Студентам

10 февраля

Профориентационная игра «Логистический квест» по специальности (9:00-12:00 Дистанционно):

https://fliktop.ru/molokanovatatana342/playlist/cards/logisticheskiy-kvest/f558cff7-cb09-4484-816d-86e48b6e5b1e/?open=true

МАСТЕР-КЛАСС «Витаминный активатор»: 

https://disk.yandex.ru/d/i5yGDuUvErXcvQ

11 февраля

«Потребительские товары» (дистанционно):

https://learningapps.org/watch?v=pyg2ku86226

МАСТЕР-КЛАСС «Правила ухода за обувью»: 

https://disk.yandex.ru/d/b0vsznZhAKIm6w

12 февраля 

МАСТЕР-КЛАСС «Обретая мастерство»

https://disk.yandex.ru/d/8UjSQ5zJjyY_bA

компетенция «Ресторанный сервис»

С 08 по 12 февраля 2026 в г.Перми и Пермском крае проходит ежегодный Региональный этап чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» 2026.

На базе ГБПОУ «Пермского торгово-технологического колледжа» представлены несколько компетенций, одна из которых «Ресторанный сервис».

11 февраля 2026 прошел второй соревновательный день по компетенции «Ресторанный сервис». На протяжении всего конкурсного дня конкурсанты показали свои профессиональные навыки в сфере индустрии гостеприимства по компетенции «Ресторанный сервис». Организация работы конкурсантов проходила под руководством главного эксперта Ефремовой Юлии Сергеевны.

Выполняя конкурсные задания модуля «Работа за барной стойкой», продемонстрировали свои умения по подготовке рабочего места для приготовления кофейных напитков на вынос, авторских лимонадов и коктейлей.

Конкурсанты показали высокий уровень и этикет при обслуживании гостей за барной стойкой.

Чемпионат высвечивает многие личностные и профессиональные качества тех, кто рискнул принять в нем участие: целеустремленность, собранность, умение себя преодолевать, и, наконец, талантливость!

Пожелаем всем участникам компетенции «Ресторанный сервис» успешного выполнения заданий каждого конкурсного дня.

Пусть успех станет вашим главным попутчиком на региональном этапе чемпионата «Профессионалы» 2026!

#ДвижениеПрофессионалы2026 #ИРПО #РЭЧ2026 #ЦОПП59_мероприятия #ММЦ59

День латте это неофициальный, но очень теплый и атмосферный кулинарный праздник, который ежегодно отмечается 11 февраля. Он посвящен одному из самых популярных кофейных напитков в мире, ставшему символом уюта, неспешных разговоров и маленьких радостей повседневной жизни.

История латте уходит корнями в европейские кофейные традиции, прежде всего итальянские. Само слово "latte" в переводе с итальянского означает "молоко", и изначально напиток представлял собой мягкий вариант кофе с большим количеством подогретого молока.

Со временем латте приобрел популярность далеко за пределами Италии. Особенно активно он распространился в США и Европе во второй половине XX века, когда кофейни начали превращаться в социальные пространства для встреч, работы и отдыха. Именно тогда латте стал своеобразным «мостом» между крепким кофе и молочным напитком, подходящим даже тем, кто не любит яркую горечь эспрессо.

Современный латте это целый мир вкусов и вариаций. Классический рецепт включает эспрессо, горячее молоко и нежную молочную пену, но на этом фантазия бариста и любителей кофе не останавливается. В напиток добавляют сиропы, специи, какао, карамель, ваниль, ореховые нотки. Появились растительные альтернативы молоку: овсяное, миндальное, кокосовое, соевое. Благодаря этому латте легко адаптируется под разные вкусы и образ жизни, оставаясь актуальным для все более широкой аудитории.

К этой дате «Пермский торгово-технологический колледж» в лице мастера п/о Ефремовой Юлии Сергеевны совместно с радио Sputnik Пермь в программе «Мы в курсе» поговорили о такой профессии, как Бармен/Бариста. Ефремова Ю.С. рассказала историю происхождения латте, особенности профессии бариста, возможности получения этой профессии в ПТТК, благодаря проекту «Региональные студенческие отряды».

Выражаем благодарность радио Sputnik Пермь за сотрудничество, мастеру п/о Ефремовой Ю.С. за организацию и помощь в поведении программы «Мы в курсе».

Выражаем благодарность администрации колледжа, а также Ефремовой Ю.С. за интересные, познавательные сюжеты.

10 февраля

Профориентационная игра «Логистический квест» по специальности (9:00-12:00 Дистанционно):

https://fliktop.ru/molokanovatatana342/playlist/cards/logisticheskiy-kvest/f558cff7-cb09-4484-816d-86e48b6e5b1e/?open=true

МАСТЕР-КЛАСС «Витаминный активатор»: 

https://disk.yandex.ru/d/i5yGDuUvErXcvQ

11 февраля

«Потребительские товары» (дистанционно):

https://learningapps.org/watch?v=pyg2ku86226

МАСТЕР-КЛАСС «Правила ухода за обувью»: 

https://disk.yandex.ru/d/b0vsznZhAKIm6w

12 февраля 

МАСТЕР-КЛАСС «Обретая мастерство»

https://disk.yandex.ru/d/8UjSQ5zJjyY_bA