7 июня в 2024 году темой Всемирного дня является: «БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ: ГОТОВИТЬСЯ К НЕПРЕДВИДЕННЫМ СИТУАЦИЯМ!»
Миллионы людей заболевают, и многие умирают в результате употребления в пищу небезопасных продуктов, для решения такой проблемы разработали справочник лучших практик, для решения проблем пищевой безопасности.
Ещё древнегреческий врач Гиппократ сказал: «Мы есть то, что мы едим». Философ считал, что пища, употребляемая нами, не только утоляет голод, но и влияет на наше здоровье в целом.
Обучающиеся учебной группы ПК3-922 и преподаватель Куликова Л.М. обратили внимание на вопросы производственной цепочки создания безопасной продукция на предприятии, доставки в целости и сохранности продукции, обеспечение сохранности продукции для покупателя.
Обучающиеся проследили взаимосвязь учебных дисциплин, в вопросе производства безопасности пищевых продуктов: биология, химия, микробиология, физиология питания, экологические основы приподопользования, оборудование на предприятии общественного питания и торгового оборудования. На каждом таком этапе должны быть обеспечены все требования производства безопасности пищевой продукции, но не всегда такая сложная работа специалистов: технологов общественного питания, продавцов, логистов видна простому потребителю.
Безопасность пищевых продуктов - дело каждого!
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ "ПРОФЕССИОНАЛИТЕТ"
ЦЕНТР СОДЕЙСТВИЯ ТРУДОУСТРОЙСТВУ ВЫПУСКНИКОВ
БЕСПЛАТНАЯ ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ В ПЕРМСКОМ КРАЕ
ТЕЛЕФОНЫ ДЛЯ ОБРАЩЕНИЯ ЗА ПСИХОЛОГИЧЕСКОЙ ПОМОЩЬЮ
БЕСПЛАТНАЯ
ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ В ПЕРМСКОМ КРАЕ
Адрес: 614070,г.Пермь, ул. Крупской 52.
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Приемная +7 (342) 214-94-35 доб. 1
Директор
Погодин Виктор Вячеславович
+7 (342) 214-94-35 доб. 1
Заместитель директора по учебно-производственной работе
Тульбович Ирина Вениаминовна
+7 (342) 281-61-82
Заместитель директора (обособленного подразделения по учебной работе)
Зыкова Елена Анатольевна
+7 (342) 214-94-35 доб. 2
Заместитель директора (по воспитательной работе)
Савина Ирина Дмитриевна
+7 (342) 214-94-35 доб. 4
Руководитель структурного подразделения (по методической работе)
Чудинов Иван Михайлович
+7 (342) 281-61-35
Руководитель структурного подразделения (по учебной работе)
Покровская Василиса Владимировна
+7 (342) 281-61-70
Секретарь учебной части
Запискина Елена Александровна
+7 (342) 281-63-35
Старший методист
Ильиных Марина Юрьевна
+7 (342) 214-94-35 доб. 210
Документовед
Лунегова Елена Павловна
+7 (342) 214-94-35 доб. 3
Руководитель структурного подразделения (по вопросам практического обучения)
Галина Федоровна Столярова
+7 (342) 214-94-35 доб. 7
Начальник хозяйственного отдела
Шарлаимов Артем Александрович
+7 (342) 214-94-35 доб.
