16 декабря 2024 года для обучающихся ГБПОУ "ПТТК " было проведено внеурочное занятие «Разговоры о важном» по теме "Как пишут законы?".
Ребята узнали, что законы — это важные правила, которые регулируют нашу жизнь и делают ее безопасной и справедливой. Поговорили о разных видах законов, и о том, как важно соблюдать их. Обучающиеся, в ходе обсуждения с руководителями групп,  пришли к мнению, что процесс написания законов — это сложный, но необходимый процесс для создания справедливого и упорядоченного общества.
Законы − это общие и обязательные для всех правила, которые объясняют, что можно делать, а что нельзя. Они помогают поддерживать порядок в стране, чтобы мы жили в безопасности и понимали свои права и обязанности. Знание законов помогает человеку ориентироваться в мире и организовывать свою жизнь.
Законы дают возможность активно влиять на то, каким будет наше будущее. Гражданская активность подразумевает не только соблюдение законов и следование правилам, но и участие в законотворческой деятельности, которая является вкладом в развитие общества на основе демократических принципов равенства, справедливости и морали.
Ребята вспомнили, что все основные права и обязанности человека прописаны в Конституции Российской Федерации. Этот документ играет ключевую роль в нашем законодательстве и определяет основные принципы функционирования государства.

11 декабря 2024 года на базе учебного центра фирмы «Амикон» состоялся мастер-класс по работе с пароконвектоматом. В мастер-классе принимала участие группа ТП1-923 с преподавателем Усатовой О.Н. в рамках изучения МДК.01.01 «Техническое обеспечение производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий». Менеджер учебного центра Федин Роман рассказал обучающимся об устройстве пароконвектоматов, ознакомил с безопасными приемами работы и новинками технологического оборудования. Мастер-класс завершился дегустацией приготовленных блюд.

В группе ТХ-922 специальность 19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» 2-7 декабря прошла учебная практика по ПМ.01 «Приемка, хранение и подготовка сырья к переработке». Одним из заданий учебной практики было выполнить задания по контролю качества поступившего сырья. Практическая работа была проведена совместно преподавателем ПТТК Усатовой О.Н. и зав.кафедрой Симановой И.М.  на кафедре «Товароведение»  РЭУ им. Плеханова Г.В. Обучающиеся ознакомились с приборами для определения качества пищевых продуктов, а также с методикой определения основных показателей качества. Знакомство с работой приборов продолжилось в стенах колледжа, обучающиеся поработали с анализатором качества молока, гигрометром, эковизором. 

В один морозный день, 14 декабря, открытые двери Пермского государственного аграрно-технологического университета (ПГАТУ) распахнулись для обучающихся учебных групп АП2-923, ОД-923, ПК3-923, ТЭК-923, ПД2-921, ПД3-921 и преподавателей Алексеевой Т.Ю., Казаковой Е.Г., Куликовой Л.М., Чернобровкиной О.В.

В рамках дня открытых дверей обучающиеся колледжа могли профессионально самоопределиться:

- получили консультации от представителей Института фундаментальных и прикладных агроэкобиотехнологий и лесного хозяйства, кафедры «Товарных экспертиз и консалтинга»: доцента к.э.н. Балеевских А. С., доцента к.ф.н Семаковой С. А., преподавателя Рязанова А. А.;

- поучаствовали в мастер-классах (Зеленый алхимик: раскрываем тайны агрохимиии; Зеленая революция дома: гидропоника для начинающих; Зимняя сказка: создаём букеты из природного материала) и профессиональных пробах по самым востребованным направлениям подготовки и специальностям с 50 различными направленностями, которые позволили прикоснуться к миру знаний;

- приняли участие в тематическом квесте «Новогодние тайны Мариинской гимназии» и конкурсы по историческому зданию главного корпуса стали настоящим приключением, погружая участников для открытых дверей в атмосферу студенческой жизни.

- продегустировали продукцию;

- посмотрели шоу-программу с участием дрессированных животных добавила веселья и радости в этот день.

День открытых дверей стал символом новых начинаний, вдохновляя каждого присутствующего поверить в свои возможности и смело двигаться к своим целям, которые ждут впереди.

Занятие имело теоретическую направленность. Урок был проведен на высоком методическом уровне, полностью соответствовал требованиям ФГОС, все поставленные задачи и цель урока, были успешно достигнуты.

Выражаем благодарность учащимся за активную работу на занятии, их увлечённость и ответственный подход! Желаем дальнейших успехов в обучении!

12 декабря 2024 года на базе Колледжа прошел Юбилейный XV Общероссийский фестиваль педагогического мастерства «Мастерство и Вдохновение» при поддержке Совета заместителей директоров по методической работе ПОО Пермского края и АОО «Профессионал», а также Министерства образования и науки Пермского края. Уже 15 лет педагоги Пермского края и других субъектов Российской Федерации имеют возможность продемонстрировать педагогический талант в открытой, творческой и комфортной обстановке. Фестиваль призван способствовать поддержке творческого потенциала педагогов, развитию их инициативы, повышению профессионализма. Три образовательных учреждения стали площадками проведения открытых уроков: Пермский торгово-технологический колледж, Пермский профессионально-педагогический колледж, Пермский колледж транспорта и сервиса. Целью Фестиваля является выявление и распространение передового опыта в профессиональном образовании. В Фестивале традиционно принимают участие преподаватели, мастера производственного обучения профессиональных образовательных организаций. В 2024 году 20 участников продемонстрировали 18 открытых уроков, а оценивали работу участников более 30 экспертов различных направлений в том числе заместители директоров, методисты, почетные работники образования и заслуженные учителя России. Фестиваль стал точкой роста для педагогов-участников, наблюдателей из числа педагогов образовательных организаций, а также для студентов педагогических специальностей, проявивших интерес к профессии преподавателя. В качестве участников Феситваля были представлены следующие педагоги нашего колледжа: Григоренко Елена Александровна, Опалев Владислав Константинович и Вишнякова Марина Андреевна. Они блестяще справились с демонстрацией открытых уроков на Фестивале. Вишнякова Марина Андреевна награждена дипломом второй степени в рамках номинации "Профессионализм и творчество" общероссийского уровня.

Всероссийский экологический диктант 2024 - это не просто ежегодный проект, а настоящая патриотическая инициатива, направленная на воспитание экологической сознательности и ответственности среди граждан нашей великой страны, вдохновляя на активные действия по защите природы.

Участие в Экодиктанте - это возможность для каждого проверить свои знания о важнейших аспектах экологии, таких как раздельный сбор и переработка отходов, охрана водных ресурсов и чистота атмосферного воздуха, защита исчезающих видов животных и растений, а также сохранение особо охраняемых природных территорий. Это шаг к осознанию своей роли в сохранении уникального природного наследия России.

121 обучающийся учебных групп АП1-923, АП2-923, ОД-923, Б-922, ПД2-921, ПД3-921 под руководством преподавателя Куликовой Л.М., получили сертификаты и дипломы, подтверждающие их знания и стремление к улучшению экологической ситуации в стране.

Экологическая грамотность включает в себя понимание основ экологии, осознание взаимосвязей в природе и влияние человеческой деятельности на окружающую среду. Экологическое знание помогает людям принимать обоснованные решения и действовать в интересах защиты природы.

11 декабря 2024 года в рамках институционального этапа Всероссийского конкурса «Мастер года» преподаватель дисциплины «Обеспечение безопасности и защиты Родины», подполковник запаса Коновалов Павел Владимирович   провел открытый урок в группе ЭМД-924 по теме ««Средства индивидуальной защиты. СИЗОД (средства индивидуальной защиты органов дыхания)». На занятии студенты узнали какие виды противогазов могут выдаваться гражданам при угрозе применения ОМП (оружия массового применения), их устройство и комплектность. Отработали учебный вопрос по подготовке противогаза к применению и непосредственно его применение.

11 декабря 2024 года студенты группы ПД1-924 «Пермского торгово-технологического колледжа» вместе с куратором Черемухиной Дарьей Васильевной побывали в гостях у наших иностранных студентов, которые, совместно с Пермским региональным центром иностранных обучающихся, организовали чудесный праздник, посвящённый одному из самых популярных напитков в мире - чаю!

Традиционное мероприятие «День чая» прошло на площадке конференц-зала "Аптекарского двора".

Студенты России продемонстрировали опыт чаепития с самоваром и ароматным пирогом с яблоками, которые идеально дополняли травяной чай. Китайцы представили свой приятный классический зеленый чай со своими традиционными сладостями. Чайные традиции и особенности своей национальной культуры чаепития представили команды студентов Египта, Индии, Таджикистана, Сирии, Турции, Ирака, Перу и Марокко. Помимо чая, гости отведали пироги, баранки, фрукты, прошли мастер-класс от мастеров чайной церемонии, познакомились с национальными костюмами, танцами и песнями разных стран.