Студентам

20 марта исполнилось 120 лет со дня рождения Веры Пановой, талантливой   советской писательницы, драматурга, лауреата 3-х Сталинских премий, автору знаменитой повести «Спутники», которая была написана в Перми (г. Молотов), где она жила в 1943 - 1946 годах. Здесь Вера Панова работала в редакции газеты «Звезда», здесь получила задание написать брошюру о работе образцового эвакогоспиталя №312.

Пермский период жизни В. Ф. Пановой был одним из самых нелегких и вместе с тем — одним из самых памятных. Вот что она вспоминала про наш город: «Город Пермь, где мне довелось прожить меньше двух лет, навсегда остался мне родным. И не только потому, что им, так сказать, вскормлены и пропитаны мои сочинения, но потому, как меня встретили люди этого города… Никогда не забуду этих людей. И никогда не устану благодарить за широкую искреннюю доброту, проявленную ко мне, человеку случайному в этом городе...»

Преподаватель литературы Баранова Н.Е. провела беседу «Пермь в моей судьбе» о жизни и творчестве писательницы в группах АП1-924, АП2-924, ПД2-924, АП1-923, АП2-923. Обучающиеся этих групп выпустили литературные газеты, оформили тематический стенд. В этом году при написании индивидуального проекта по дисциплине «Литература»   есть   тема о жизни и творчестве Веры Пановой.

С 10 по 14 марта 2025 года прошел V Краевой конкурс национальной кухни среди студентов профессиональных образовательных учреждений Пермского края «Аутентичная кухня», в соответствии с планом работы РУМО УГС 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнология». Организатор конкурса ГБПОУ «Коми-Пермяцкий профессионально-педагогический колледж ордена «Знак Почета». Это событие стало настоящим праздником кулинарного мастерства и патриотизма, собрав лучших представителей образовательных учреждений региона.

В конкурсе приняли участие 26 студентов из 13 образовательных учреждений и их филиалов Пермского края. Конкурс охватывал профессии 43.01.09 «Повар, кондитер», 19.01.04 «Пекарь», а также специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело» и 19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий». Участники продемонстрировали свои навыки в различных номинациях: «Холодная закуска», «Суп», «Горячее блюдо», «Фронтовая каша как символ Победы» и «Выпечка», представив на конкурс видеоролик применения аутентичной техники приготовления национальных блюд, сочетая современными технологиями и собственным авторским стилем.

Председателем жюри был Мехоношин Д.В. директор кафе «Мама Лена», а среди членов жюри - преподаватель ГБПОУ «ПТТК» Усатова О.Н..

По итогам конкурса были определены победители, и наш колледж гордо занял призовые места в двух из пяти номинаций:

2 место в номинации «Холодная закуска» заняла Бугаевская Александра, салат «Чӧскыт сола капуста», под руководством Курамбаевой Р.М.

2 место в номинации «Фронтовая каша как символ Победы» занял Асанов Максим, блюдо «Каша рассыпчатая гречневая с тушенкой», под руководством Мокрушиной О.С.

3 место в номинации «Фронтовая каша как символ Победы» заняла Пятунина Эльвира, блюдо «Легендарная каша из пшена с чесноком», под руководством Куликовой Л.М.

Мы гордимся тем, что наши обучающиеся продемонстрировали национальный колорит в приготовлении блюд, виртуозно сочетая традиции и современный подход.

Поздравляем всех участников конкурса «Аутентичная кухня» и особенно наших победителей! Желаем успехов обучающимся и руководителям в будущих творческих мероприятиях! Пусть каждый новый конкурс станет для вас возможностью продемонстрировать свои таланты и внести вклад в развитие национальной кулинарной культуры Пермского края и России!

Группы: ТД-924;ТД2-924 с преподавателем Чернобровкиной О.В 21 марта 2025г.посетили крупный дистрибьютерский центр ООО «Белое золото» по продаже продуктов питания в г.Перми и Пермском крае. Ознакомились с процессом снабжения, поставок, хранения и перевозок товаров. Цель экскурсии: знакомство с предприятием, логистическим производством, структурой управления и технологическим процессом.

  20 марта 2025 года были подведены итоги V Краевого конкурса национальной кухни «Аутентичная кухня» среди студентов СПО Пермского края. Конкурс проходил по нескольким номинациям, что позволило участникам продемонстрировать свои навыки и творческие способности в приготовлении аутентичных национальных блюд.

     Студенты нашего колледжа приняли активное участие в различных номинациях и достигли призовых мест:

    В номинации «Холодная закуска» студентка Бугаевская Александра представила татарский салат «Чоскыт сола капуста» под руководством мастера п/о Курамбаевой Раушании Мусабиховны, заняв 2-е место.

   В номинации «Фронтовая каша как символ Победы» студент Асанов Максим представил кашу солдатскую «Гречневая с тушенкой» под руководством мастера п/о Мокрушиной Ольги Сергеевны, также заняв 2-е место. Ещё одна студентка, Пятунина Эльвира, представила легендарную фронтовую кашу «Пшенная каша с чесноком» под руководством мастера п/о Куликовой Любови Михайловны, получив 3-е место.

  Участники продемонстрировали не только отличное владение традиционными рецептами, но и умение сочетать аутентичную технику приготовления с современными технологиями и собственным авторским стилем, что высоко оценили члены жюри.

    Мы гордимся нашими обучающимися и желаем им дальнейших успехов в их профессиональной деятельности!