12 апреля в группе ЭЛМ-922 прошло информационно-развлекательное мероприятие, посвященное всемирному дню авиации и космонавтки «Космический полет». Мероприятие стало продолжением разговора о важном (10 апреля 2023 г)

Цель мероприятия;

- в игровой форме, вспомнить, какие события предшествовали первому полета человека в космос, какие неудачи постигли, как животных, так и первых космонавтов, каких побед они достигли.

- осуществить путешествие по Солнечной системе

Мероприятие состояло из двух частей информационной и развлекательной

В информационной части куратор Белева А.А. провела калейдоскоп и просмотр видеофрагмента с элементами беседы, о полетах животных  с 1951 г по 1961 г., о полете Ю. А. Гагарина, препятствиях (не сработал датчик герметичности корабля, вращение корабля после отделения третьей ступени ракеты, длительное не отделение агрегатного отсека, заклинивание клапана скафандра), которые ему пришлось преодолеть.  

Во второй части мероприятия ребята прошли несколько испытаний: интеллектуальных, спортивных; произвели имитацию завтрака космонавта, общения с инопланетянами, продемонстрировали состояние невесомости.

Атмосфера мероприятия была праздничной и способствовала развитию чувства состязания, гордости за своих СООТЕЧЕСТВЕННИКОВ.

История человечества хранит много скорбных дат и ужасающих деяний. Одной из самых страшных ее страниц являются фашистские концентрационные лагеря. Они получили название лагерей смерти.
Международный день освобождения узников концлагерей отмечается 11 апреля.
Концлагеря – это места заключения больших масс людей, помещенных туда по политическим, социальным, расовым, религиозным и иным признакам. Широкое распространение они получили в годы Второй мировой войны и были расположены, как в самой фашистской Германии, так и на оккупированных ею территориях.
11 апреля преподаватель истории Сементин В.П. провел урок-память для гр. СП-922.
Был показан фильм «Аушвиц. Инструкция по Неприменению» об узниках концлагерей во время Великой Отечественной войны.
Затем студентам Владимир Петрович рассказал о лагерях Бухенвальд, Дахау, Майданек, Освенцим, Саласпилс и др., о зверствах, которые творили фашисты над людьми, как взрослыми, так и детьми, как их морили голодом, истязали побоями, непосильным трудом, пытками, убивали в газовых камерах.
В библиотеке оформлен просмотр «Памяти узников концлагерей».
Без боли нельзя вспоминать о зверствах фашистов. За годы Второй мировой войны через лагеря смерти прошли более 20 миллионов человек из 30 стран мира, из них 5 миллионов – граждане Советского Союза. Около 12 миллионов человек так и не дожили до освобождения, из них около 2 миллионов – дети. Наш долг – помнить и чтить память о тех страшных событиях!

Самое ценное у человека – это жизнь, а самое ценное в его жизни – здоровье, за которое бороться всеми силами становится не только актуально, но и экономически, и практически, жизненно необходимо. Здоровый образ жизни сегодня – это требование времени. Проблема формирования здорового образа жизни является одной из актуальных среди населения, особенно молодежи. Быть здоровым стало модно и престижно.
Для обучающихся ГБПОУ "ПТТК" в рамках всероссийской межведомственной комплексной оперативно-профилактической операции «Дети России — 2023» прошла профилактическая беседа с представителем "Пермского краевого наркологического диспансера" Улыбиной Т.В. Отклоняющееся поведение подростков и молодёжи в современном обществе стоит среди наиболее значимых проблем в плане тех негативных социально – психологических последствий, которые такое поведение могут вызвать. Это — злоупотребление наркотическими веществами, алкоголем и табаком, что приводит не только к нарушению адаптации в семье, учебном заведении, обществе в целом, но и к криминальным действиям подростков, а также их саморазрушению.
Врач объяснила подросткам, что вредные привычки опасны сами по себе, так как разрушают не только здоровье, но и нравственность человека. Поэтому с ними нужно бороться, но ещё лучше предупреждать. Были перечислены составляющие здорового образа жизни, которые не только помогут сберечь здоровье, но и дадут шанс каждому сделать свою жизнь более интересной, наполненной и успешной. К тому же Татьяна Владимировна объяснила обучающимся и последствия для репродуктивной системы, которые могут быть после употребления психоактивных веществ. Администрация колледжа и обучающиеся выражают Улыбиной Т.В. благодарность за интересную и познавательную лекцию.

Человек в современном мире проживает в многоквартирном или частном доме, и сталкивается с предоставлением услуг жилищно-коммунального хозяйства (ЖКХ.) Предоставляемые услуги ЖКХ должны быть качественными и отвечать современным требованиям, а для этого необходимо понимать, как данная система функционирует. Нужно знать законы и нормы, регулирующие сферу услуг ЖКХ, для проверки знаний и навыков в сфере предоставления коммунальных услуг обучающиеся группы УП9-22 специальности 08.02.11 «Управление, эксплуатация и обслуживание многоквартирного дома» с преподавателем Куликовой Л.М., приняли участие во Всероссийской просветительской акции «Диктант ЖКХ» https://life.er.ru/dictation , узнали и проверили свои общие знания в сфере ЖКХ по управлению многоквартирным домом, предоставлению услуг ЖКХ, защите прав потребителей в жилищно-коммунальной сфере.

С 07 по 10 апреля 2023 года в рамках методической недели «Естественно-математических дисциплин» состоялся конкурс творческих проектов по математике «ПЕРМЬ В ЦИФРАХ». Конкурс проводится по двум номинациям: лучший буклет и лучшая листовка. Методика творческих проектов позволяет педагогам развивать общекультурные компетенции и метапредметные умения.

В конкурсе приняло участие 13 студентов из следующих групп: ПД1-922, ПД2-922, ОТ-922, СП-922, Ст-922, МС-922, МТ-922, М-920, СЭЗ-920, МО2-920, МО1-920.

В номинации «Лучшая листовка» победила работа Барышникова Дмитрия (группа СЭЗ-920).

В номинации «Лучший буклет» лучшей признана работа Федотовой Александры (группа ПД2-922)

Поздравляем всех участников и желаем дальнейших побед!

10 апреля 2023 года в рамках декады «Естественно-математических дисциплин» и в соответствии с планом учебно-методической работы колледжа состоялся открытый бинарный урок по химии и биологии в группе ПД1-922. Урок «Витамины» провели преподаватель химии О.В.Басова и преподаватель биологии О.В.Дорощёнок.

Студенты познакомились с основными группами витаминов, наличие их в продуктах, на основе межпредметных связей биологии с химией раскрыли важнейшую роль витаминов для здоровья человека. С помощью химического эксперимента определяли витамины группы А, Е и Д в рыбьем жире, яйце и яблочном соке с использованием качественных реакций.

Урок проведен на высоком методическом уровне, его задачи реализованы. В результате урока ребята сделали вывод не только о влияние витаминов на здоровье человека, но и важности их с точки зрения специалиста в области общественного питания.

Открытый урок проводился в соответствии с планом учебно-методической работы колледжа, планом декады МО «Естественно-математические дисциплины». Технология бинарного урока была оптимально подобрана в соответствии с темой, учитывалось единое методическое пространство занятия, психологическая совместимость педагогов, темп и ритм занятия. В целом, урок получил положительные отзывы от коллег и администрации Колледжа и был рекомендован для участия в конкурсах педагогического мастерства на внешнем уровне.

С 3 по 9 апреля прошла НЕДЕЛЯ ПРОДВИЖЕНИЯ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ, приуроченной ко Всемирному дню здоровья – 7 апреля.

Основная цель недели – пропаганда ведения здорового образа жизни. Ведь ни для кого не является секретом, что главное богатство для каждого из нас – ЗДОРОВЬЕ. Забота о здоровье, сохранение, сбережение и преумножение – важная составляющая жизни любого человека.

Понятие здоровый образ жизни включает в себя целый комплекс составляющих компонентов. Это не просто какая-то диета или занятия спортом.

Здоровый образ жизни — стиль жизни, направленный на сохранение здоровья, профилактику болезней и укрепление организма в целом. Также это отказ от вредных привычек, создание режима дня, в котором есть место для полноценного отдыха, продуктивной работы и физической активности.

73 обучающиеся учебных групп П9-22, ТХ9-22, УП9-22, ПК3-921 приняли участие во Всероссийском «Диктанте здоровья» по общественному здоровью и диспансеризации на платформе диктантздоровья.рф, при поддержке Роспотребнадзора в рамках акции «Будь здоров!», ключевые темы диктанта, посвящены правилам здорового питания, основам ЗОЖ и гигиены, важности физической активности.

В этом году на платформе появился раздел «Параграф о здоровье», который позволил обучающимся дополнительно в форме игры повысили уровень информированности о важности ведения правильного образа жизни и укрепления здоровья.

Обучающиеся заложили основы санитарно-гигиенической грамотности, обучились правилам здорового образа жизни, сформировали устойчивые привычки и принципы поведения.

8 апреля 2023 года в стенах ПГГПУ прошел ежегодный марафон по правам человека.
Обучающиеся групп ПД 2 – 922 , ОТ-922 приняли в нем активное участие.
Марафон состоял из трех этапов: представление своего проекта, аргументация своей позиции, письмо к власти.
Обучающиеся узнали, какие знания и навыки необходимо развивать в себе, чтобы стать успешнее в образовательной среде и успешно социализироваться в обществе, где права человека являются высшей ценностью.
Подготовку к участию и сопровождение осуществляли преподаватели истории, обществознания:  Мун А.А, Опалев В.К.

07 апреля состоялся экзамен квалификационный по специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело» в группе ПД-1-921 по освоению профессионального модуля ПМ « Выполнение работ по профессии «Повар». Данный модуль является базовым для обучения по специальности, т.к. он содержит основы поварского дела. Обучающиеся продемонстрировали экзаменационной комиссии знания, умения и навыки по технологии приготовления простых базовых блюд   7 компетенции:

ПК.7.1. Производить первичную обработку, нарезку видов овощей и плодов, подготовку пряностей и приправ, готовить и оформлять основные и простые блюда и гарниры из традиционных видов овощей и грибов.

ПК 7.2 Производить подготовку зерновых продуктов, жиров, сахара, муки, яиц, молока для приготовления блюд. Готовить и оформлять простые блюда и гарниры из макаронных изделий, бобовых, яиц, творога, теста.

ПК 7.3. Готовить бульоны и отвары, простые супы, соусы.

ПК 7.4. Производить приготовление и подготовку полуфабрикатов из рыбы с костным скелетом, готовить и оформлять простые блюда из рыбы с костным скелетом.

ПК 7.5. Производить приготовление и подготовку полуфабрикатов из мяса и домашней птицы, готовить и оформлять простые блюда из мяса и домашней птицы.

ПК 7.6. Производить подготовку гастрономической продукции и оформление блюд и закусок.

ПК 7.7. Готовить сладкие блюда и напитки.

Для демонстрации освоения всех компетенции студенты составили обеденный комплекс из простых блюд с расчетами нормы закладки сырья соответственно выходу и оформлением технологических карт.

Экспертную оценку освоения данных видов профессиональной деятельности осуществляла   аттестационная комиссия. Комиссия состояла из представителя от предприятия общественного питания ИП«Балышева Н.И.», который является председателем- заведующая производством столовой -Шестакова Татьяна Ивановна, административных лиц колледжа: заместитель директора по УПР - Тульбович Ирина Вениаминовна и заведующей структурным подразделением по руководству практикой- Коваленко Ираида Владимировна, мастера п/о данной группы -Мокрушина Ольга Сергеевна и преподавателя специальных дисциплин- Селина Ольга Анатольевна.

С промежуточной аттестацией справились 85% обучающихся на хорошо и отлично. Поздравляем студентов с успешным освоением профессии, пожелаем удачи в освоении специальности, приращивая управленческие способности и навыки приготовления сложной кулинарной продукции.

07.04.2023 года обучающиеся гр. ПК2-920 и гр. ПК4-920 вместе с преподавателем Меновщиковой С.П.  сходили на экскурсию на предприятие общественного питания наших социальных партнеров, ООО «Вкус и Качество», кафе «Галлургия», расположенное по адресу, Сибирская, 94.

Для ребят провела экскурсию  главный технолог ООО «Вкус и Качество» Егорова Светлана Александровна.

Цель экскурсии:

Ознакомление обучающихся с предприятием, его внутренним распорядком,  выпускаемой продукцией, и цеховой структурой.

Благодаря экскурсии  студенты ознакомились с  изучаемыми видами профессиональной деятельности, укрепили связь с руководителем практики.

Студенты с интересом посмотрели цеха,  ознакомились с приготовлением  холодных блюд и закусок,  после экскурсии их пригласили  на чаепитие.

Экскурсия получилась интересной и запоминающейся. Администрация коледжа и обучающиеся выражают огромную благодарность своим партнерам ООО «Вкус и Качество», которые помогают приобретению профессионального опыта.