20 марта 2025 года были подведены итоги V Краевого конкурса национальной кухни «Аутентичная кухня» среди студентов СПО Пермского края. Конкурс проходил по нескольким номинациям, что позволило участникам продемонстрировать свои навыки и творческие способности в приготовлении аутентичных национальных блюд.
Студенты нашего колледжа приняли активное участие в различных номинациях и достигли призовых мест:
В номинации «Холодная закуска» студентка Бугаевская Александра представила татарский салат «Чоскыт сола капуста» под руководством мастера п/о Курамбаевой Раушании Мусабиховны, заняв 2-е место.
В номинации «Фронтовая каша как символ Победы» студент Асанов Максим представил кашу солдатскую «Гречневая с тушенкой» под руководством мастера п/о Мокрушиной Ольги Сергеевны, также заняв 2-е место. Ещё одна студентка, Пятунина Эльвира, представила легендарную фронтовую кашу «Пшенная каша с чесноком» под руководством мастера п/о Куликовой Любови Михайловны, получив 3-е место.
Участники продемонстрировали не только отличное владение традиционными рецептами, но и умение сочетать аутентичную технику приготовления с современными технологиями и собственным авторским стилем, что высоко оценили члены жюри.
Мы гордимся нашими обучающимися и желаем им дальнейших успехов в их профессиональной деятельности!
Комментарии