В декабре состоялся Краевой семинар-тренинг «Дорогами добра» для обучающихся профессиональных образовательных организаций Пермского края. Традиционно семинар объединил в себе ряд мероприятий, которые, в этом году, были посвящены теме «Организация деятельности профессиональных образовательных организаций по профилактике вовлечения в деструктивное поведение обучающихся, в том числе экстремистскую и террористическую деятельность. «Schoolshooting» проблемы выявления и предотвращения». В рамках Краевого семинара-тренинга состоялась Краевая студенческая конференция «В жизни всегда есть выбор». Конкурсная программа которой была представлена работой двух секций:

1. Формирование активной гражданской позиции обучающихся на основе развития творчества, морально-нравственных норм.

2. Психологическое развитие молодежи, проблемные аспекты и помощь в раскрытии личности.

Победителем Краевой конференции стала студентка группы ТП1-920 Мария Сергеевна Дорофеева, которая заняла II место. Руководитель работы - педагог-психолог, преподаватель Мусаева Мария Николаевна. В работе были выявлены признаки сообществ в социальных сетях, пропагандирующих идеи скулшутинга, обозначены особенности потенциального «скулшутера». Мария Дорофеева разработала памятку «МЫ ЗА ЖИЗНЬ: как предотвратить скулшутинг», которую высоко оценило жюри конкурса.

Не секрет, что обучение профессионала - процесс долгий и кропотливый. Мастера производственного обучения и преподаватели Колледжа прикладывают множество усилий для обучения студентов, формирования профессионализма и компетентности. Одной из самых престижных студенческих наград в нашем Регионе является почетный знак "Гордость Пермского края".

В 2021 году сразу два студента Колледжа удостоены нагрудным знаком и свидетельством "Гордость Пермского края" (номинация "Культура и искусство") - Козлов Илья и Здравин Сергей. Обучающиеся в течение нескольких лет достойно и результативно представляли Колледж в различных кулинарных конкурсах города, края и Российской Федерации ("Дельфийские игры", "Легенда", "Молодые профессионалы", "Индустрия питания").

2021 год объявлен Указом Президента РФ ГОДОМ НАУКИ И ТЕХНОЛОГИЙ, в целях дальнейшего их развития, с 1 по 19 декабря 2021 года прошел ВСЕРОССИЙСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ДИКТАНТ, участники диктанта нашли 16 ответов на вопросы из мира современной науки и технологий, применив логику и даже фантазию.

54 обучающихся учебных групп Б9-21, ПК4-920, ТП1-920, ТП1-20, 1Т9-18, 2Т9-18 и преподавателем Куликовой Л.М. успешно сформировали свою функциональную грамотность и технологические знания!

Технологический диктант проходил на сайте www.научим.online/technological-dictation, участники получили
сертификаты ГЕНИЯ или ДУМАЮЩЕГО ЧЕЛОВЕКА!

На практическом занятии по освоению профессии «Официант» , студенты осваивали навыки подачи блюд разными методами. При английском методе подачи блюд обязательным является применение подсобного стола, на котором официант порционирует блюдо в индивидуальные тарелки гостей. Таким способом обучающиеся производили приготовление фруктовой тарелки.