12M3yCollages 28

С этих слов был начат семинар-практикум по дисциплине ОП.02 «Организация хранения и контроль запасов сырья» в группе первого курса ПД1-923 преподавателем Чудиновой Н.И. Студентам требовалось доказать эти слова в ходе поисковой деятельности на занятии, используя ранее полученные знания по товароведческой характеристике вкусовых товаров. Обучающиеся презентовали требования к качеству пряностей и приправ, их условия хранения и, самое главное, их влияние на качество и вкус готовой пищи. Студенты имели возможность закрепить полученные знания на лекционных занятиях, глубже самостоятельно изучить теоретические вопросы темы, показать умение обобщать и формулировать выводы, проявить умения кратко, аргументировано и логично, отвечать на обсуждаемые вопросы, творчески работать с конспектом. Активность работы студентов на занятии показала их заинтересованность к избранной профессии и огромную тягу к новым знаниям.

Last Updated on Friday, 01 December 2023 06:10

Адрес: 614070,г.Пермь, ул. Крупской 52.
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Приемная +7 (342) 214-94-35 доб. 1

Директор

Погодин Виктор Вячеславович

+7 (342) 214-94-35 доб. 1

 

Заместитель директора по учебно-производственной работе

Тульбович Ирина Вениаминовна

+7 (342) 281-61-82

 

Заместитель директора (обособленного подразделения по учебной работе)

Зыкова Елена Анатольевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 2 

 

Заместитель директора (по воспитательной работе)

Савина Ирина Дмитриевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 4

 

Руководитель структурного подразделения (по методической работе)

Чудинов Иван Михайлович

+7 (342) 281-61-35

 

Руководитель структурного подразделения (по учебной работе)

 Покровская Василиса Владимировна

+7 (342) 281-61-70

 

Секретарь учебной части

Запискина Елена Александровна

+7 (342) 281-63-35

 

Старший методист
Ильиных Марина Юрьевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 210

 

Документовед

Лунегова Елена Павловна

+7 (342) 214-94-35 доб. 3

 

Руководитель структурного подразделения (по вопросам практического обучения)

Галина Федоровна Столярова 

+7 (342) 214-94-35 доб. 7

 

Начальник хозяйственного отдела

Шарлаимов Артем Александрович

+7 (342) 214-94-35 доб. 

Ti silnei

Вы здесь   ГлавнаяПроектыПрофессионалитет«Когда в кулинарии появились пряности и приправы - кулинария превратилась в искусство»