С 19 по 22 апреля 2022г прошёл демонстрационный экзамен по компетенции 35 Ресторанный сервис. Экзамен сдавала группа МО 2-919, куратор которой Сигитова Лариса Анатольевна.  Согласно заданию, студенты должны были приготовить 2 классических коктейля, один фантазийный (авторский) коктейль, сделать фантазийное оформление двух различных по цвету коктейлей, приготовить 4порции кофе (с молоком и без молока), идентифицировать 10 видов специй, фруктовую тарелку без касания фруктов руками, организовать обслуживание по типу фуршет.

Студенты показали свой профессионализм и креативность при выполнении заданий.
Спасибо большое за помощь в организации экзамена и подготовку студентов мастеров п/о Ефремовой Ю.С., Сигитовой Л.А., Кленцовой Т.П., Селиной О.А., Мокрушиной О.С.
Благодарим за работу на площадке главного эксперта демонстрационного экзамена Ефремову Ю.С. и линейных экспертов Пестову И.Г. (РЭУ им. Плеханова Г.В.), Игнатенко Е.С. (Березниковский техникум профессиональных технологий), Круглова П.А. (ИП Круглов).
 
2022-04-25 08-17-32      2022-04-25 08-17-44
Last Updated on Monday, 25 April 2022 03:20

Адрес: 614070,г.Пермь, ул. Крупской 52.
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Приемная +7 (342) 214-94-35 доб. 1

Директор

Погодин Виктор Вячеславович

+7 (342) 214-94-35 доб. 1

 

Заместитель директора по учебно-производственной работе

Тульбович Ирина Вениаминовна

+7 (342) 281-61-82

 

Заместитель директора (обособленного подразделения по учебной работе)

Зыкова Елена Анатольевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 2 

 

Заместитель директора (по воспитательной работе)

Савина Ирина Дмитриевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 4

 

Руководитель структурного подразделения (по методической работе)

Чудинов Иван Михайлович

+7 (342) 281-61-35

 

Руководитель структурного подразделения (по учебной работе)

 Покровская Василиса Владимировна

+7 (342) 281-61-70

 

Секретарь учебной части

Запискина Елена Александровна

+7 (342) 281-63-35

 

Старший методист
Ильиных Марина Юрьевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 210

 

Документовед

Лунегова Елена Павловна

+7 (342) 214-94-35 доб. 3

 

Руководитель структурного подразделения (по вопросам практического обучения)

Галина Федоровна Столярова 

+7 (342) 214-94-35 доб. 7

 

Начальник хозяйственного отдела

Шарлаимов Артем Александрович

+7 (342) 214-94-35 доб. 

Ti silnei

Вы здесь   ГлавнаяПроектыПрофессионалитет Демонстрационный экзамен по компетенции "Ресторанный сервис"