27 февраля команда Пермского торгово-технологического колледжа, в составе: Суворов Сергей Викторович, Савина Ирина Дмитриевна, Сигитова Лариса Анатольевна, Важенина Оксана Геннадьевна, Василенко Валерия, Иванов Алексей, Ярков Илья, провела выездной благотворительный мастер-класс по оформлению кондитерских изделий и сервировке стола для воспитанников ГКБОУ «Школа-интернат для детей с нарушением слуха и речи».

htmlimage 2 htmlimage 19 htmlimage 34

Ребята узнали, что бывают высокие и низки формы салфеток, научились складывать салфетки в форме «Джонка» и «Айсберг», произвели сервировку в соответствии с нормами чайного стола.

Бисквит шоколадный и морковно-апельсиновый бисквит, сливочный крем, шоколадная глазурь и разноцветные кондитерские посыпки – составные части пирожных были для всех одинаковые, а вот готовое кондитерское изделие получилось у каждого свое, оригинальное и уникальное, а самое главное – вкусное! После экспресс-погружения в профессию «кондитер» и «официант» все ребята собрались за одним столом и поделились впечатлениями за дружным чаепитием.

 

Last Updated on Monday, 05 March 2018 09:57

Адрес: 614070,г.Пермь, ул. Крупской 52.
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Приемная +7 (342) 214-94-35 доб. 1

Директор

Погодин Виктор Вячеславович

+7 (342) 214-94-35 доб. 1

 

Заместитель директора (по учебно-производственной работе)

Тульбович Ирина Вениаминовна

+7 (342) 281-61-82

 

Заместитель директора (по учебно-методической работе)

Зыкова Елена Анатольевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 2 

 

Заместитель директора (по воспитательной работе)

Савина Ирина Дмитриевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 4

 

Заместитель директора (по методической работе и развитию информационно-образовательной среды)

Чудинов Иван Михайлович

+7 (342) 281-61-35

 

Преподаватель, руководитель структурного подразделения (по учебной работе)

 Покровская Василиса Владимировна

+7 (342) 281-61-70

 

Преподаватель, руководитель структурного подразделения (по воспитательной работе)

 Григоренко Елена Александровна

+7 (342) 242-25-35

 

Старший методист (по вопросам кадрового учёта)
Ильиных Марина Юрьевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 210

 

Методист (по вопросам практического обучения)

Галина Федоровна Столярова 

+7 (342) 214-94-35 доб. 7

 

Начальник хозяйственного отдела

Шарлаимов Артем Александрович

+7 (342) 214-94-35 доб. 5

 

Секретарь учебной части

Капустина Светлана Васильевна

+7 (342) 281-63-35

 

Документовед

Дошина Ольга Николаевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 3

Ti silnei

294

Вы здесь   ГлавнаяПроектыПрофессионалитет27 февраля команда Пермского торгово-технологического колледжа провела выездной благотворительный мастер-класс по оформлению кондитерских изделий и сервировке стола для воспитанников ГКБОУ «Школа-интернат для детей с нарушением слуха и речи».