Студентам

Каждый новый день начинается с завтрака - важного ритуала, формирующего здоровье нации и закладывающего фундамент её будущего благополучия. 3 марта отмечается день вкусного завтрака.

Великий русский полководец Александр Васильевич Суворов подчеркивал значимость правильного начала дня: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу». Эта мудрая фраза послужила отправной точкой оживлённой дискуссии среди обучающихся групп: 19.01.18 «Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья», 19.02.11 «Технология продуктов питания из растительного сырья», 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело», которую провела преподаватель химии Куликовой Л.М., в рамках месячника ЦМК «Общеобразовательные дисциплины».

Дискуссия представляет собой важную форму учебной деятельности, стимулирующую инициативность, развитие аналитического мышления и глубокому осмыслению вопросов, например:

Почему эспрессо имеет такую привлекательную пенку? Причина кроется в эффекте, известном как феномен Карло Марангони. Поверхностное натяжение между взаимодействием молекул воды и жира в молоке или сливках, создающим уникальную структуру плотной кофейной пенки - «кремы». Пенка удерживает ароматы и замедляет охлаждение напитка, обеспечивая продолжительное удовольствие от употребления горячего кофе.

Откуда берётся приятный твёрдый край у яичницы и лёгкое зеленоватое окрашивание варёного желтка? Здесь действует принцип открытия немецкого учёного Иоганна Готтлиба Лейденфроста. Когда яйцо попадает на нагретую поверхность, мгновенно происходят процессы денатурации белков: жидкая масса теряет свою прозрачность и превращается в плотную массу. Под действием высокой температуры образуются различные соединения, включая сероводород (H2S) и углекислый газ (CO2), способные повлиять на внешний вид и вкус готового блюда. Так, небольшой зеленоватый оттенок на желтке свидетельствует лишь о естественной химической реакции, при которой образовался безвредный сульфид железа II (FeS).

Обыкновенный завтрак превращается в настоящую исследовательскую лабораторию, полную волшебства науки химии. Глубоко изучив химические законы, лежащие в основе кулинарии, мы можем сделать наше питание не только вкусным, но и максимально полезным для организма. Позаботьтесь о своём здоровье и начните каждое утро с хорошо продуманного и познавательного завтрака!

3 марта в ГБПОУ «ПТТК» (Обвинская, 10) в рамках проведения декады МО «Гуманитарных дисциплин» прошла олимпиада по литературе. В мероприятии приняли участие обучающиеся первого курса следующих групп: ОС1-925, Ос2-925, СР2-925СВ1-925, СВ2-925, Э-925, М-925, СП-925, СЭЗ-925.

Целью проведения олимпиады по литературе было пробуждение интереса к творческой деятельности и инициативе, повышение общекультурного уровня и интереса к изучению литературы и чтению литературных произведений.

Олимпиадные задания охватывали теорию русской литературы, знания средств выразительности языка, умения сопоставить авторов с творчеством, знания внешности писателей.

Третье место в олимпиаде по литературе было присуждено Нечаеву Тимофею Олеговичу (М-925) и Вираховской Ирине Сергеевне (ПД2-925). Второе место разделили Снежкова Диана Леонидовна (СЭЗ-925) и Колотилов Аркадий Валерьевич (СЭЗ-925). Победителями стали Шарова Александра (ПД2-925) и Хусейнов Тимур (ОС2-925).

Благодарим участников за проявленный интерес и ждем на аналогичных мероприятиях.

Разработала и провела мероприятие преподаватель русского языка и литературы Абрамчук М.И.

2 марта обучающиеся групп ПД2-923 и ТП2-925 под руководством педагога Вишняковой Марины Андреевны посетили «Пермскую синематеку» с целью просмотра фильма «Красавица».

В основе сюжета – реальная история спасения самки бегемота по кличке Красавица во время блокады Ленинграда. Прототипом главной героини (актриса Юлия Пересильд) послужила Евдокия Ивановна Дашина, служительница Ленинградского зоопарка, которая самоотверженно ухаживала за Красавицей: таскала на санках из Невы воду для бассейна, варила опилки, находилась рядом во время бомбёжек.

Благодаря подвигу Евдокии Ивановны, а затем и неравнодушных ленинградцев, Красавица выжила, встретила Победу и радовала посетителей до 1951 года.

Фильм о настоящих человеческих ценностях – любви к братьям нашим меньшим, взаимовыручке, чести и долге, никого не оставил равнодушным и послужил поводом для дальнейшего обсуждения и выполнения творческих заданий на занятиях общеобразовательного цикла «Истрия» и «Иностранный язык».

Благодарим студентов за активность и проявленный интерес. Желаем дальнейших успехов в освоении жанра киноискусства!

«Язык народа — лучший, никогда не увядающий
цвет всей его духовной жизни».

К. Д. Ушинский 

Международный день родного языка отмечается 21 февраля. Этот праздник был провозглашен ЮНЕСКО в 1999 году для содействия языковому и культурному разнообразию. Дата выбрана не случайно. Она приурочена к трагическим событиям 1952 года в Бангладеш, когда студенты вышли на улицы, требуя признания бенгальского языка официальным. В память о погибших борцах за языковые права в 1999 году Генеральная конференция ЮНЕСКО учредила этот значимый праздник.

Тема 2026 года: «Голоса молодежи о многоязычном образовании» (Youth voices on multilingual education).

Цель: Привлечение внимания к сохранению исчезающих языков и развитию многоязычия в условиях миграции и цифрового прогресса.

В нашей стране, где проживают представители около 190 этнических групп, говорящих на 277 языках и диалектах, праздник приобретает особое звучание.

В группах ПД3-925, ПД5-925 преподаватель русского языка и литературы Баранова Н.Е. провела тематические беседы «Родной язык в эпоху цифровых технологий» и интеллектуальную игру «Лингвистик».   Мероприятие направлено на создание позитивного отношения обучающихся к изучению языка и культуры своего народа, а также на формирование уважения к культуре и языкам различных национальностей, проживающих на территории России.

Студентами были сделаны лингвистические газеты и оформлен тематический стенд.

Зав.библиотекой Мельчакова Е.И. приглашает всех студентов на книжную выставку «Язык – душа народа». Среди представленной литературы – справочная литература о культуре речи, об истории развития русского языка, книги с русским фольклором.