Много лет ГБПОУ «ПТТК» тесно сотрудничает с сетью предприятий общественного питания «ИП Балышева Н.И.», обучающиеся групп ПК1-919, ПК2-919, ПК1-920 кураторы: Белоусова С.Г., Стук А.Ю., Чудинова Н.И., Черемухина Д.В. проходят производственную практику на этом предприятии. За каждым обучающимся  в любой сфере всегда стоит наставник - это человек, который,  передает другим свои знания и навыки в рабочих профессиях и вызывает огромное уважение у окружающих.  На данном предприятии это Шестакова Татьяна Ивановна, которая вкладывает свою энергию и силу в развитие своего подопечного, она делится своими историями и примерами «как я сделала это правильно» и наоборот «как я сделала это неправильно». Оба опыта представляют ценные возможности для обучения наших студентов на производстве. Межличностные отношения в коллективе, где руководит Татьяна Ивановна ровные, совершенно отсутствуют конфликты, все сотрудники доброжелательно принимают наших студентов и делятся с ними секретами профессионального мастерства. 

А вы можете в уме извлечь квадратный корень из 53-значного числа? Сегодня на уроке математики (преподаватель Е.В.Кобелева) студенты третьего курса попытались…

23 ноября родился английский математик Джон Валлис.  Валлис — сын священника. Уже в молодости вызывал восхищение как феноменальный счётчик: как-то в уме извлёк квадратный корень из 53-значного числа. Однако никакого математического образования он не получил, занимался самостоятельно.  Валлису приписывают введение всем известного символа бесконечности ∞. Значительные результаты он получил в зарождавшемся тогда математическом анализе, геометрии, тригонометрии, теории чисел.

Производственная практика - неотъемлемый элемент учебного процесса в учреждении среднего образования. Обучающиеся ГБПОУ «ПТТК», выпускные группы  ПК1-919 «Повар, кондитер» и ПК1-21 «Повар», куратор Чудинова Надежда Ивановна, проходят ее непосредственно в организациях, соответствующих профилю их будущей профессии. Хочется отметить крупное градообразующее предприятие «РТ-Питание», находящееся при Пермском Моторостроительном заводе, руководителем обособленного подразделения  является Краденова Мария Игоревна. Предприятие имеет сеть столовых, где обучающиеся проходят производственную практику и даже получают ученическую ставку, что мотивирует их к дальнейшему трудоустройству на этом предприятии. Здесь  производственная  практика максимально приближена к реальной профессиональной деятельности. Столовые имеют цеховую структуру с законченным технологическим циклом, ребятами руководят опытные наставники. Прохождение производственной практики на таком производстве повышает качество обучения, формирует и закрепляет профессиональные компетенции обучающихся, а также помогает им адаптировать к реальным условиям теоретические знания, полученные на теории. Кроме того, студенту предоставляется возможность получить актуальную информацию о рынке труда, осознать ценность своей профессии и правильность сделанного выбора. Задачи производственной практики реализуются, создаются  условия, аналогичные полноценной трудовой деятельности на производстве, чтоб обучающийся мог почувствовать себя частью рабочего коллектива, привыкал к трудовой дисциплине, научился брать на себя ответственность, приобрел навыки самоорганизации. 

22 ноября отмечается День Словарей и Энциклопедий. Словарь – это не просто книга, он собой завершает и одновременно предвосхищает множество книг, он подводит итог развитию языка и прокладывает ему пути в будущее. Этот день выбран не случайно. Именно 22 ноября – день рождения великого российского лексикографа Владимира Ивановича Даля (1801-1872), автора «Толкового словаря живого великорусского языка». Большие академические словари выходили и до него, он же создал уникальный словарь, представляющий не только наличный состав языка, но и способы его лексического обогащения.

Преподаватель русского языка и литературы, Баранова Н.Е., провела беседы «Словари русского языка» в группах П-921, ТХ-922, ТЭК-922, ОД-922, УП-922.  Студенты этих групп выпустили лингвистические газеты и оформили тематический стенд.

Цель: раскрыть студентам многообразие словарей и привить навыки их систематического использования.

Зав. библиотекой, Мельчакова Е.И. приглашает всех студентов на

книжную выставку: «Ищите мудрость в словарях».

 «Эти книги все знают», — так говорят о справочной литературе. Только словари и энциклопедии способны во всей полноте и разнообразии отразить переменчивую жизнь, выхватить из неё самое главное и наиболее существенное. Любой творческий труд немыслим без постоянного обращения к справочным изданиям, так как человек не может знать всё.