Состоялись профессиональные пробы со школьниками 8 и 9 классов по профессии «Пекарь». Будущие абитуриенты ознакомились с трудовыми функциями пекаря, классификацией различных видов теста, отличительными особенностями ассортиментной продукции пекаря и кондитера, ознакомились с технологией приготовления дрожжевого теста и изделий из него. Под руководством мастера п\о Мокрушиной Ольги Сергеевны и преподавателя спец.дисциплин Селиной Ольги Анатольевны, школьники сами попробовали замесить   двумя способами дрожжевое тесто с соблюдением всех стадии приготовления и брожения, сформовали и выпекли изделия «Сдобы выборгской: булочка с мучной посыпкой, плюшка «Московская», «Грибочек», «Бантик».

Отзывы о данном мероприятии школьники оставили положительные, многие задумались о перспективах обучения по данной профессии. Ребята выражали неподдельный интерес к профессиональной деятельности, поэтому организаторы «Профпроб» надеются на поступление в наш колледж для ее освоения. Мы вас ждем!

97213576428

Обновлено 13.06.2023 03:15

Адрес: 614070,г.Пермь, ул. Крупской 52.
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Приемная +7 (342) 214-94-35 доб. 1

Директор

Погодин Виктор Вячеславович

+7 (342) 214-94-35 доб. 1

 

Заместитель директора по учебно-производственной работе

Тульбович Ирина Вениаминовна

+7 (342) 281-61-82

 

Заместитель директора (обособленного подразделения по учебной работе)

Зыкова Елена Анатольевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 2 

 

Заместитель директора (по воспитательной работе)

Савина Ирина Дмитриевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 4

 

Руководитель структурного подразделения (по методической работе)

Чудинов Иван Михайлович

+7 (342) 281-61-35

 

Руководитель структурного подразделения (по учебной работе)

 Покровская Василиса Владимировна

+7 (342) 281-61-70

 

Секретарь учебной части

Запискина Елена Александровна

+7 (342) 281-63-35

 

Старший методист
Ильиных Марина Юрьевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 210

 

Документовед

Лунегова Елена Павловна

+7 (342) 214-94-35 доб. 3

 

Руководитель структурного подразделения (по вопросам практического обучения)

Галина Федоровна Столярова 

+7 (342) 214-94-35 доб. 7

 

Начальник хозяйственного отдела

Шарлаимов Артем Александрович

+7 (342) 214-94-35 доб. 

Ti silnei

Вы здесь   ГлавнаяПроектыПрофессионалитетПрофессиональные пробы по профессии «Пекарь»