21 ноября на онлайн-портале https://экодиктант.рус/, каждому участнику после 20 декабря 2021, в зависимости от возрастного уровня ответа были предоставлены дипломы I, II, III или сертификаты.

От ГБПОУ «Пермский торгово – технологический колледж» принимали участие следующие группы: СЭЗ-920, СТ-919, ПК1-920, СД-918, СР1-921, СЭЗ-921, МТ-921, ОФ-921, ЭЛМ-920, М-920, СП-921.

     219 студентов (обучающихся на Обвинской 10а) награждены сертификатами, а победители дипломами в следующих категориях:

Категория старше 18 лет (Экологи)

Преподаватель: Дорощёнок Олег (Диплом III степени)

Категория с 12-17 лет

Климов Никита (Диплом III степени)

Трапезникова Алёна (Диплом III степени)

Петров Сергей (Диплом III степени)

Сырвачева Софья (Диплом III степени)

Категория с 18 лет (неэкологи)

Мухачёва Юлия (III степени)

     Человек может развиваться только в контакте с природой, а не вопреки ей!

Хочешь знающим быть, учись мыслить, думать и творить!

С целью ознакомления обучающихся с игровыми видами спорта и историей мирового олимпийского движения в группах первого курса преподавателями физической культуры были проведены тематические уроки «Олимпийский час». В подготовке и проведении мероприятий активно участвовали студенты, имеющие освобождение от активных занятий физкультуры. Организаторы олимпийского часа призвали ребят активно заниматься физкультурой, участвовать в спортивных состязаниях, вести здоровый образ жизни. Ответственные за проведение мероприятий: Фазлеев М.Т. Сажина С.В. Дрягин И.Н.