legend13

lgend12

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

С 9 по 11 сентября 2022 года, в столице Прикамья прошла III Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» имени Виктора Беляева. По словам организаторов, побороться за звание лучших шеф-поваров, кондитеров и пекарей, пиццайоло, сыроваров и официантов приехало 250 кулинаров из 40 регионов России.

Студенты ГБПОУ «Пермский торгово-технологический колледж приняли участие в номинации «Официант легенда», поборолись за звание «Официант года 2022». Среди участников были представили Екатеринбурга, Нижнего Тагила и Перми.

Задание было следующим:

·        Сервировать стол согласно выбранной тематике.

·        Траншировать рыбу в соленом коконе.

·        Декантировать красное вино.

 

Студенты нашего колледжа достойно справились с заданиями и даже вошли в тройку призеров России. 

С 9 по 11 сентября 2022 года, в столице Прикамья прошла III Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» имени Виктора Беляева. По словам организаторов, побороться за звание лучших шеф-поваров, кондитеров и пекарей, пиццайоло, сыроваров и официантов приехало 250 кулинаров из 40 регионов России.

Студенты ГБПОУ «Пермский торгово-технологический колледж приняли участие в номинации «Официант легенда», поборолись за звание «Официант года 2022». Среди участников были представили Екатеринбурга, Нижнего Тагила и Перми.

Задание было следующим:

·        Сервировать стол согласно выбранной тематике.

·        Траншировать рыбу в соленом коконе.

·        Декантировать красное вино.

Студенты нашего колледжа достойно справились с заданиями и даже вошли в тройку призеров России. 

Обновлено 12.09.2022 06:42

Адрес: 614070,г.Пермь, ул. Крупской 52.
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Приемная +7 (342) 214-94-35 доб. 1

Директор

Погодин Виктор Вячеславович

+7 (342) 214-94-35 доб. 1

 

Заместитель директора по учебно-производственной работе

Тульбович Ирина Вениаминовна

+7 (342) 281-61-82

 

Заместитель директора (обособленного подразделения по учебной работе)

Зыкова Елена Анатольевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 2 

 

Заместитель директора (по воспитательной работе)

Савина Ирина Дмитриевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 4

 

Руководитель структурного подразделения (по методической работе)

Чудинов Иван Михайлович

+7 (342) 281-61-35

 

Руководитель структурного подразделения (по учебной работе)

 Покровская Василиса Владимировна

+7 (342) 281-61-70

 

Секретарь учебной части

Запискина Елена Александровна

+7 (342) 281-63-35

 

Старший методист
Ильиных Марина Юрьевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 210

 

Документовед

Лунегова Елена Павловна

+7 (342) 214-94-35 доб. 3

 

Руководитель структурного подразделения (по вопросам практического обучения)

Галина Федоровна Столярова 

+7 (342) 214-94-35 доб. 7

 

Начальник хозяйственного отдела

Шарлаимов Артем Александрович

+7 (342) 214-94-35 доб. 

Ti silnei

Вы здесь   ГлавнаяПроектыПрофессионалитет«Легенда» - «Официант года»