19 октября в рамках дня повара состоялся мастер-класс по приготовлению пиццы на площадке компании "Алендвик " для студентов первых курсов. Наши студенты группы АП2-923 под руководством Шибакиной Елены Евгеньевны приняли активное участие в этом мероприятии.
Ведущий технолог компании "Алендвик" Светлана Гладких поделилась своими теоретическими и практическими знаниями с ребятами. Студенты приготовили  три разные пиццы и узнали много нового. В конце устроили вкусное чаепитие.

ГБПОУ «ПТТК» на две недели стал местом обмена опытом десятков педагогов со всей страны в рамках профессии 43.01.09 Повар, кондитер и специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело. Цель стажировки – освоить актуальные информационные технологии образовательного процесса и отработать навыки работы на современном оборудовании. Курс для педагогов начинается с онлайн занятий, которые погружают слушателей в предметное пространство ФП «Профессионалитет». Далее в рамках стажировки педагоги осваивают насыщенную программу из экскурсий на лучшие предприятия общественного питания города, мастер-классов, практических занятий на современном оборудовании. Стажировка завершается итоговой аттестацией в форме демонстрационного экзамена, на котором слушатели курса успешно проявляют освоенные новые компетенции работы на современном оборудовании. В октябре колледж принял слушателей из Чувашии, Тульской и Московской областей. В рамках проекта были задействованы преподаватели и мастера производственного обучения колледжа: Ефремова Ю.С., Стук А.Ю., Чудинова, Н.И., Белоусова С.Г., Черёмухина Д.В. Ведущие преподаватели отмечают слаженную и качественную работу слушателей, а слушатели в свою очередь выразили благодарность за профессионализм и лояльность ведущих педагогов. Профессионалитет – ты в хорошей компании!

18. 10. 2023 в рамках сотрудничества преподаватель Тарасова А.В. с      группой ТХ-922 посетили АО «Покровский хлеб» — крупнейшее предприятие в Пермском регионе по производству хлебобулочной и кондитерской продукции, находящееся по адресу: г. Пермь,                                             ул. Маршрутная 13.

Благодарим за интереснейшую экскурсию Кузнецова Константина Геннадьевича, специалиста по обучению АО «Покровский хлеб».

Посвящение в студенты — первый студенческий праздник первокурсников, прошел 19 октября в группе ПК1-923. Новоиспечённые студенты, ещё недавно прошедшие через огонь, воду и непростые экзамены, оказываются в другой реальности, адаптируются к новому ритму и типу отношений с преподавателями. И вот спустя месяц приходит время принять их в весёлое студенческое братство.

Вливаясь в ряды наших студентов, первокурсники прошли обряды посвящения: очищение головы от дурных мыслей, отказ от враждебных намерений и принесли шуточные клятвы: «Клятву студента» и «Клятву профессионала».

Теперь они стали полноправными членами большой и дружной семьи, частичкой единого целого – они стали студентами торгово-технологического колледжа. Надежда Ивановна Чудинова, куратор первокурсников, заверила своих студентов, что жизнь в колледже будет интересной и содержательной, но то, кем они станут в будущем, как будут работать и как к ним будут относиться, будет зависеть от них!!!

Без знания прошлого очень трудно понять настоящее и заглянуть в будущее.
Чтобы гордиться своей страной, надо знать ее историю, а она у нашей страны богата. Не зная прошлого, трудно оценить ее настоящее и представить будущее.
Читая книги по истории Отечества, исторические события откроются с самых неожиданных и интересных сторон. Историческое наследие народа легло в основу многих документальных, художественных произведений, исторических романов.
В библиотеке была оформлена книжная выставка «История в веках живет», на которой представлены книги об историческом прошлом нашей страны, о ее великих полководцах.
Перелистывая страницы книг можно узнать много интересного об истории , о правителях и знаменитых деятелях России.
18 октября 2023 года преподаватель истории Сементин В.П. рассказал обучающимся гр. СЭЗ-923 о людях, которые внесли огромный вклад в становлении и укреплении государства Российского, о тех, кто направил немало усилий в создание истории нашего Отечества.
Библиотекарь Ястребова Н.В. провела для ребят викторину.

14 октября 2023 года, команда ГБПОУ "ПТТК" приняла участие в Спортивном фестивале молодежи Пермского края «Здоровый край – здоровая Россия», посвященного 300-летию основания города Перми. В рамках фестиваля проходило два мероприятия:
1) дискуссионная площадка, цель которой, укрепление связей и взаимодействия военнослужащих со студентами образовательных учреждений профессионального образования;
2) военно-спортивное многоборье «День Призывника». Организаторами фестиваля
выступили Пермский институт ФСИН России и Военный комиссариат Пермского края.
Честь колледжа защищала команда, обучающихся гр. СТ-923. Нашим бойцам предстояло пройти множество практических и теоретических испытаний:
- Сборка – разборка автомата Калашникова;
- снаряжение "магазина";
- перетягивание каната;
- отжимание;
- прыжки в длину;
- подтягивание;
- помощь пострадавшему (перевязка раненого);
- тесты по медицине;
- проверка знаний военной истории и уставов вооруженных сил РФ.
В мероприятии приняли участие более 30 команд. Наша команда показала хорошие результаты, в борьбе с командами специализированных образовательных учреждений и военно-патриотических клубов.
В мероприятии принимали участие: ВПК «Десантник» г. Чайковский, Пермская кадетская школа №1, школа № 55 имени дважды Героя Советского Союза Г. Ф. Сивкова, студенты Пермского института федеральной службы исполнения наказаний.
Команда ГБПОУ "ПТТК" по общекомандному зачету вошла в 10-ку лучших команд Пермского края.
Мы благодарим обучающихся группы СТ-923 и куратора Егорова А.Ю, а так же преподавателя ОБЖ Плюснина А.В. и преподавателя истории Мун А.А., за активную помощь в подготовки команды, для участия в краевом спортивном фестивале «День призывника».