24.04.2023 года занятия курса внеурочной деятельности "Разговоры о важном" в ГБПОУ «ПТТК» прошли на тему «День труда. Мир профессий». Руководители групп, сегодня, говорили о роли и высокой значимости труда в жизни нашей страны. Педагоги уделили внимание такому понятию как «созидательный труд», его особенности. Обучающиеся совместно с педагогами обсуждали, почему каждый из них сделал выбор той профессии, на которую сейчас они обучаются, также, кто повлиял на их выбор. Ребята также расширили представления о наиболее востребованных профессиях в современном обществе. Познакомились с людьми, влюбленными в свое дело. Узнали, что государственная награда Герой Труда Российской Федерации – самая почетная награда за особые трудовые заслуги перед государством. Пришли к выводу о том, что независимо от сферы деятельности и выбранной профессии, человек, который честно трудится, может стать гордостью всей страны, настоящим героем. В завершение занятия обсудили проект «Билет в будущее», который погружает детей и подростков в мир различных отраслей и профессий. В ходе занятий были использованы презентация, видеоролики, интерактивные задания.

Студенческий отряд - это форма организации студентов образовательных учреждений среднего и высшего профессионального образования различных форм обучения, которые изъявляют желание в свободное от учёбы время трудиться в различных отраслях хозяйства и выполнять общую производственную задачу. При этом студенты реализуют общественно полезную программу. Отряды работают по разным направлениям: строительные, педагогические, сельскохозяйственные, сервисные, оперативные, отряды проводников и другие.

С 27 марта 2023г стартовало обучение студентов сервизного направления по профессиям «Пекарь», «Официант» и «Бармен».

Студенты, осваивая профессию «Пекарь» узнали исторические факты производства хлеба, виды заквасок, используемые в процессе приготовления хлеба и хлебобулочных изделий,  виды брожения, товароведческую характеристику сырья, с основами санитарно-гигиенических требований и техникой безопасности.  За этот период ребята ознакомились с широким ассортиментом изделий из всех видов теста. На практическом занятии отработали приемы замеса дрожжевого и бездрожжевого теста.

При освоении профессии «Официант» студенты ознакомились с основными видами работ: организация процесса подготовки торгового/банкетного зала к встрече и обслуживанию гостей, формы и методы обслуживания, виды столовой посуды и приборов, виды столового белья. На практическом занятии отработали технику и этапы складывания различных форм сервировочных салфеток.

Ознакомление с видами профессиональной деятельности по  профессии «Бармен» началось с теоретических основ по классификации и характеристики алкогольных и безалкогольных напитков, методов приготовления смешанных напитков и коктейлей, виды барного инвентаря и оборудования, правила эксплуатации и техника безопасности при работе на нем. На практическом занятии выполняли тренировочные работы по организации рабочего места при приготовлении напитков.

Обучение студентов проходит  в специализированных учебно-производственных лабораториях «Пермского торгово-технологического колледжа», оснащенных современным профессиональным оборудованием, инвентарем и посудой.

В обучении студентов РСО задействованы ведущие преподаватели и мастера п/о данных профессий: Ефремова Ю.С., Мокрушина О.С., Стук А.Ю., Сигитова Л.А., Чудинова Н.И., Черемухина Д.В, Мусаева М.Н.

Наша планета Земля прекрасна, она словно музей, в котором можно увидеть отголоски различных эпох - прошлое, настоящее, будущее, она неповторима и контрастна.

Губительное воздействие человека на окружающую среду с каждым днем достигает поистине невероятных масштабов, что с легкостью может привести к всемирной катастрофе и угасанию этих красот, если прямо сейчас не начать задумываться о решительных мерах против таких последствий.

22 апреля отмечается Международный день Земли, призван напомнить человечеству о важности заботы о нашей планете – Земля. Преподаватель Куликова Л.М. обратила внимание обучающихся учебных групп П9-22, ТХ9-22, УП9-22, ПК2-921, ПК3-921 к проблемам окружающей среды, чтобы сформировать у обучающихся экологически осмысленную культуру личности и осознанно-правильного отношения к планете Земля.

Главными символами дня Земли являются:

- греческая буква тета Θ, ее изображают зеленым цветом на белом фоне, визуально этот символ напоминает немного сжатую сверху и снизу планету с экватором посередине;

         - флаг Земли, для этого используется фото планеты, снятое из космоса на синем фоне, выбор этого изображения не случайный, это был первый снимок Земли.

Человеку непременно, нужно сохранить свой дом земной-

Ведь во всей Вселенной, нет жилплощади иной!

В современном мире любому человеку, чтобы добиться успеха в жизни требуется приложить огромную массу усилий, что даже для человека без ограничений и с хорошей базой достаточно проблематично. Однако стоит понимать, что для людей с ограниченными возможностями сложность этого процесса увеличивается на порядок.

Для того, чтобы обучающийся с ограниченными возможностями мог найти хорошую работу и обеспечить себе достойный уровень жизни, необходимо чтобы такой человек овладел востребованной профессией, и чем раньше начнется процесс социализации, тем больше шансов обучающемуся с ограниченными возможностями стать полноценным членом общества. Именно на это и нацелено современное движение Абилимпикс.

Инициативная группа в составе мастеров производственного обучения: Белоусовой С.Г., Стук А.Ю, Чудиновой Н.И. подготовила участницу Абилимпикса по компетенции: «Кондитерское дело», из группы ПК 2-21 Калинину Дарью. Дарья при подготовке овладела профессиональными навыками и компетенциями, что помогло ей легко справиться с заданием и выдержать не только физическую, но и психологическую и эмоциональную нагрузки. Результатом её деятельности и стараний стало 1 место по компетенции «Кондитерское дело». Поздравляем Дарью с заслуженной победой!!!

На базе «Пермского торгово-технологического колледжа» с 29 марта 2023г. началось обучение участников строительных отрядов по профессии «Каменщик».

За период обучения студенты должны освоить новую профессию, получить теоретические знания и практические умения.

После сдачи квалификационного экзамена бойцы строительного отряда получат официальный документ о присвоении квалификации «Каменщик».

Практические занятия проходят в мастерских «Каменные работы» под руководством мастера производственного обучения Ореховой Юлии Александровны.

Уже этим летом студенты смогут применить полученные знания на строительных объектах в Пермском крае и за его пределами.

Биология - это непростая, но очень интересная наука, которая может вечно удивлять и очаровывать. И, возможно, не хватит всей жизни, чтобы узнать абсолютно все о человеческом организме, и уже тем более обо всем живом мире - настолько сложные эти системы.

Ежегодно в четвертую субботу апреля отмечают - День биолога, в 2023 году, этим днем стал 22 апреля, биолог занимается исследованиями растительного и животного мира Земли, изучает все аспекты жизни живых организмов Земли, их структуру, рост, развитие, происхождение, эволюцию и распределение по планете.

Биология - это общее понятие, но существует целая «семья» биологических наук, обучающиеся учебных групп П9-22, ТХ9-22, УП9-22, ПК2-921, ПК3-921 и преподаватель Куликова Л.М. оценили значимость исследований в области биологии и их влиянии на жизнь человека, например: требуется 17 мышц чтобы улыбаться, а 43 чтобы хмуриться; у каждого человеческого языка есть свой уникальный отпечаток, подобно отпечаткам пальцев; вес человеческого сердца составляет 1/13 от общей массы тела; утром человек выше примерно на 1 см, чем вечером, потому что во время сна из позвоночных дисков выделяется избыток жидкости; 7 секунд нужно пище, чтобы достичь желудка и т.д.

Без биологии не так полна и жизнь, в науку знаний и открытий - ты стремись,

В жизни каждого из нас, все очень точно и закономерно, а не примерно!