Новости

30 марта на технологическом отделении прошел конкурс профмастерства «Формула успеха», в котором приняли участие 16 обучающихся по профессии «Повар, кондитер» и специальности «Технология продукции общественного питания». Конкурсантам было предложено приготовить котлету по-киевски, сложный гарнир и соус, а также использовать при подаче сложные элементы оформления. На площадке конкурса работало компетентное жюри в лице педагогов колледжа и студентов-победителей среди юниоров в V Всероссийском открытом кулинарном чемпионате Chef a la Russe - Василенко Валерии и Иль Яркова, а так же Иванова Алексея. При оценивании учитывались такие параметры как санитарное состояние рабочего места, умение работать с ножом и оборудованием, подача блюда и его органолептические показатели.

DSC 0967 DSC 0948 DSC 1045

Last Updated on 05 April 2018 Read more: Конкурс профессионального мастерства среди технологов и поваров
 

29 марта 2018 года команды студентов Пермского торгово-технологического колледжа приняли участие в VI ежегодном конкурсе профессионального мастерства «ЧЕМПИОНАТ ПРОФЕССИОНАЛОВ» «25 лет – рецепт успеха» компании ООО «Алендвик» по номинациям «Продавец продовольственных товаров» и «Повар, кондитер». Всем участникам нужно было подготовить презентацию по своей профессии, ответить на вопросы теста по изучаемым дисциплинам, проявить свое профессиональное мастерство в практической части. Команду поваров представляли Белецкий Виталий и Бражкин Алексей, они с другими командами соревновались в нарезке фруктов, оформлении десертов. Команде продавцов в составе Зубениной Анны и Максимовой Марии было предложено презентовать блюдо, приготовленное поварами, а также ответить на каверзные вопросы членов жюри.

Группа К9-3 активно поддерживала наших участников, используя креативную атрибутику и кричалки.
В результате все участники были отмечены дипломами, а команда продавцов за практическую часть грамотами «Приз зрительских симпатий».

20180329 095132

Last Updated on 03 April 2018
 

На базе МАОУ «Средняя общеобразовательная школа №22» почти семьсот участников в возрасте от 16 до 18 лет со всего края состязались в строевом военном деле.

1-1-1024x576

В судейскую коллегию вошли представители Пермского суворовского военного училища и «Пермского краевого центра военно-патриотического воспитания и подготовки граждан (молодежи) к военной службе».

Честь колледжа защищали повара и технологи первых и вторых курсов под руководством преподавателя Красильниковой Ларисы Александровны.

uGYcfCcu8hw

Благодарим всех участников за серьезную подготовку и достойное выступление.

 

Last Updated on 06 April 2018
 

4 АПРЕЛЯ в библиотеке им. А.С.Пушкина состоится презентация книги "Север греет" с коллекцией рецептов от шеф-повора Р.Рахманова. 

Приглашаются все желающие! Начало 18:30

Адрес: Петропавловская, 25

(сбор заявок в учебной части) 

Last Updated on 30 March 2018
 

В библиотеке ПТТК открылась книжная выставка «Максим Горький – это эпоха» к 150-летию со дня рождения Алексея Максимовича Горького, русского советского писателя, публициста.

1327055216

Last Updated on 26 March 2018 Read more: «Хорошая книга-просто праздник»
 

Адрес: 614070,г.Пермь, ул. Крупской 52.
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Приемная +7 (342) 214-94-35 доб. 1

Директор

Погодин Виктор Вячеславович

+7 (342) 214-94-35 доб. 1

 

Заместитель директора (по учебно-производственной работе)

Тульбович Ирина Вениаминовна

+7 (342) 281-61-82

 

Заместитель директора (по учебно-методической работе)

Зыкова Елена Анатольевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 2 

 

Заместитель директора (по воспитательной работе)

Савина Ирина Дмитриевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 4

 

Заместитель директора (по методической работе и развитию информационно-образовательной среды)

Чудинов Иван Михайлович

+7 (342) 281-61-35

 

Преподаватель, руководитель структурного подразделения (по учебной работе)

 Покровская Василиса Владимировна

+7 (342) 281-61-70

 

Преподаватель, руководитель структурного подразделения (по воспитательной работе)

 Григоренко Елена Александровна

+7 (342) 242-25-35

 

Старший методист (по вопросам кадрового учёта)
Ильиных Марина Юрьевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 210

 

Методист (по вопросам практического обучения)

Галина Федоровна Столярова 

+7 (342) 214-94-35 доб. 7

 

Начальник хозяйственного отдела

Шарлаимов Артем Александрович

+7 (342) 214-94-35 доб. 5

 

Секретарь учебной части

Капустина Светлана Васильевна

+7 (342) 281-63-35

 

Документовед

Дошина Ольга Николаевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 3

Ti silnei

294

Вы здесь   ГлавнаяПроектыПрофессионалитет