Особое внимание уделяется проблеме профессионального обучения и социализации лиц с ограниченными возможностями. Именно система профессионального образования способна стать отправной точкой на пути профессиональной социализации в современном мире. Таким образом, в результате совместной работы с Центром опережающей профессиональной подготовки Пермского края в ГБПОУ «ПТТК» организована подготовка получения дополнительного образования для слушателей с ограниченными возможностями по профессиям: «Пекарь», «Кондитер», «Официант», «Бармен».

В процессе обучения преподаватели и мастера п/о, занятые в проекте (Чудинова Н.И., Белоусова С.Г., Черемухина Д.В., Ефремова Ю.С., Стук А.Ю., Сигитова Л.А., Курамбаева Р.М.), создают доброжелательную, комфортную обстановку, укрепляют веру в собственные силы и возможности, сглаживают отрицательные переживания. На занятиях используют четкие указания, поэтапно разъясняют задания, учат последовательно выполнять операции, проводят инструктажи по выполнению заданий. А слушатели демонстрируют уже выполненное задание, проводят качественную оценку по разработанным критериям. Все активно работают на платформе «Atlas», выполняя практические задания и промежуточную аттестацию. «Atlas» — система обучения, разработанная для организации обучения в рамках проекта «Содействие занятости», она обеспечивает бесшовное профессиональное обучение и активную коммуникацию между педагогом, слушателем и образовательной организацией.

Сегодня, когда мир сталкивается с множеством экологических проблем, важно осознавать свою роль в их решении. Отказ от бумаги - это не просто акция, это стиль жизни, который может существенно повлиять на состояние нашей планеты. Девиз мероприятия - «Научимся использовать бумагу рационально!», цель - сократить количество бумаги, употребляемой человеком в его рабочей и личной жизни.

Обучающиеся учебных групп УП-92, ТЭК-922, ПК2-922 и преподаватель Куликова Л.М. продемонстрировали прекрасный пример того, как молодежь может вмешиваться в процесс защиты окружающей среды. Обучающиеся готовы переходить на экологичные альтернативы: использование облачных хранилищ, цифровых заметок, электронных документов и онлайн-сервисов помогает максимально сократить использование бумаги, упрощает доступ к информации, увеличивает эффективность.

День без бумаги - это возможность задуматься о своих привычках и найти более устойчивые решения. Пусть этот день станет стартовой площадкой для внесения изменений, которые помогут сохранить леса, снизить уровень отходов и осознанно подойти к потреблению ресурсов.

23 октября 2024 года на базе Пермского института РЭУ имени Г.В.Плеханова состоялся Межвузовский круглый стол   по вопросам формирования духовно - нравственных ценностей у молодёжи.

На обсуждение были представлены следующие вопросы:

«Гражданское и патриотическое воспитание в современном Российском

обществе»;

«Методические рекомендации по воспитанию и образованию студентов СПО и ВО: при изучении социально - гуманитарных наук»;

Практики организации и проведения различных форм мероприятий по патриотическому воспитанию».

По обмену опытом работы по вопросу: «Формирование духовно -нравственных ценностей обучающихся СПО » выступили преподаватели колледжа Чернобровкина О.В.,Ворожцова Г.Н. и студент группы ТЭК - 923 Уральский Иван.

В настоящее время гражданско-патриотическом воспитание подрастающего поколения играет важную роль в обеспечении, как национальной безопасности России, так и безопасности конкретного человека. Поэтому из наиболее насущных вопросов воспитания является формирование потребности любви к своей Родине. Духовно -нравственное сознание граждан страны остаётся одной из самых важнейших ценностей и является основой для единства общества.

Для реализации Национального проекта "Демография", Федерального проекта «Содействие занятости», в рамках профессионального обучения «Кондитер», преподаватель специальных дисциплин Дробышева Мария Юрьевна проводит обучение ребят с ограниченными возможностями.

Безе (baiser) в переводе с французского означает «поцелуй». Много других романтических имен носит этот нежный десерт – «испанский ветер», «французские меренги», «безе любви». По одной из версий впервые взбил белки с сахаром и запек их в печи кондитер Гаспарини в Швейцарии, в городке Майринген, по имени города назвали тающее во рту лакомство «меренгами».

Обучающиеся освоили технологию приготовления, ознакомились со всеми нюансами и секретами мастерства при приготовлении простого, но изысканного десерта.