Новости

10 октября мир отмечает день, посвященный хрупкому совершенству – Всемирный день куриного яйца. Этот деликатный продукт, столь чувствительный к внешним воздействиям, требует особого подхода на всем пути от птицефермы до прилавка магазина.

Обучающиеся колледжа, постигающие азы «Торгового дела» (ТД1-925, ТД2-925) и «Операционной деятельности в логистике» (ОД2-924), под руководством преподавателя Куликовой Л.М., погрузились в мир физико-химических особенностей транспортировки, торговли и хранения куриного яйца. В ходе дискуссии, обучающиеся установили междисциплинарные связи между общеобразовательными и профессиональными дисциплинами.

Грамотная логистика куриного яйца, основанная на глубоком понимании химического состава, позволяет свести к минимуму потери и сохранить первозданное качество этого ценного продукта.

Вес куриного яйца - отправная точка логистических решений. Чем крупнее груз, тем более надежной должна быть упаковка, способная противостоять внешним воздействиям сил и сохранить хрупкую скорлупу в целости и сохранности. Особенно это актуально в условиях массовых поставок, где риск механических повреждений возрастает многократно. Размер яйца, также влияет и на потребительский выбор, и на его стоимость: крупные экземпляры - фавориты тех покупателей, кто ценит высокое содержание белка в каждой покупке.

Цвет скорлупы – прихоть генетики, зависящая от породы несушки. Белые яйца – визитная карточка белых пород, таких как леггорн, в то время как коричневые – гордость несушек породы род-айленд рэд. И хотя цвет скорлупы не влияет на вкус, он зачастую играет роль в потребительских предпочтениях, подпитанных культурными традициями и предрассудками о качестве.

Температурный режим – ключевой дирижер в оркестре хранения и транспортировки. Повышение температуры, запускает процессы денатурации белков и окисления жиров, снижая качество продукта. Только оптимальные условия хранения способны сохранить питательные свойства яйца и предотвратить его порчу.

Знание физико-химических характеристик куриного яйца позволяет оптимизировать каждый этап его путешествия, от упаковки до транспортировки, обеспечивая максимальное сохранение его ценных качеств.

Логистика куриного яйца - не просто перемещение груза, это искусство сохранения хрупкости.

 

10 Logist

Обновлено 10 Октябрь 2025
 

Спорт - это неотъемлемая часть культуры российского общества.

Культура в широком смысле это то, что создаёт человек, следовательно, спорт - культура.

В рамках учебных дисциплин обществознания и физкультуры, обучающиеся групп СР2-925 и ЭЛМ-925, прошли спортивный диктант.

Целью мероприятия является популяризация спорта в РФ А также ознакомление студентов с историей российского спорта.

Мероприятие провели преподаватели66 Опалев В. К., Кокарева И. Ю.

9 GridArt 20251009

Обновлено 10 Октябрь 2025
 

09 сентября 2025 г. в группах ПД1-925 и ПД2-925 преподавателем информатики Литвиновой Н.А. было проведено очередное профориентационное занятие по курсу «Россия – мои горизонты» по теме: «Россия аграрная».

Аграрная отрасль имеет огромное значение для нашей страны. Она не только обеспечивает нас продуктами питания и создает рабочие места, но и способствует развитию сельских территорий, поддерживает экологическую стабильность и помогает заменять импортные товары на качественные. Это делает нашу страну более независимой от внешних поставок, экономически стабильной и неуязвимой перед международными и политическими потрясениями.

8 GridArt 20251009

Обновлено 10 Октябрь 2025
 

08 октября 2025г. обучающиеся I курса, группа ТД-925(В) по специальности «Торговое дело» вместе с куратором Чернобровкиной О.В. посетили строительный гипермаркет «Лемана Про». В рамках экскурсии ребята побывали в складских и офисных помещениях гипермаркета, узнали о том, как организован документооборот, коммерция предприятия и логистические процессы. Познакомились с приемкой, размещением и перемещение товаров на складе и в торговый зал. Кроме того, сотрудники компании рассказали о корпоративной культуре, философии компании, об условиях работы и прохождении практики на предприятии. Экскурсия оказалась очень насыщенной, интересной, познавательной и содержательной.

7 image

7 image1

Обновлено 09 Октябрь 2025
 

30 сентября 2025 года на базе ГБПОУ «ПТТК» стартовал Федеральный проект «Активные меры содействия занятости», реализуемый в рамках Национального проекта «Кадры» по программе профессиональной подготовки по профессии рабочего «Маляр строительный». Региональным оператором и образовательной организацией в рамках обучения слушателей выступает КГАУ ДПО «Центр опережающей профессиональной подготовки Пермского края», ГБПОУ «Пермский торгово–технологический колледж» в данной связке является сетевым партнёром при подготовке рабочих кадров.

Ведущим преподавателем проекта является Шардакова Наталья Юрьевна, которая формирует у слушателей Soft skills (мягкие навыки) по подготовке поверхностей к окрашиванию, по приготовлению грунтовочных и шпаклевочных составов с нанесением на поверхности, а также окрашивание различных поверхностей и выполнение декоративной отделки. Слушатели проходят обучения теоретического и практического характера с использованием платформы «Атлас», после чего закрепляют весь пройдённый материал на предприятиях города.

«КАДРЫ» – это не просто национальный проект – это шаг в будущее навстречу своей профессии, своим возможностям, новым открытиям.

6 MyCollages

Обновлено 09 Октябрь 2025
 

Адрес: 614070,г.Пермь, ул. Крупской 52.
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Приемная +7 (342) 214-94-35 доб. 1

Директор

Погодин Виктор Вячеславович

+7 (342) 214-94-35 доб. 1

 

Заместитель директора (по учебно-производственной работе)

Тульбович Ирина Вениаминовна

+7 (342) 281-61-82

 

Заместитель директора (по учебно-методической работе)

Зыкова Елена Анатольевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 2 

 

Заместитель директора (по воспитательной работе)

Савина Ирина Дмитриевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 4

 

Заместитель директора (по методической работе и развитию информационно-образовательной среды)

Чудинов Иван Михайлович

+7 (342) 281-61-35

 

Преподаватель, руководитель структурного подразделения (по учебной работе)

 Покровская Василиса Владимировна

+7 (342) 281-61-70

 

Преподаватель, руководитель структурного подразделения (по воспитательной работе)

 Григоренко Елена Александровна

+7 (342) 242-25-35

 

Старший методист (по вопросам кадрового учёта)
Ильиных Марина Юрьевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 210

 

Методист (по вопросам практического обучения)

Галина Федоровна Столярова 

+7 (342) 214-94-35 доб. 7

 

Начальник хозяйственного отдела

Шарлаимов Артем Александрович

+7 (342) 214-94-35 доб. 5

 

Секретарь учебной части

Капустина Светлана Васильевна

+7 (342) 281-63-35

 

Документовед

Дошина Ольга Николаевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 3

Tel doverye 2025-10-13

21 04 2025

Ti silnei

294

max web

Вы здесь   ГлавнаяПроектыПрофессионалитет