Группа ОД-923 с преподавателем  Чернобровкиной О.В посетили крупный дистрибьютерский центр ООО «Белое золото» по продаже продуктов питания в г.Перми и Пермском крае. Ознакомились с процессом снабжения, поставок, хранения  и перевозок товаров. Цель экскурсии: знакомство с предприятием, логистическим производством, структурой управления и технологическим процессом.

27 января в Историческом парке открылась выставка «80 фактов о блокаде Ленинграда». Проект приурочен к 80-летию освобождения города на Неве от вражеской осады в ходе Великой Отечественной войны.

На выставке представлены документы и материалы, рассказывающие о блокаде Ленинграда и его защитниках. Благодаря фотографиям, воспоминаниям очевидцев, выдержкам из блокадных дневников, документам органов управления и предприятий, посетители смогли приблизиться к пониманию обстоятельств, в которых жители полностью окруженного города жили, работали, верили, боролись, как сумели отстоять свой город.
         Выставка подготовлена петербургским музейно-выставочным центром «Россия – моя история» с участием Центрального государственного архива историко-политических документов, Центрального государственного архива кинофотофонодокументов Санкт-Петербурга, Архивного комитета Санкт-Петербурга. Партнёр проекта – Российское общество «Знание».

     Вчера 20.02.2023 группы ПД2-923 и ПД3-921 с куратором Тарасовой А.В. посетили исторический парк «Россия-моя история» по адресу: Монастырская, 2, к.1 (Речной вокзал) и остались под впечатлением от данной экспозиции.

В рамках проведения учебной практики по ПМ.05 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий разнообразного ассортимента» группа ПК3-920 (куратор Усатова О.Н.) посетила мастер-класс по приготовлению изделий из песочного и дрожжевого теста с использованием новых видов технологического оборудования. Мастер класс провел менеджер ООО «Амикон» Федин Роман. Обучающихся ознакомили с новинками технологического оборудования фирмы «Абат»: тестомесы, планетарные миксеры, куттеры, ротационные печи, подовые пекарские шкафы, дегидраторы, центрифуга для яиц, котел для плавления шоколада, меланжер для шоколада, лиофильные сушильные камеры, разнообразное холодильное оборудование. Вторая часть мастер-класса была проведена в виде интерактивной площадки: обучающиеся распределились в бригады, каждая получила задание приготовить тесто, начинки, все были участниками процесса. Приятным и вкусным бонусом стало приготовление гратена из картофеля с фрикадельками. Мастер-класс прошел в дружественной обстановке и завершился дегустацией изделий.

Благодарим ООО «Амикон» и Федина Романа за сотрудничество и познавательное содержание мастер-класса.

16 января 2024 года прошла IV Региональная Олимпиада по профессии "Кондитер” среди обучающихся профессиональных образовательных учреждений Пермского края. Основная цель Олимпиады - популяризация профессии «Кондитер» и поддержание ее значимости в Пермском крае. Всего приняло участие 54 обучающихся из 15 профессиональных образовательных организаций Пермского края. Участникам предлагалось ответить на тест из 50 вопросов различной сложности, включая решения задач. Задания Олимпиады позволили обучающимся реализовать накопленные знания в области кондитерского дела, раскрыть интеллектуальный потенциал.

Обучающаяся группы ТП1-920 Ковалева Варвара заняла 2 место, набрав 60,5 балла из 72. Поздравляем! Варвару к участию в Олимпиаде подготовила преподаватель Усатова О.Н.

20 февраля 2024 г. обучающиеся гр. СП-921 по специальности "Сварочное производство", совместно с преподавателем спец дисциплин Поповой Т. В., посетили выставку -экспозицию "Оружие Победы", на которой можно ознакомиться с наследием пермских предприятий оборонно-промышленного комплекса. Экспозиция ярко подтверждает, что мы по праву гордимся своей историей, позволяет увидеть все величие нашего прошлого и настоящего. Часть выставки посвящена выдающимся конструкторам военной техники и вооружения.
Большой интерес у студентов вызвали экспонаты, которые были представлены на выставке. Студенты наяву увидели историю развития сварочного производства от заклёпочных соединений, до современных сварных способов. Они задавали вопросы экскурсоводу о специфике клёпки и сварки на данных образцах орудия.
Выставка "Оружие Победы" никого не оставит равнодушным.

Новая учебная неделя в колледже началась традиционно с занятия "Разговоры о важном", 19 февраля 2024 года тема занятия «День защитника Отечества». Сегодня на занятии говорили о защитниках Отечества, о Российской Армии, о поколениях тех, кто защищал нашу Родину.
23 февраля – это День воинской славы в Российской Федерации, День защитника Отечества. Еще его называют День Армии. Классные руководители обсудили с обучающимися, что стоит за подвигами, праздниками и буднями защитников Отечества. Это их отношение к воинскому долгу, понимание ответственности за судьбу своей страны. Самое ценное, что человек носит в сердце – чувство любви к Родине, к своему народу и многое другое. То, что называется культурными и духовно- нравственными ценностями. Узнали, какие ценности характеризуют русского воина, изменялись ли они со временем. В завершение занятия обучающиеся подвели итог, что сегодня  Российская Армия с честью выполняет свою миссию в ходе Специальной военной операции. Наша армия, прежде всего, защищает возможность каждого гражданина России жить согласно традиционным духовно - нравственным ценностям, которые исторически сделали нашу страну сильным, мирным и свободным государством.