С 9 по 11 сентября 2022 года, в столице Прикамья прошла III Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» имени Виктора Беляева. По словам организаторов, побороться за звание лучших шеф-поваров, кондитеров и пекарей, пиццайоло, сыроваров и официантов приехало 250 кулинаров из 40 регионов России.

Студенты ГБПОУ «Пермский торгово-технологический колледж приняли участие в номинации «Официант легенда», поборолись за звание «Официант года 2022». Среди участников были представили Екатеринбурга, Нижнего Тагила и Перми.

Задание было следующим:

·        Сервировать стол согласно выбранной тематике.

·        Траншировать рыбу в соленом коконе.

·        Декантировать красное вино.

Студенты нашего колледжа достойно справились с заданиями и даже вошли в тройку призеров России. 

12  сентября в ГБПОУ «ПТТК» педагоги провели занятие в рамках проекта «Разговоры о важном» для обучающихся. Занятие было посвящено теме: «Россия – Родина моя!». Педагоги побеседовали с обучающимися о том, что каждое поколение нашей        страны, живет в своем времени, переживая его достижения, и трудности. Студенты пришли к выводу, что нельзя выбрать время, в котором  живешь, так нельзя выбрать и Родину, место, где родился.

«Разговоры о важном»  проходят в формате доверительной беседы, ребята совместно с педагогами дискутируют и обсуждают актуальные темы современной России.  

С 9-12 сентября проходила III Всероссийская Олимпиада по кулинарному искусству и сервису «Легенда». В этот раз она проходила на площадке Perm Expo (шоссе Космонавтов 59)при поддержке Федерации рестораторов и отельеров России и лично её презедента Игоря Бухарова,250 профессионалов из 40 регионов страны, боролись за звание лучших шеф-поваров, кондитеров и пекарей России.

Мастера п\о  Белоусова С.Г., Чудинова Н.И, ЧерёмухинаД.В, Стук А.Н., СигитоваЛ.А., Ефремова Ю.С., КурамбаеваР.М., Мокрушина О.С. организовали своих студентов на посещение этой тематической олимпиады. Студенты не просто смотрели конкурсы и мастер-классы, но были и вовлечены в них как участники. Атмосфера была дружественная и и эмоциональная. Все получили не только заряд положительных эмоций, но и инновационные профессиональные приёмы и методы работы. 

Международный день распространения грамотности (International

Literacy Day) отмечается по решению ЮНЕСКО с 8 сентября 1966 года. В

нашей стране День грамотности отмечается с 2000 года.

Главная цель Международного дня грамотности – активизировать

усилия общества по распространению грамотности, которая формируется

умением читать, понимать, интерпретировать и оценивать тексты, особенно

художественные. В тоже время грамотность — не только умение правильно

писать, считать и читать. Это целый набор знаний и навыков в различных

научных областях, которые помогают человеку быть успешным.

В группах Б-922, ПК2-922, ТХ-922, ОД-922, ПК3-922 преподаватель русского языка и литературы, Баранова Н.Е., провела тематической беседы с авторской презентацией «Будь грамотным – будь успешным!». Студенты выпустили 17 лингвистических газет и оформили тематический стенды. Прошли онлайн-викторину, посвящённую этой дате https://clck.ru/yU3rB