29 ноября 2024г. в рамках институционального этапа Всероссийского конкурса «Мастер года» преподаватель Технологии Мокрецова К.К. провела открытый урок по Технологии в группе ПК 4 - 924 по теме «Приемы складывания салфеток». Цель урока –.   Способствовать формированию практических умений и навыков при работе со салфетками. Были поставлены задачи .1) Обеспечить восприятие и осмысление представлений о специфике работы со салфетками в ресторане, баре, кафе. 2)Развить умение рационально организовывать и планировать труд, применять теоретические знания на практике. 3)воспитывать ответственное отношение к труду, умение работать в звене, любовь к профессии. Студенты научились складывать разные виды салфеток. , Выражаем благодарность студентам за активную работу на занятии и ответственный подход к его подготовке.

02 - 12 декабря 2024 г.

2 декабря 2024 г. студенты Пермского торгово – технологического колледжа группы ТЭК – 923 Уральский Иван, Гуркин Димид под руководством Чернобровкиной О.В , Ворожцовой Г.Н приняли оффлайн участие в XIII Всероссийской (с международным участием) научно-практической конференции студентов и учащихся «Актуальные проблемы и перспективы развития потребительского рынка» проводится в рамках XI Всероссийской (с международным участием) научно-практической конференции «Современная торговля: теория, практика, инновации», посвященной 60-летию учебного заведения

Участникам Всероссийской НПК были вручены сертификаты.

3 декабря в «Торгово-технологическом колледже» по адресу Обвинская,10а была под руководством Покровской Василисы Владимировны организована встреча с представителями студенческого волонтерского движения «Десант Прикамья».

Студентам групп ПК1-922, СП-922, М-922, СР2-923, М-923, СТ-923 была представлена информация о деятельности волонтерского движения, о работе отряда «Малахит». Отряд «Малахит» — участник молодёжной патриотической акции «Десант Прикамья» - создан в 2015 году на базе штаба студенческих отрядов Пермской ГСХА (ПГАТУ). 

Отряд «Десанта Прикамья «Малахит» - это не просто студенческий отряд, это движение, объединяющее молодых людей, готовых делиться своим опытом. Знаниями и талантами с жителями Пермского края.

Отряд «Малахит» оказывает шефскую помощь населению, проводит мастер-классы, организует спортивные мероприятия, создают концертные программы, проводят профориентационной мероприятия, в частности в сельской местности.

В 2024 году отряд путешествовал по Косинскому муниципальному округу. Десантники посетили 4 населённых пункта: село Коса, село Кордон, село Пуксиб, село Чазёво. Ребята оказали шефскую помощь по 44 адресам: чистили снег с крыш и у жилых помещений, занимались рубкой дров, а также делали уборку в домах. Помимо этого, провели 26 мастер-классов для 428 школьников. Также десантниками были показаны 2 концерта и проведены 4 спортивные встречи по волейболу и весёлым стартам. Благополучателями отряда стали 1254 жителя Косинского округа.

Волонтёрское движение студенческих отрядов – это возможность внести свой вклад в развитие родного края, проявить активную гражданскую позицию и почувствовать себя частью большой команды; шанс попробовать себя в разных сферах – от организации мероприятий до помощи пожилым людям; шанс увидеть красоту Пермского края, познакомится с его историей и культурой.

Молодёжная патриотическая акция «Десант Прикамья» реализуется с использованием средств Фонда гранта губернатора Пермского края.

С 15 ноября по 2 декабря 2024 г. на базе Пермского машиностроительного колледжа проходил X краевой конкурс методических разработок по учебным дисциплинам «Информатика и ИКТ», «Информатика», «Информационные технологии», «Информационные технологии в профессиональной деятельности», цель которого – мотивация преподавателей информатики к развитию инновационной и экспериментальной деятельности, распространение и внедрение лучшего опыта в практику.

В мероприятии приняли участие 25 преподавателей из 18 профессиональных образовательных организаций Пермского края. Наш колледж представила преподаватель информатики Карпова Светлана Николаевна. Ее разработка «Учебно-методический комплекс дисциплины «ОУД.06 Информатика» по профессии 15.01.05 Сварщик (ручной и частично механизированной сварки (наплавки) заняла 2 место.

28 ноября 2024 года в рамках институционального этапа Всероссийского конкурса «Мастер года», преподаватель Казакова Елена Геннадьевна провела открытый урок по теме «Оценка качества кофе» в группе ТД-924. Занятие имело практическую направленность. Елена Геннадьевна использовала проектный метод обучения. Урок был проведен на высоком методическом уровне, полностью соответствовал требованиям ФГОС, все поставленные задачи и цель урока, были успешно достигнуты.

Российские студенческие отряды (РСО) – это форма организации студентов образовательных учреждений среднего и высшего профессионального образования различных форм обучения, которые изъявляют желание в свободное от учёбы время трудиться в различных отраслях хозяйства и выполнять общую производственную задачу.

Студенческие сервисные отряды (ССервО) - это работа в индустрии гостеприимства. Приветливо улыбаться, создавать комфортную атмосферу отдыха, заботиться о людях – все это и не только часть работы бойца студенческого сервисного отряда.

На базе ГБПОУ «Пермского торгово-технологического колледжа» продолжается обучение студентов, состоящих в рядах РСО (российские студенческие отряды) по профессии «Официант» (2 поток). После завершения теоретического цикла, ребята получили практический опыт по профессиональным компетенциям профессии «Официант».

В ходе обучения по профессии «Официант» студенты научились работать с текстилем: подготавливать подсобный стол в виде стола-коробки из двух скатертей, складывать различные виды низких и высоких форм гостевых салфеток. Овладели навыками работы официанта: подготовки стола для приема гостей, полирования посуды, приборов, стекла, сервировки стола различными способами, обслуживания гостей, работы перед гостем (приготовление фруктовой тарелки), а также осуществлять процесс декантации/аэрации красных вин.

По итогам обучения студенты сервисных отрядов по профессии «Официант» обеспечивают работниками гостиничные комплексы, детские оздоровительные лагеря, а также работают в сфере общественного питания, развлечений и отдыха. Бойцы Пермского края трудятся в качестве официантов ежегодно на объектах южных регионов России, работают по всей территории Черноморского побережья от Сочи до Евпатории (республика Крым). Большим преимуществом сервисного направления студенческих отрядов является возможность работать не только в летний период, но и в течение всего года.

Бойцы студенческих отрядов Пермского края сервисного направления обучаются в специализированной учебно-производственной лаборатории «Ресторанного сервиса», оснащенной современным профессиональным оборудованием, инвентарем и посудой, под руководством мастеров производственного обучения Ефремовой Ю.С и Мокрушиной О.С.

В Пермском торгово-технологическом колледже созданы все условия для качественной подготовки студентов и успешной сдачи итоговых испытаний.

В декабре состоится итоговая аттестация, по итогам которой ребята получат свидетельства установленного образца о присвоении рабочей профессии, должности служащего.

Студенты будут трудиться в рабочем сезоне 2025 года в составе Российских студенческих отрядов (РСО) по рабочей профессии «Официант».

#РСО#ТрудКрут#СтудотрядыПерми#