18 - 22 марта 2024 в г.Перми и Пермском крае проходил ежегодный Региональный чемпионат «Профессионалы». На базе ГБПОУ «Пермского торгово-технологического колледжа» располагались несколько компетенций, одна из которых была «Ресторанный сервис».

На протяжении всего чемпионата конкурсанты показали свои профессиональные навыки в сфере индустрии гостеприимства по компетенции «Ресторанный сервис».

Выполняя конкурсные задания, продемонстрировали свои умения по складыванию гостевых сервировочных салфеток, сервировки стола, приготовлению кофе и авторских кофейных напитков, коктейлей, легких закусок, а также показали высокий уровень и этикет при обслуживании гостей в торговом зале, за барной/буфетной стойкой.

Результаты Регионального чемпионата «Профессионалы» по компетенции «Ресторанный сервис»:

1 место Колегова Софья – «Пермский торгово-технологический колледж»

2 место Борчанинова Кира – «Березниковский техникум профессиональных технологий»

3 место Теплоухов Денис – «Пермский торгово-технологический колледж»

Сертификат участника получили:

Климов Александр – «Коми-Пермяцкий профессионально-педагогический колледж ордена "Знак Почета"»

Шакирова Маргарита - «Пермский торгово-технологический колледж»

Выражаем благодарность всем участникам конкурса за старание, терпение и колоссальный труд!

Чемпионат высвечивает многие личностные и профессиональные качества тех, кто рискнул принять в нем участие: целеустремленность, собранность, умение себя преодолевать, и, наконец, талантливость!

Поздравляем вас с участием и победой в Региональном чемпионате «Профессионалы» по компетенции «Ресторанный сервис».

Пусть успех станет вашим главным попутчиком в жизни!

Россия — многонациональная страна, и задача врага — разобщить русский народ, посеять панику и страх. Народ России всегда откликается на угрозу безопасности сплочением — «Своих не бросаем!». Россияне решительно противостоят любым попыткам нарушить общественное согласие.
25 марта 2024 г. в ГБПОУ "ПТТК" прошли внеурочные занятия "Разговоры о важном" на тему: «Россия — многонациональная страна. Мы едины и этим сильны» . Сегодня наши «Разговоры о важном» начинались с минуты молчания.
Педагоги поговорили с обучающимися о том, что в России произошла большая беда, трагедия — теракт в концертном зале. К большому сожалению, пострадало большое количество людей. Сейчас оказывается всевозможная помощь каждому пострадавшему, ими занимаются врачи и психологи, чтобы сохранить жизни каждого человека. Классные руководители подчеркнули, что главное, что мы можем сейчас сделать, – это не поддаваться панике, оказать поддержку и позаботиться о себе, родных и близких.
Президент Российской Федерации Владимир Владимирович Путин выступил с обращением к российскому народу, в котором произнес очень важные слова о том, почему нам так важно сейчас объединиться. У терроризма нет национальности. На это Президент Российской Федерации в своем выступлении обратил особое внимание, и важно это понимать для того, чтобы объединить усилия в борьбе с этим общим врагом.
Ни один регион не остался безучастным — стихийные мемориалы возникли по всей стране. С поддержкой в средствах массовой информации, в социальных сетях выступают губернаторы, депутаты, общественные деятели, простые граждане. Они осуждают теракт, желают друг другу быть сильными, сплотиться вокруг страны и решительно противостоять любым попыткам нарушить общественное согласие. Это делают люди самых разных национальностей, понимая, что единство — наше сильнейшее оружие против любых угроз.
В рамках занятия ребята приняли участие во Всероссийской акции «Цветок надежды».
В знак единения и поддержки, обучающиеся с педагогами сделали символические белые крокусы.

21 марта ежегодно отмечается Всемирный день поэзии. В честь этой даты в отделении колледжа на улице Обвинской прошло ставшее уже традиционным состязание – заочная викторина для первокурсников «Знаете ли вы поэзию?». Викторину разработала и провела преподаватель русского языка и литературы А.А. Кокорина. Целями данного мероприятия стали расширение кругозора студентов и повышение уровня мотивации учащихся к изучению русской и мировой поэзии.

Студентам были предложены непростые вопросы о поэтах и поэзии: им надо было узнать поэтов по их портретам, определить жанр произведений, стихотворный размер, расшифровать фамилии поэтов и названия стихотворений.

В состязании приняли участие студенты 10 групп 1 курса. Призовые места распределились так: 3 место – группа СЭЗ-923; 2 место – группы ОТ2-923 и СП-923; 1 место – ПД1-923. Поздравляем призёров и благодарим всех за участие!

В субботу 23 марта 2024 прошла церемония закрытия и награждения победителей и призёров регионального Чемпионата профессионального мастерства "Профессионалы" Пермского края в 2024 году. На протяжении трех напряжённых чемпионатных дней конкурсанты со всего края прошли серьезные испытания, показали себя на региональном уровне, проявили свои лучшие навыки и профессионализм. Лучшими из лучших в компетенции "Кондитерское дело" стали:

1. 1.Пермякова Алиса - "Пермский торгово-технологический колледж"
2. 2.Козлова Полина - "Пермский агро-промышленный техникум"
3. 3.Брагина Виктория - "Березниковский техникум профессиональных технологий" С небольшим отрывом от призеров, но достойно представляли свои города и техникумы:

ü  Белякова Арина - "Нытвенский многопрофильный техникум"

ü  Кассыр Никита - "Кизеловский политехнический техникум"

Победа не всегда означает быть первым, победа – это когда ты стал лучше, чем был!!! Пожелаем успехов участникам чемпионатного движения.

22 марта 2024г. представители АО "Алендвик" провели для обучающихся 2 и 3 курса мастер-класс по приготовлению пиццы. Ребятам были рассказаны требования к приготовлению пиццы, продемонстрированы приемы формования изделий. После обучающиеся самостоятельно, но под чутким присмотром наставников, повторили оформление и выпечку разных видов пицц.

АО "Алендвик" является давним социальным партнером колледжа, обучающиеся проходят производственную практику на разных участках в предприятиях компании. Мероприятие завершилось дегустацией. Менеджеры и технологи компании рассказали обучающимся о перспективах карьерного роста и пригласили ребят на практику и дальнейшую работу. Администрация колледжа благодарит коллектив АО "Алендвик" за проведение данного мастер-класса.

На прошедшей неделе прошли беседы с учащимися старших курсов торгово-технологического колледжа на тему «Болезни передающиеся половым путем». Студенты групп готовили выступления по отдельным видам болезней и во время беседы выступали с докладами перед группами. Помимо знаний по отдельным болезням, оттачивались навыки выступления перед аудиторией и ораторские качества. Некоторые студенты, помимо выступлений готовили интерактивные материалы по данной теме, тем самым делая беседу не только познавательной и воспитательной, но и разнообразной в виде применения методов доведения информации до слушателей.