Articles

«Кулинарная экспедиция на старте!»  «Кулинарная экспедиция на старте!»  «Кулинарная экспедиция на старте!»

Пермская школьная газета «Перемена-Пермь» совместно с Пермским торгово-технологическим колледжем (ПТТК) и Пермской ассоциацией кулинаров разработали проект «Кулинарная экспедиция» в рамках V ежегодного фестиваля «Переменим Пермь». Главной целью проекта станут поиск и реставрация блюд прикамской кухни, а также популяризация профессии «повар» среди учащихся разных возрастов.

«Проект получился не случайно. Год плодотворного сотрудничества с командой ПТТК, а затем информационное сопровождение фестиваля «Прикамская кухня» дали свои плоды. Нам захотелось сделать вместе большое и вкусное дело, - говорит Елена Никулина, журналист газеты Перемена-Пермь и одновременно куратора нового проекта, - Мы решили, что будет интересно поискать традиционные рецепты пермской кухни, организовав экспедиции по долгожителям г. Перми. Соберем рецепты, отдадим их на суд опытных поваров, а потом будем готовить кулинарную видеокнигу и шоу».

23 октября в 15:00 на базе ПТТК пройдет торжественное открытие проекта, в котором принимают участие ребята 6-ти школ города Перми: Начальная школа «Мультипарк», школы №№37, 133, 81, лицей №5, гимназия №5., а также президент Пермской ассоциации кулинаров Ларисе Викторовне Плакхиной и представители торгово-технологического колледжа.

После официальной части последует интерактивная программа, в ходе которой участники проекта поделятся на несколько групп и посетят мастер-класс по молекулярной кухне от повара, выпускника колледжа, экскурсию в лабораторию и показ выставки в библиотеке колледжа, приуроченной ко Дню Повара.

Мероприятие будет освещено журналистом газеты «Перемена-Пермь» и опубликовано в ближайший выпуск газеты от 24 октября и на официальном сайте издания.

Last Updated on Friday, 20 October 2017 09:26

Адрес: 614070,г.Пермь, ул. Крупской 52.
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Приемная +7 (342) 214-94-35 доб. 1

Директор

Погодин Виктор Вячеславович

+7 (342) 214-94-35 доб. 1

 

Заместитель директора по учебно-производственной работе

Тульбович Ирина Вениаминовна

+7 (342) 281-61-82

 

Заместитель директора (обособленного подразделения по учебной работе)

Зыкова Елена Анатольевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 2 

 

Заместитель директора (по воспитательной работе)

Савина Ирина Дмитриевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 4

 

Руководитель структурного подразделения (по методической работе)

Чудинов Иван Михайлович

+7 (342) 281-61-35

 

Руководитель структурного подразделения (по учебной работе)

 Покровская Василиса Владимировна

+7 (342) 281-61-70

 

Секретарь учебной части

Запискина Елена Александровна

+7 (342) 281-63-35

 

Старший методист
Ильиных Марина Юрьевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 210

 

Документовед

Лунегова Елена Павловна

+7 (342) 214-94-35 доб. 3

 

Руководитель структурного подразделения (по вопросам практического обучения)

Галина Федоровна Столярова 

+7 (342) 214-94-35 доб. 7

 

Начальник хозяйственного отдела

Шарлаимов Артем Александрович

+7 (342) 214-94-35 доб. 

Ti silnei

Вы здесь   Главная