С 19 по 22 апреля 2022г прошёл демонстрационный экзамен по компетенции 35 Ресторанный сервис. Экзамен сдавала группа МО 2-919, куратор которой Сигитова Лариса Анатольевна.  Согласно заданию, студенты должны были приготовить 2 классических коктейля, один фантазийный (авторский) коктейль, сделать фантазийное оформление двух различных по цвету коктейлей, приготовить 4порции кофе (с молоком и без молока), идентифицировать 10 видов специй, фруктовую тарелку без касания фруктов руками, организовать обслуживание по типу фуршет.

Студенты показали свой профессионализм и креативность при выполнении заданий.
Спасибо большое за помощь в организации экзамена и подготовку студентов мастеров п/о Ефремовой Ю.С., Сигитовой Л.А., Кленцовой Т.П., Селиной О.А., Мокрушиной О.С.
Благодарим за работу на площадке главного эксперта демонстрационного экзамена Ефремову Ю.С. и линейных экспертов Пестову И.Г. (РЭУ им. Плеханова Г.В.), Игнатенко Е.С. (Березниковский техникум профессиональных технологий), Круглова П.А. (ИП Круглов).
 
2022-04-25 08-17-32      2022-04-25 08-17-44
Обновлено 25.04.2022 03:20

Адрес: 614070,г.Пермь, ул. Крупской 52.
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Приемная +7 (342) 214-94-35 доб. 1

Директор

Погодин Виктор Вячеславович

+7 (342) 214-94-35 доб. 1

 

Заместитель директора по учебно-производственной работе

Тульбович Ирина Вениаминовна

+7 (342) 281-61-82

 

Заместитель директора (обособленного подразделения по учебной работе)

Зыкова Елена Анатольевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 2 

 

Заместитель директора (по воспитательной работе)

Савина Ирина Дмитриевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 4

 

Руководитель структурного подразделения (по методической работе)

Чудинов Иван Михайлович

+7 (342) 281-61-35

 

Руководитель структурного подразделения (по учебной работе)

 Покровская Василиса Владимировна

+7 (342) 281-61-70

 

Секретарь учебной части

Запискина Елена Александровна

+7 (342) 281-63-35

 

Старший методист
Ильиных Марина Юрьевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 210

 

Документовед

Лунегова Елена Павловна

+7 (342) 214-94-35 доб. 3

 

Руководитель структурного подразделения (по вопросам практического обучения)

Галина Федоровна Столярова 

+7 (342) 214-94-35 доб. 7

 

Начальник хозяйственного отдела

Шарлаимов Артем Александрович

+7 (342) 214-94-35 доб. 

Ti silnei

Вы здесь   ГлавнаяПроектыПрофессионалитет Демонстрационный экзамен по компетенции "Ресторанный сервис"