26 октября в актовом зале Пермского торгово-технологического колледжа состоялось традиционное мероприятие – посвящение в студенты.
Мероприятие было направлено на знакомство студентов первого курса всех направлений друг с другом, выявление творческих способностей первокурсников, формирование творческого актива колледжа.
Первокурсники проявили свои творческие способности и подготовили творческие номера для участия в конкурсе «Лучший творческий номер». Оценивали участников конкурса жюри в составе: заместитель директора по социальным вопросам и развитию Савина И.Д., преподаватель русского языка и литературы Баранова Н.Е., педагог-психолог Надежина И.В. Лучшим творческим номерами стали: группа 2Мо9-1 (1 место), Б9-1 (2 место), 1П91 (3 место).
Программа праздника была насыщена интересными танцевальными и музыкальными номерами, как от первокурсников, так и от групп старших курсов колледжа.Обряд посвящения состоялся, старосты прошли испытания, а все первокурсники зачитали клятву, как знак подтверждения факта вступления в студенты Пермского-торгово-технологического колледжа.

Но, как, говорится, праздник посвящения в студенты это еще не все, «настоящими студентами становятся после сдачи первой сессии!». Так что, удачи!

19 октября 2018 года на базе КГАПОУ «Пермский торгово – технологический колледж» в рамках работы Регионального учебно-методического объединения «Промышленная экология и биотехнологии» проведен обучающий курс (повышенный уровень) по карвингу для педагогов и студентов Пермского края. Карвинг - искусство декоративного вырезания из овощей и фруктов. Курс рассчитан на два этапа – начальный и повышенный. На начальном этапе обучающиеся часов знакомятся с основами карвинга, базовыми элементами резьбы из овощей и фруктов, а на повышенном уровне предусматривается объемная резка овощей (арбузы, тыквы, кабачки).
Занятия проводит мастер – повар, победитель конкурсов «Прикамская кухня - 2006 - 2008», «ЕврАзия - 2009» в номинации «Карвинг» Степанькова Ольга Александровна.

Нина Чазова (студентка группы Мо9-4) и Данил Воронов (студент группы 1Мо9-2) в командном соревновании «Сервис-класс» завоевали серебряную медаль, Илья Ярков (студент группы Т11-3) и Виталий Белецкий (студент группы 2Т9-3п) в командном соревновании «Студенческий обед» - серебряный кубок, и золотой медалью удостоили Гурьянову Юлию Юрьевну за «Арт-класс».

Проведение Фестиваля ориентировано на совершенствование профессионального мастерства работников предприятий общественного питания, культуры обслуживания, выявление лидеров в сфере общественного питания, а также на обмен опытом, повышение престижа и значимости профессии, помощь в профессиональной ориентации молодежи и привлечение кадров в сферу общественного питания.

Поздравляем призеров и благодарим Ефремову Юлию Сергеевну, Гурьянову Юлию Юрьевну, Шибакину Елену Евгеньевну и Сигитову Ларису Анатольевну за подготовку чемпионов!

Офицеры ведомства познакомили студентов колледжа с изменениями в законодательстве воинской службы по призыву и по контракту. Особый интерес проявили девушки.

На занятиях по «Безопасности жизнедеятельности» изучили и практически отработали навыки элементов курса «молодого бойца».

Поздравляем вас с Днем знаний! Пусть этот год будет легким и интересным!
Желаем успехов, высоких результатов и отличного настроения!

1 сентября 2018 года состоятся мероприятия, посвященные началу учебного года.

Для студентов первых курсов торжественная линейка:

Для студентов вторых, третьих и четвертых курсов в 13:00 классные часы.

Администрация

3 и 4 августа 2018 года в рамках XIII Межрегионального фестиваля кузнечного мастерства «Огни Гефеста» в г. Соликамск прошел ежегодный Фестиваль кулинарного искусства «Прикамская кухня», организатором которого выступило Министерство промышленности, предпринимательства и торговли Пермского края при поддержке Национальной ассоциации кулинаров России и Пермского торгово-технологического колледжа. Партнерами фестиваля выступили Торговый центр «Карусель», Пермский мясокомбинат, Сеть магазинов «Инструмент-оружие», Торговая сеть «Магнит», Центральный рынок г. Перми, ООО «Росмаш».

Талантливые повара Пермского края и в кулинарных конкурсах продемонстрировали свое профессиональное мастерство, оценить которое были приглашены независимые эксперты, осуществляющие судейство по системе Всемирной ассоциации кулинарных союзов, такие как Растунин Александр, вице-президент Владимирской Ассоциации кулинаров; Попов Евгений, шеф-повар ресторана «Gastroport»; Филимонов Эдуард, руководитель направления «Бар Прикамья» кулинарной школы «Pro100вкусно».

В первый день фестиваля состоялись командные соревнования среди профессионалов и студентов в номинации «Обед на природе», а также индивидуальные соревнования по номинациям «Каша для пикника», «Блины прикамские с припёком», «Посикунчики».

Второй день фестиваля был посвящен индивидуальному конкурсу среди профессионалов в номинации «Царь-рыба» («гран-при» фестиваля).

Помимо кулинарных состязаний Председатель жюри Александр Растунин провел мастер-класс по приготовлению ухи из судака, а Эдуард Филимонов провел благотворительную акцию и вместе с воспитанниками из Соликамской городской общественной организации инвалидов «ЛУЧ» приготовил «Кашу из топора».

Лучшие мастера своего дела были награждены дипломами, медалями и денежными призами. Главный приз – 50 тысяч рублей – получила Риккер Зинаида, шеф-повар ООО «Скиф» (г. Пермь).

Поздравляем всех поваров с заслуженной победой, а также благодарим партнеров Фестиваля за поддержку мероприятия!

3 и 4 августа на территории Музея истории соли в Соликамске состоится Краевой фестиваль кулинарного искусства «Прикамская кухня». Фестиваль проводится с целью повышения уровня профессионального мастерства работников общественного питания и популяризации поварского и кондитерского искусства Пермского края.

В первый день фестиваля состоятся командные соревнования среди профессионалов и студентов в номинации «Обед на природе», а также индивидуальные соревнования по номинациям «Каша для пикника», «Блины «Прикамские с припёком», «Посикунчики».

Второй день фестиваля посвящен индивидуальному конкурсу среди профессионалов в номинации «Царь-рыба», победитель которого получит гран-при фестиваля.

Для гостей фестиваля будет организован мастер-класс по приготовлению ухи и благотворительная акция «Каша из топора».

Организатором фестиваля выступает Министерство промышленности, предпринимательства и торговли Пермского края при поддержке Пермского торгово-технологического колледжа и Пермской ассоциации кулинаров. Партнеры фестиваля – Торговый центр «Карусель», Пермский мясокомбинат, Сеть магазинов «Инструмент-оружие».

Контактное лицо для решения организационных вопросов: Плакхина Лариса Викторовна, президент Пермской ассоциации кулинаров, телефон 8-902-80-59-934.