Активно продолжается обучение студентов ГБПОУ «ПТТК», по профессии «Пекарь», в рамках проекта: «Российские Студенческие отряды». Реализацией такого проекта занимаются педагоги и мастера: Курамбаева Р.М., Мокрушина О.С., Сигитова Л.А., Стук А.Ю., Чудинова Н.И. В процессе обучения педагоги стремятся раскрыть перед учащимися лучшие стороны профессии.

Превращение сырых продуктов во вкусную и полезную пищу есть великая тайна пекарского искусства, и она откроется тем, кто захочет научиться готовить по всем правилам. Для этого потребуется большой объём знаний и навыков, культура и эрудиция, чтобы соответствовать современным требованиям. Студенты во время такой подготовки обучаются азам приготовления хлебобулочных изделий с использованием фруктовых, овощных и творожных добавок для снижения калорийности изделий. Ведь скоро им предстоит применить свои компетенции в Краснодарском края.

Любой населённый пункт, жилое или административное здание, крупный стадион или небольшой торговый центр имеет систему освещения той или иной степени сложности. При возведении нового объекта или реконструкции уже существующего необходимо привлечение профессионалов для монтажа системы освещения. В процессе эксплуатации такие системы также требуют квалифицированного облуживания и ремонта.

И чтобы стать специалистом своего дела, студенты на уроках практического обучения оттачивают мастерство.

05.06.2023 г. состоялось подведение   итогов  II Межрегионального  (заочного)  конкурса учебных проектов по общеобразовательным дисциплинам социально-гуманитарного цикла для обучающихся СПО. В конкурсе принимали  участие обучающиеся 1 и 2 курса образовательных  организаций СПО Пермского края и других регионов РФ.  В данном конкурсе принимал участие и наш студент 2 курса, группы ПК1-921 Молотов Кирилл Евгеньевич в номинации «Информационный проект» с темой: «100лет со дня рождения В.В. Похлебкина – научного деятеля кулинарии», приуроченной к «Году педагога и наставника». Руководителями  научно-практического  проекта являлись куратор участника, мастер п\о Мокрушина Ольга Сергеевна и преподаватель истории Григоренко Елена Александровна.

 Жюри конкурса оценила работу  дипломом III степени. С  результатами Конкурса  можно ознакомиться  на сайте  http://www.vgavt-perm.ru

Поздравляем участников  конкурса  с призовым местом и желаем успехов в дальнейшем! 

На базе ГБПОУ «Пермского торгово-технологического колледжа» продолжается обучение студентов, состоящих в рядах РСО (региональные студенческие отряды) по профессии «Бармен».

Студенты, осваивая метод приготовления коктейлей бленд, приготовили коктейли «Коко Джамбо», «Айс киви смузи». Научились работать на льдодробилке и получать лед фраппе (колотый лед), который использовали для приготовления коктейля «Виноградная фиеста» методом шейк.

Осваивая модуль Бариста в профессии Бармен студенты отработали технику подготовки молока для приготовления кофейных напитков: Флэт уайт и Латте. Тем самым осваивая навыки «Бариста» ребята могут работать на любом участке бара.

Всем известно, что одна из составляющих успеха ресторана — атмосфера, царящая в нем. Несомненно, символом настоящего уюта является текстиль, который отражает уровень заведения: шторы, скатерти, салфетки, напероны, фуршетные юбки – все это призвано подчеркнуть стиль и статус заведения. Работать с текстилем научились обучающиеся студенческих сервисных отрядов в рамках обучения по профессии «официант». Студенты овладеют навыками работы с ручником, сворачивания полотняных салфеток, складывание стола коробки из двух скатертей для подготовки подсобного стола.

02 июня 2023 года на территории Пермского торгово-технологического колледжа, в рамках Недели комплексной безопасности детей,  была проведена тренировка по ГО И ЧС, её целью являются применение знаний  на практике,  умение правильно действовать в нестандартных ситуациях, которые могут произойти в современном мире,   преемственности в осуществлении физического воспитания обучающихся и усвоение новых знаний. В фестивале приняли участие группы: СП-922, СВ-922, ПД1-922. Перед началом спортивного мероприятия все команды вышли на построение. Программа фестиваля  была насыщенной. Первым заданием было представление команд. Командам были предложены следующие виды соревнований: “Состязание на меткость”, “Одевание костюма химзащиты на скорость”, “Оказание первой медицинской помощи”, “Разборка-сборка автомата Калашникова”, "Правила поведения в опасных ситуациях ", а также различные викторины, проверяющие знания участников в сфере ОБЖ. Все этапы соревнования проходили в напряженной борьбе. Болельщики и зрители следили за ходом событий и очень переживали.  Спортивный задор и желание добиться победы для своей команды захватили игроков настолько, что они не заметили, как пролетело время. Все старались изо всех сил стать первыми. В конце соревнований были подведены итоги и вручены грамоты победителям. Фестиваль сплотил ребят, соревнования стали для них викториной и проверкой своих знаний, никто не остался равнодушным!                                                                               

Мероприятия провели: преподаватель ОБЖ Плюснин А.В. и студенты гр. ОТ-921, ЭЛМ-920, ПД-121

Продолжается обучение специалистов стройотряда профессии «Каменщик». Ребята узнали, что каменные работы, это не только класть кирпич, но и уметь работать на камнерезном станке и придавать газоблоку нужный размер ручной пилой.

Электромонтажник по освещению и осветительным сетям — это специалист, который выполняет монтаж и обеспечивает эксплуатацию осветительных сетей в жилищно-коммунальном хозяйстве, на производстве, в коммерческих, спортивно-культурных сооружениях.

Специалисты этого профиля проглатывают электрические линии, монтируют осветительные приборы, собирают схемы управления освещением, защиты от перегруза и замыканий

Первичную подготовку будущие специалисты, являющиеся членами Молодежной общероссийской общественной организации «Российские Студенческие Отряды», получают в нашем колледже под руководством опытных наставников.

Для проведения практических занятий есть все необходимое: лабораторные стенды для монтажа кабельных систем, комплектующие для сборки стендов по управлению систем освещения.

Не все получается с первого раза, но основными деловыми качествами этой профессии является быстрая обучаемость и внимание к деталям.

Открытый урок, посвященный 80-летию создания Уральского добровольческого танкового корпуса, прошел 02.06.2023 года, который провел преподаватель истории Сементин В.П.
Трудовой и боевой подвиг уральцев на века вписаны в историю Урала и России. В разгар великой Отечественной войны, летом 1943 года, появилось новое воинское соединение - Уральский добровольческий танковый корпус. Это был уникальный подарок трудящихся Урала Вооруженным Силам страны. Уральский добровольческий танковый корпус стал поистине легендарным. В результате тщательного отбора в списки личного состава корпуса было внесено 9660 человек - лучших из лучших.
Уникальный подарок танкистам сделали златоустовские мастера-оружейники: для каждого добровольца на инструментальном комбинате г. Златоуста был сделан стальной нож. Эти ножи были своеобразной «визитной карточкой» легендарного танкового корпуса.
Немцы прозвали боевое формирование русских танкистов «Шварцмессер дивизион» – «дивизией черных ножей». А соотечественники после первой же боевой операции, проведенной Уральским добровольческим танковым корпусом, сложили о героях песню, под названием «Песня о черных ножах».
На своем пути танковый корпус участвовал в Орловской, Брянской, Берлинской, Пражской и других наступательных операциях. Свой боевой путь Уральский добровольческий танковый корпус закончил в мае 1945-го в Праге.
Именно, об истории боевого пути УДТК говорили преподаватель и обучающиеся группы ПД-1-922.
Педагог подчеркнул, что 11 марта 2023 года исполнилось 80 лет со дня формирования Уральского добровольческого танкового корпуса, ставшего в годы Великой Отечественной войны ярким примером единства фронта и тыла.
В конце урока ребята пришли к выводу, что история Урала тесно связана с историей страны, что подвиг уральцев, вложивших огромный вклад в нашу великую Победу, забывать нельзя.

Это праздник официально отмечается во всем мире с 1925 года, однако в нашей стране он сравнительно молодой.
Дети являются самыми социально - незащищёнными слоями общества, по этому нужно тщательно следить за тем, как соблюдаются их права.
В рамках уроков истории и обществознания, в группах ПК1-922 и ЭЛМ-922, был проведен классный час по правам ребёнка.
Обучающейся узнали, в каких международных НПА закрепляются права ребёнка , а также узнали куда обращаться в случае их нарушения
В рамках диалога студенты пришли к выводу о том, что права человека и права ребенка по сути идентичны .
Государство всячески стремится не допускать нарушений прав детей - ведь именно дети- это будущее нашей страны.
Мероприятие провели педагоги истории и обществознания : Мун А. А / Опалев В. К.