VI Региональная Олимпиада по профессии «Бармен»

По плану Регионального учебно-методического объединения педагогов Пермского края УГС 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии» и приказу Министерства образования и науки Пермского края 04 марта 2026 г. состоялась VI Региональная олимпиада по профессии «Бармен» среди обучающихся профессиональных образовательных организаций.

Организаторами Олимпиады   являлась рабочая группа из председателя РУМО Ефремовой Юлии Сергеевны и мастера п/о ГБПОУ «Пермского торгово-технологического колледжа» Сигитовой Ларисы Анатольевны.

Олимпиадное задание состояло из теоретической и практической части. Участие приняли 35 обучающихся из 11 профессиональных образовательных учреждений Перми и Пермского края.

При выполнении заданий Олимпиады участники должны были продемонстрировать знания по строению барной стойки; ее оснащение оборудованием и инвентарем; виды и назначение стеклянной посуды в баре; классификация коктейлей и смешанных напитков; методы приготовления смешанных напитков и коктейлей; характеристика алкогольной продукции бара; расчет крепости смешанных напитков и коктейлей.

Экспертами для оценки результатов Олимпиады были Пичкалева Любовь Игоревна, директор по развитию ИП Еременко Сергей Иванович (кафе «Дом ПираговЪ»), Леонтьева Наталья Анатольевна, преподаватель высшей квалификационной категории ГБПОУ «Краевой политехнический колледж», Игнатенко Екатерина Сергеевна, мастер п/о высшей квалификационной категории ГБПОУ «Березниковский колледж строительных технологий и креативных индустрий.»

Олимпиада проводилась с целью повышения интереса к выбранной профессии/специальности, ее социальной значимости, созданию условий для самореализации студентов средних профессиональных образовательных учреждений.

Эксперты отметили высокую профессиональную подготовку участников.

По сумме набранных баллов были определены следующие призеры:

1 место - Елшина Евгения Николаевна, ГБПОУ "Кунгурский центр образования №1, руководитель Мазунина Анна Станиславовна

2 место - Бражкина Сабрина Сайдазамовна ГБПОУ " Кунгурский центр образования №1", руководитель Ионова Валентина Станиславовна

2 место - Веретенникова Дарья Андреевна, Филиал ГБПОУ "Пермский агропромышленный техникум" с. Бершеть, руководитель Родионова Татьяна Даниловна

2 место - Клестова Дарья Алексеевна, ГБПОУ "Соликамский автодорожный промышленный колледж ", руководитель Дьяковская Ольга Сергеевна

3 место - Савельева Полина Игоревна, ГБПОУ «Березниковский колледж строительных технологий и креативных индустрий», руководитель Лебедева Татьяна Ивановна

3 место - Замятина Дарья Сергеевна, ГБПОУ "Березниковский колледж строительных технологий и креативных индустрий", руководитель Соколов Михаил Юрьевич

3 место - Угринова Полина Владиславовна, ГБПОУ «Пермский торгово-технологический колледж», руководитель Клестова Елена Владимировна

3 место - Гордеева Валерия Алексеевна, ГБПОУ "Краевой политехнический колледж", руководитель Аптукова Светлана Николаевна

3 место - Ермакова Анна Александровна, ГБПОУ "Пермский агропромышленный техникум", руководитель Малкова Софья Никифоровна

3 место - Кочегин Михаил Юрьевич, ГБПОУ Коми-Пермяцкий профессионально-педагогический колледж ордена "Знак Почета, руководитель Баяндина Инна Сергеевна, Отинова Евгения Александровна

3 место - Садилова Валерия Сергеевна, ГБПОУ "Пермский профессионально-педагогический колледж", руководитель Яценко Светлана Викторовна

3 место - Зубова Дарья Алексеевна, ГБПОУ Коми-Пермяцкий профессионально-педагогический колледж ордена "Знак Почета", руководитель Рудометова Татьяна Васильевна

Желаем участникам, педагогам, организаторам и экспертам VI Региональной олимпиады по профессии «Бармен» среди обучающихся профессиональных образовательных организаций успехов и творческого вдохновения!