Юрий Алексеевич Гагарин. Человек-легенда. Человек-космос. Его имя навечно связано с космической эпохой, с эрой освоения звездного пространства. Знаменитое «Поехали!» 12 апреля 1961 года навсегда перевернуло представление о пространстве, в котором мы живем.
9 марта 2024 года наша страна отметит знаменательную дату – 90- летие со дня рождения летчика-космонавта СССР, Героя Советского Союза Юрия Алексеевича Гагарина.
В преддверии этой даты в библиотеке оформлен просмотр «Звездный сын планеты Земля», на котором представлены книги, из которых можно узнать о первом космонавте Земли, его детстве, любви к небу, о том, как он приближался к своей заветной мечте, шаг за шагом двигаясь вперед навстречу звездам.
Юрий Гагарин, простой русский парень, с обезоруживающей улыбкой, влюбил в себя весь мир. В памяти всего человечества навсегда останется первый космонавт планеты Земля-Юрий Алексеевич Гагарин.

Дмитрий Иванович Менделеев - великий учёный и общественный деятель, который открыл периодический закон химических элементов, один из фундаментальных законов мироздания, неотъемлемый для всего естествознания. О его научных достижениях знает практически каждый, однако не всем известно, что Менделеев был гурманом и много экспериментировал.

Обучающиеся учебных групп ПК2-921, ПД2-921 и преподаватель Куликова Л.М., обсудили кулинарные способности Д.И. Менделеева:

- вареники из черемуховой муки с черникой и кедровым орехом,

- хрусты из гречневой крупы с тремя видами икры,

- вареньем из шишки, малины,

- бутерброды с паюсной икрой,

- рис в вине.

- «менделеевские блины» в виде гречишного блинчатого пирога с жульеном из зайца и моченой брусникой, «Люблю я их, проклятых, хоть они мне и вредны», - подчеркивал он.

Дмитрий Иванович написал три «вкусные» статьи для толкового словаря: вареники, варенье и компот - эти блюда называют «словарными».

К чаю ученый подходил со всей добросовестностью мировой научной величины, предпочитал напиток почти смоляной крепости, очень сладкий и никогда не допускал разбавлять заварку кипятком.

Менделеев «изобрел» целый ряд блюд, от которых, мы и в наше время можем прийти в восторг!

6 марта 2024 г. в актовом зале состоялась конкурсная программа «Весенняя перезагрузка», посвященная Женскому дню 8 марта.
В конкурсе приняли участие семь девочек с первого курса. Программа состояла из семи этапов. Участницы хоть и волновались, но справились с конкурсными занятиями. Особенно творчески отнеслись к домашнему заданию последнего этапа «Королева профессии». Представленные костюмы были выполнены из газет, пакетов для мусора и бумаги. Девочками была проделана большая работа, но конкурс есть конкурс, и в нем есть победители.
3 место заняла Кравченко Наталья гр. СЭЗ-923;
2 место поделили Мельникова Алена гр. СЭЗ-923 и Угринова Екатерина гр. ПК2-923;
1 место Аликина Полина гр. ПД1-923.

6 марта отмечается Всероссийский день гурмана - праздник для всех, кто получает удовольствие от еды, к коим можно отнести и обучающихся «аппетитной специальности» - 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело», в чьи обязанности входит: приготовление пищи и внешняя привлекательность блюда, потому что в пище важен вкус, запах и вид.

Обучающиеся учебных групп ПД2-921, ПД3-921 и преподаватель Куликова Л.М., приняли участие в гастрономической викторине «Насколько ты гурман?», узнали: интересные факты в кулинарии, рассмотрели механизмы трансформации продуктов, что их физические и химические свойства можно изменить специальной обработкой, знание химических процессов и реакций позволяет создавать необычные и контрастные сочетания цвета, вкуса и текстур, что делает любое блюдо изысканным угощением.

Кулинария - это язык, с помощью которого можно передать гармонию, счастье, красоту, сложность, поэзию, волшебство, юмор, провокацию, культуру - все, из чего складывается наша жизнь!