13.04.2023  в ГБПОУ «ПТТК» прошла встреча с социальным партнером колледжа ИП Камельских  В. А. – семейный ресторан кавказской кухни «Аджика», который входит в состав холдинга «LOBANOV REST»

На встрече присутствовали группы: МО1-920 (куратор Курамбаева Р. М.), ПК1-920 и ПД2-922 (куратор Белоусова С. Г.).

Управляющая рестораном Тумашова  Тамара Руденовна и Алиев Рамиль рассказали обучающимся об условиях работы на предприятии, заработной плате, социальных гарантиях и открытия летних кафе. От студентов были заданы вопросы об условиях прохождения производственной практики и дальнейшем трудоустройстве, об ассортименте меню и возможностях карьерного роста.

Встреча закончилась приглашением студентов на экскурсию для детального ознакомления с работой ресторана.

12 апреля в группах ПК3-920 и ПК2-920 прошел мастер-класс по приготовлению холодных блюд и закусок, в учебно - производственной лаборатории колледжа, организованный мастером производственного обучения Меновщиковой С.П. и преподавателем Усатовой О.Н.

Мастер-класс проводил бренд шеф-повар, ресторана «THE HOUND» Смирнов Александр. Ребята помогали в приготовлении и оформлении блюд. Мастер-класс завершился дегустацией холодных блюд «Мидии запеченные» и салат «Будда».

Благодарим Александра за творческий подход и креативное приготовление блюд! Будем надеяться на продолжение сотрудничества.

Такие мастер-классы способствуют обмену профессиональным опытом, позволяют студентам профессионального обучения повышать уровень мастерства, узнавать о современных технологиях и тенденциях развития кулинарного искусства.

Мастер п/о: Меновщикова С.П.

13.04.2023 года в рамках проекта "Герои нашего времени" обучающийся группы ОТ-922 Драгунов Александр, вместе с руководителем проекта Опалевым В.К., выступили перед студентами групп СП - 922, ОФ - 922, с рассказом о Герое нашего колледжа Лодочникове Евгении. Обучающиеся узнали, что в феврале 2022 года, во время специальной военной операции в Донбассе погибли трое сотрудников пермского ОМОНа, одним из которых выпускник ГБПОУ «ПТТК» Евгений Лодочников.
Ребята активно реагировали на рассказ Александра, после рассказа Александра, студенты почтили память павших героев минутой молчания. В конце мероприятия, обучающиеся пришли к выводу, что героями не рождаются, что герои живут среди нас.

13 апреля 2023 года в рамках декады «Естественно-математических дисциплин», в соответствии с планом учебно-методической работы колледжа, состоялся мастер-класс «Снятие напряжения: физкультурная минутка «ДАРТС». Профессия педагога требует большой выдержки и самообладания. От многочисленных контактов с другими людьми, интенсивной работы за компьютером педагог испытывает напряжение, что приводит к ухудшению состояния здоровья.

          Фазлеев М.Т., преподаватель физической культуры, представил один из способов снятия напряжений эмоциональных и физических ресурсов человека с помощью игры в Дартс. С одной стороны, метание дротиков - это способ двигаться. С другой, это помогает преподавателям быстро и очень эффективно выплескивать накопленные ими негативные эмоции.

          Участники мастер-класса не только получили теоретические основы игры в Дартс, но смогли применить их на практике. Методы и приёмы, обсуждаемые на мастер-классе, станут основой для профилактики профессионального выгорания. Кроме того, педагоги получили множество положительных эмоций!

13.04.2023 года учащиеся «Пермского торго-технологическго колледжа» группы ПД-121 и ПД-122 по руководством мастера производственного обучения Стук Анатолия Юрьевича посетили мероприятие «Знание. Карьера», который проходил на территории «Пермский национальный исследовательский политехнический университет».

Знание. Карьера – это просветительский проект для молодёжи, который знакомит с карьерными возможностями в родном регионе. На этом мероприятии помогают определиться с профессией, знакомят с крупнейшими работодателями и рассказывают, как запустить свой первый бизнес.

Программа мероприятия:

1. 1.Регистрация участников;
2. 2.Открытие форума;
3. 3.Распределение на тематические треки;
4. 4.Экскурсия в компанию мечты;
5. 5.От слова к делу. Быстрые собеседования;
6. 6.Современные возможности развития для молодежи в субъекте РФ;

В рамках декады МО «Естественно – математических дисциплин» 11 апреля 2023 года в Пермском торгово-технологическом колледже (отделение на ул.Обвинская) проходила олимпиада по физической культуре. Олимпиада состояла из теоретической части. Участникам предлагалось ответить на вопросы из области физической культурой.

Физическая культура является одной из главных составляющих здорового образа жизни. Значение физической культуры в жизни человека заключается в создании фундамента для всестороннего физического развития и укрепления здоровья. А как же правильно укреплять здоровье? Олимпиада по физической культуре помогла разобраться в этих непростых вопросах.  

Победный пьедестал распределился следующим образом:

1 место – Галин Данил и Редькин Матвей (группа СТ-922)

2 место – Политов Максим и Халиуллин Кирилл (группа СЭЗ-922)

                 Бажутин Валерий и Останин Дмитрий (группа СЭЗ-922)

3 место - Абасов Агаджан и Баженов Никита (группа ПД2-922)

Поздравляем всех победителей и участников олимпиады. Благодарим преподавателей физической культуры М.Т.Фазлеева, С.В.Сажину, И.Н.Дрягина. Желаем дальнейших успехов!