I Региональная Олимпиада по дисциплине «Санитария, гигиена и физиология питания»

По плану Регионального учебно-методического объединения педагогов Пермского края УГС 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии» 29.11.2024г. состоялась I Региональная Олимпиада по дисциплине «Санитария, гигиена и физиология питания» среди студентов профессиональных образовательных учреждений.

Организаторами Олимпиады   являлась рабочая группа из председателя РУМО Ефремовой Юлии Сергеевны, преподавателей и мастеров п/о Пермского торгово-технологического колледжа Селиной Ольги Анатольевны, Курамбаевой Раушании Мусабиховны, Шибакиной Елены Евгеньевны.

Олимпиадное задание состояло из теоретической и практической части. Участие приняли 50 обучающихся из 18 профессиональных образовательных учреждений Перми и Пермского края. При выполнении заданий Олимпиады участники должны были продемонстрировать знания по строению и морфологии микробов; микробиологии основных пищевых продуктов; суточный расход энергии; питание различных групп населения; энергетическая ценность пищевых продуктов; личная гигиена работников предприятий общественного питания; санитарные требования, предъявляемые на предприятиях общественного питания.

Экспертами для оценки результатов Олимпиады были преподаватель высшей квалификационной категории Куликова Любовь Михайловна ГБПОУ "Пермского торгово-технологического колледжа», председатель ПЦК «Торгово-кулинарного отделения» Баяндина Инна Сергеевна ГБПОУ «Коми-Пермяцкий профессионально-педагогический колледж ордена «Знак Почета», преподаватель высшей квалификационной категории Леонтьева Наталья Анатольевна ГБПОУ «Краевой политехнический колледж».

Олимпиада проводилась с целью повышения интереса к выбранной профессии/специальности, ее социальной значимости, созданию условий для самореализации студентов средних профессиональных образовательных учреждений.

Эксперты отметили высокую общепрофессиональную подготовку участников.

По сумме набранных баллов были определены следующие призеры:

1 место - Рафиков Григорий Сергеевич, ГБПОУ "Краевой политехнический колледж", руководитель Леонтьева Наталья Анатольевна

2 место - Нурисламова Виктория Владимировна, ГБПОУ "Краевой политехнический колледж", руководитель Леонтьева Наталья Анатольевна

2 место - Панькова Татьяна Александровна, ГБПОУ "Пермский торгово - технологический колледж», руководитель Черемухина Дарья Васильевна

2 место - Кочева Ксенья Эльмартовна, ГБПОУ "Осинский колледж образования и профессиональных технологий ", руководитель Хамматова Людмила Федоровна

3 место - Бусырева Диана Юрьевна, ГБПОУ "Березниковский техникум профессиональных технологий", руководитель Соколов Михаил Юрьевич

3 место - Ермакова Алёна Алексеевна, ГБ ПОУ "Коми - Пермяцкий профессионально-педагогический колледж "ордена Знак Почёта", руководитель Отинова Евгения Александровна

3 место - Тупицына Валентина Ивановна, ГБ ПОУ "Коми - Пермяцкий профессионально-педагогический колледж "ордена Знак Почёта", руководитель Баяндина Инна Сергеевна

Желаем участникам, педагогам, организаторам и экспертам I Региональной Олимпиады по дисциплине «Санитария, гигиена и физиология питания» успехов и творческого вдохновения!