V Региональная Олимпиада по профессии «Бармен»

По плану Регионального учебно-методического объединения педагогов Пермского края УГС 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии» и приказу Министерства образования и науки Пермского края 04 марта 2025 г. состоялась V Региональная олимпиада по профессии «Бармен» среди обучающихся профессиональных образовательных организаций.

Организаторами Олимпиады   являлась рабочая группа из председателя РУМО Ефремовой Юлии Сергеевны и мастера п/о ГБПОУ «Пермского торгово-технологического колледжа» Сигитовой Ларисы Анатольевны.

Олимпиадное задание состояло из теоретической и практической части. Участие приняли 25 обучающихся из 8 профессиональных образовательных учреждений Перми и Пермского края.

При выполнении заданий Олимпиады участники должны были продемонстрировать знания по строению барной стойки; ее оснащение оборудованием и инвентарем; виды и назначение стеклянной посуды в баре; классификация коктейлей и смешанных напитков; методы приготовления смешанных напитков и коктейлей; характеристика алкогольной продукции бара; расчет крепости смешанных напитков и коктейлей.

Экспертами для оценки результатов Олимпиады были Шибакина Елена Евгеньевна, преподаватель первой квалификационной категории ГБПОУ «Пермский торгово-технологический колледж», Аптукова Светлана Николаевна, преподаватель высшей квалификационной категории ГБПОУ «Краевой политехнический колледж», Игнатенко Екатерина Сергеевна, мастер п/о высшей квалификационной категории ГБПОУ "Березниковский техникум профессиональных технологий".

Олимпиада проводилась с целью повышения интереса к выбранной профессии/специальности, ее социальной значимости, созданию условий для самореализации студентов средних профессиональных образовательных учреждений.

Эксперты отметили высокую профессиональную подготовку участников.

По сумме набранных баллов были определены следующие призеры:

1 место - Костылева Ксения Дмитриевна, ГБПОУ "Пермский торгово - технологический колледж», руководитель Черемухина Дарья Васильевна

2 место - Коромщикова Елизавета Дмитриевна и Майкова Мария Игоревна, ГБПОУ "Краевой политехнический колледж", руководитель Леонтьева Наталья Анатольевна

2 место - Гордеева Валерия Алексеевна, ГБПОУ «Краевой политехнический колледж», руководитель Аптукова Светлана Николаевна

2 место - Шарафетдинов Раян Ирекович, Бардымский филиал ГБПОУ «Краевой политехнических колледж», руководитель Ижбулатова Наима Салиховна

2 место - Симонова Екатерина Дмитриевна, ГБПОУ «Березниковский техникум профессиональных технологий», руководитель Лебедева Татьяна Ивановна

2 место - Карлова Варвара Александровна, ГБПОУ «Березниковский техникум профессиональных технологий», руководитель Игнатенко Екатерина Сергеевна

2 место - Шереметьева Варвара Сергеевна, ГБПОУ "Березниковский техникум профессиональных технологий", руководитель Соколов Михаил Юрьевич

3 место - Зюльганова Вера Ивановна, ГБПОУ «Соликамский автодорожно-промышленный колледж», руководитель Клестова Елена Владимировна

3 место - Плясунов Вадим Владиславов и Борисова Александра Владимировна, ГБПОУ "Кизеловский политехнический техникум", руководитель Плясунова Светлана Юрьевна

3 место - Шакирова Маргарита Эльвировна, ГБПОУ «Пермский торгово-технологический колледж», руководитель Селина Ольга Анатольевна

3 место - Томилина Альбина Тиоровна, ГБПОУ «Коми- Пермяцкий профессионально- педагогический колледж «Ордена Знак Почёта», руководитель Баяндина Инна Сергеевна

3 место - Лунёва Ия Алексеевна, ГБПОУ «Соликамский автодорожно-промышленный колледж», руководитель Скачкова Татьяна Юрьевна

Желаем участникам, педагогам, организаторам и экспертам V Региональной олимпиады по профессии «Бармен» среди обучающихся профессиональных образовательных организаций успехов и творческого вдохновения!