Защита проектов группы ПК1-924 по истории развития различных кухонь мира прошла успешно. Студенты 1 курса профессии «Повар, кондитер» представили проекты, раскрывающие многогранность мировых кулинарных традиций. Участники подробно осветили этапы становления национальных кухонь Франции, Италии, Испании, Индии, Японии России и других стран.
Среди представленных проектов выделялись работы, посвящённые французской кухне XVIII века, особенностям испанской паэльи, искусству приготовления итальянских паст и тонкостям японского суши. Отдельное внимание уделялось истории русской кухни, её традициям и современным изменениям.
Педагоги экспертной комиссии Григоренко Елена Александровна и Мокрушина Ольга Сергеевна отметили уровень проработки материалов, оригинальность подходов и творческий подход авторов. Все участники справились с поставленными задачами, показали хорошие знания теории и практические навыки представления материала.
Защита проектов проходила в атмосфере доброжелательности и взаимоподдержки. По завершении защиты состоялась дегустация некоторых блюд, выполненных студентами самостоятельно. Студентам рекомендовано продолжать изучать многообразие мировой кулинарии и применять полученные знания в дальнейшей профессиональной деятельности.
Теперь самое интересное ждёт впереди: будущие специалисты смогут применить полученные знания на практике в реальных ресторанах и кафе города.
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ "ПРОФЕССИОНАЛИТЕТ"
ЦЕНТР СОДЕЙСТВИЯ ТРУДОУСТРОЙСТВУ ВЫПУСКНИКОВ
БЕСПЛАТНАЯ ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ В ПЕРМСКОМ КРАЕ
ТЕЛЕФОНЫ ДЛЯ ОБРАЩЕНИЯ ЗА ПСИХОЛОГИЧЕСКОЙ ПОМОЩЬЮ
БЕСПЛАТНАЯ
ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ В ПЕРМСКОМ КРАЕ
Адрес: 614070,г.Пермь, ул. Крупской 52.
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Приемная +7 (342) 214-94-35 доб. 1
Директор
Погодин Виктор Вячеславович
+7 (342) 214-94-35 доб. 1
Заместитель директора (по учебно-производственной работе)
Тульбович Ирина Вениаминовна
+7 (342) 281-61-82
Заместитель директора (по учебно-методической работе)
Зыкова Елена Анатольевна
+7 (342) 214-94-35 доб. 2
Заместитель директора (по воспитательной работе)
Савина Ирина Дмитриевна
+7 (342) 214-94-35 доб. 4
Заместитель директора (по методической работе и развитию информационно-образовательной среды)
Чудинов Иван Михайлович
+7 (342) 281-61-35
Преподаватель, руководитель структурного подразделения (по учебной работе)
Покровская Василиса Владимировна
+7 (342) 281-61-70
Преподаватель, руководитель структурного подразделения (по воспитательной работе)
Григоренко Елена Александровна
+7 (342) 242-25-35
Старший методист (по вопросам кадрового учёта)
Ильиных Марина Юрьевна
+7 (342) 214-94-35 доб. 210
Методист (по вопросам практического обучения)
Галина Федоровна Столярова
+7 (342) 214-94-35 доб. 7
Начальник хозяйственного отдела
Шарлаимов Артем Александрович
+7 (342) 214-94-35 доб. 5
Секретарь учебной части
Капустина Светлана Васильевна
+7 (342) 281-63-35
Документовед
Дошина Ольга Николаевна
+7 (342) 214-94-35 доб. 3
