Россия - огромная, необъятная, красивая и удивительная страна, с многовековой и богатой историей.

С 3 по 8 ноября 2023 год на сайте www.miretno.ru состоялся международный просветительский проект «Большой этнографический диктант», в котором поучаствовали 198 обучающихся учебных групп ТП1-923, ТП2-923, Б-922, ОД-922, ПК2-922, ПК3-922, Б-921, ТЭК-921 и преподаватель Куликова Л.М. Обучающиеся получили знание, для взаимного уважения и согласия между людьми разных национальностей, взаимоотношения между обучающимися, принадлежащих к различным этническим группам.

Россия - это держава с её бескрайними просторами, которая объединила сотни разных народов, этносов, культур.

Чаще заглядывай в самого себя.

 Цицерон

7 ноября очередной классный час в группе 1 курса ПК1-923: «Я - СТУДЕНТ, БУДУЩИЙ ПРОФЕССИОНАЛ, ЛИЧНОСТЬ».

Внеклассное мероприятие куратор группы Чудинова Н. И. начала с вопроса: Почему люди, поставленные в одинаковые условия, достигают разных успехов в своей профессиональной деятельности: одни едва справляются с задачей, другие выполняют её творчески талантливо? От чего это зависит? В ходе занятия студенты познакомились с понятиями: задатки, талант, гениальность, индивидуальность. Рассмотрели пирамиду человеческих потребностей (А. Маслоу). Обсудили личностные качества будущего специалиста-повара, кондитера. Ответили на вопрос: Почему иерархия человеческих потребностей представлена в виде пирамиды? Можно ли изменить порядок возрастания потребностей? И в конце каждый участник классного часа составил себе программу: Чего Я хотел бы достичь к окончанию колледжа?

Студенческий отряд - это форма организации студентов образовательных учреждений среднего и высшего профессионального образования различных форм обучения, которые изъявляют желание в свободное от учёбы время трудиться в различных отраслях хозяйства и выполнять общую производственную задачу. При этом студенты реализуют общественно полезную программу. Отряды работают по разным направлениям: строительные, педагогические, сельскохозяйственные, сервисные, оперативные, отряды проводников и другие.

С 15 октября 2023г стартовало обучение студентов сервизного направления по профессии «Официант».

При освоении профессии «Официант» студенты ознакомились с основными видами работ: организация процесса подготовки торгового/банкетного зала к встрече и обслуживанию гостей, формы и методы обслуживания, виды столовой посуды и приборов, виды столового белья. На практических занятиях отработали технику и этапы складывания стола-коробки (table box), а также различные виды и формы сервировочных салфеток.

Обучение студентов проходит в специализированной учебно-производственной лаборатории «Ресторанный сервис» Пермского торгово-технологического колледжа, оснащенной современным оборудованием, инвентарем и посудой.