26.04.1986 года произошла самая страшная техногенная катастрофа 20-го столетия. Случился взрыв реактора на крупнейшей в Европе Чернобыльской АЭС, который унес жизни десятки тысяч людей. Именно этот день считается Днем Памяти погибших в радиационных авариях и катастрофах.

С целью формирования гражданской ответственности и патриотического воспитания обучающихся на примере изучения причин и последствий Чернобыльской аварии, прошли Уроки памяти под одноименным названием: «Чернобыль - мы обязаны знать и помнить».

Мероприятие   посвящено тем, кто 37 лет тому назад. не жалея своей жизни ,принимал участие в ликвидации последствий техногенной катастрофы на Чернобыльской АЭС .В ходе урока вспомнили события того дня, посмотрели ряд видеоматериалов: «Трагедия и боль Чернобыля», «Город призрак». Мероприятие прошло на высоком эмоциональном восприятии. Музыкальная композиция «Ода Героям Чернобыля», тематическая презентация : «Преступление без наказания» создали атмосферу полного понимания произошедшей трагедии. Проведение таких мероприятий также способствует формированию экологических знаний и использованию их в учебной и практической деятельности.

Ворожцова Г.Н. благодарит студентов учебных групп:ПК 2-922,ТХ-922, ОД-922, УП-922,ТЭК -921,ПК3-922.ПК4-922 за участие в мероприятии.

24.04.2023 года занятия курса внеурочной деятельности "Разговоры о важном" в ГБПОУ «ПТТК» прошли на тему «День труда. Мир профессий». Руководители групп, сегодня, говорили о роли и высокой значимости труда в жизни нашей страны. Педагоги уделили внимание такому понятию как «созидательный труд», его особенности. Обучающиеся совместно с педагогами обсуждали, почему каждый из них сделал выбор той профессии, на которую сейчас они обучаются, также, кто повлиял на их выбор. Ребята также расширили представления о наиболее востребованных профессиях в современном обществе. Познакомились с людьми, влюбленными в свое дело. Узнали, что государственная награда Герой Труда Российской Федерации – самая почетная награда за особые трудовые заслуги перед государством. Пришли к выводу о том, что независимо от сферы деятельности и выбранной профессии, человек, который честно трудится, может стать гордостью всей страны, настоящим героем. В завершение занятия обсудили проект «Билет в будущее», который погружает детей и подростков в мир различных отраслей и профессий. В ходе занятий были использованы презентация, видеоролики, интерактивные задания.

Студенческий отряд - это форма организации студентов образовательных учреждений среднего и высшего профессионального образования различных форм обучения, которые изъявляют желание в свободное от учёбы время трудиться в различных отраслях хозяйства и выполнять общую производственную задачу. При этом студенты реализуют общественно полезную программу. Отряды работают по разным направлениям: строительные, педагогические, сельскохозяйственные, сервисные, оперативные, отряды проводников и другие.

С 27 марта 2023г стартовало обучение студентов сервизного направления по профессиям «Пекарь», «Официант» и «Бармен».

Студенты, осваивая профессию «Пекарь» узнали исторические факты производства хлеба, виды заквасок, используемые в процессе приготовления хлеба и хлебобулочных изделий,  виды брожения, товароведческую характеристику сырья, с основами санитарно-гигиенических требований и техникой безопасности.  За этот период ребята ознакомились с широким ассортиментом изделий из всех видов теста. На практическом занятии отработали приемы замеса дрожжевого и бездрожжевого теста.

При освоении профессии «Официант» студенты ознакомились с основными видами работ: организация процесса подготовки торгового/банкетного зала к встрече и обслуживанию гостей, формы и методы обслуживания, виды столовой посуды и приборов, виды столового белья. На практическом занятии отработали технику и этапы складывания различных форм сервировочных салфеток.

Ознакомление с видами профессиональной деятельности по  профессии «Бармен» началось с теоретических основ по классификации и характеристики алкогольных и безалкогольных напитков, методов приготовления смешанных напитков и коктейлей, виды барного инвентаря и оборудования, правила эксплуатации и техника безопасности при работе на нем. На практическом занятии выполняли тренировочные работы по организации рабочего места при приготовлении напитков.

Обучение студентов проходит  в специализированных учебно-производственных лабораториях «Пермского торгово-технологического колледжа», оснащенных современным профессиональным оборудованием, инвентарем и посудой.

В обучении студентов РСО задействованы ведущие преподаватели и мастера п/о данных профессий: Ефремова Ю.С., Мокрушина О.С., Стук А.Ю., Сигитова Л.А., Чудинова Н.И., Черемухина Д.В, Мусаева М.Н.

Наша планета Земля прекрасна, она словно музей, в котором можно увидеть отголоски различных эпох - прошлое, настоящее, будущее, она неповторима и контрастна.

Губительное воздействие человека на окружающую среду с каждым днем достигает поистине невероятных масштабов, что с легкостью может привести к всемирной катастрофе и угасанию этих красот, если прямо сейчас не начать задумываться о решительных мерах против таких последствий.

22 апреля отмечается Международный день Земли, призван напомнить человечеству о важности заботы о нашей планете – Земля. Преподаватель Куликова Л.М. обратила внимание обучающихся учебных групп П9-22, ТХ9-22, УП9-22, ПК2-921, ПК3-921 к проблемам окружающей среды, чтобы сформировать у обучающихся экологически осмысленную культуру личности и осознанно-правильного отношения к планете Земля.

Главными символами дня Земли являются:

- греческая буква тета Θ, ее изображают зеленым цветом на белом фоне, визуально этот символ напоминает немного сжатую сверху и снизу планету с экватором посередине;

         - флаг Земли, для этого используется фото планеты, снятое из космоса на синем фоне, выбор этого изображения не случайный, это был первый снимок Земли.

Человеку непременно, нужно сохранить свой дом земной-

Ведь во всей Вселенной, нет жилплощади иной!