Студенческие сервисные отряды (ССервО) – это работа в индустрии гостеприимства. Приветливо улыбаться, создавать комфортную атмосферу отдыха, заботиться о людях – все это и не только часть работы бойца студенческого сервисного отряда. На базе ГБПОУ «Пермского торгово-технологического колледжа» продолжается обучение студентов, состоящих в рядах РСО (региональные студенческие отряды) по профессиям «Бармен», «Официант», «Пекарь». После завершения теоретического цикла, ребята получили практический опыт по профессиональным компетенциям каждой из профессий.

В ходе обучения по профессии «Официант» студенты РСО уже научились работать со столовым текстилем: подготавливать подсобный стол в виде стола-коробки из двух скатертей (table box), складывать различные виды высоких и низких форм гостевых салфеток, правильно расстилать скатерть. Овладели навыками работы по профессии официанта: подготовки стола для приема гостей, полирования посуды, приборов, стекла, сервировки стола различными способами, обслуживания гостей.

На теоретическом занятии мастер п/о Ефремова Ю.С. рассказала о особенностях подачи красных вин, процессе декантации и аэроции, особенностях организации рабочего места для осуществления данных процессов. В дальнейшем студенты РСО получили практический опыт при проведении декантации красного вина.

Студенческие сервисные отряды обучаются в специализированных учебно-производственной лаборатории «Ресторанного сервиса», оснащенной современной профессиональным оборудованием, инвентарем, столовой посудой и приборами.

25 мая отмечается памятная дата – День памяти Северных юнг.
В суровом 1942 году Приказом №108 от 25 мая Наркома ВМФ СССР адмирала Н.Г. Кузнецова была создана самая юная в мировой истории полноценная воинская часть – Соловецкая школа юнгов ВМФ. Сотни мальчишек - добровольцев, после окончания школы юнгов уходили на боевые корабли. За три военных года школа подготовила флоту свыше 4111 квалифицированных специалистов. Более 1000 мальчишек погибло в боях за Родину.
Школа юнг была образована на Соловецких островах. Создание школы юнг обосновывалось необходимостью подготовки специалистов флота. В школу могли попасть юноши 15-16 лет.
23 мая прошло мероприятие, посвященное этой дате. Преподаватель истории Сементин В.П. рассказал обучающимся гр. СП-923, чему и как учились юнги, в каких условиях, и при каком режиме приходилось жить юным мальчикам, о романтических мечтах, о подвиге самого известного юнги Северного флота Саши Ковалева. Был показан документальный фильм «Юнги Северного флота».
В библиотеке оформлена книжная выставка, посвященная этой дате.
29 сентября 2022 года губернатором Пермского края Д.Н. Махониным подписан Указ №93 «Об установлении знаменательной даты Пермского края – Дня памяти Северных юнг». Стела в честь юнг Северного флота установлена на набережной пруда в Очере. А улица Юнг Прикамья находится в Кировском районе Перми.
Выпускники школы юнг внесли свой ценный вклад в дело победы над врагом. Память о юнгах жива, а образы юных защитников Родины продолжают служить примером героизма, самоотверженности, отваги и мужества.

День славянской письменности и культуры ежегодно отмечается 24 мая. 30 января 1991 года Постановлением Президиума Верховного Совета РФ № 568-1 он получил статус государственного праздника России.

Празднование Дня славянской письменности и культуры в Российской Федерации связано с именами святых равноапостольных Кирилла и Мефодия, которые считаются создателями первого славянского алфавита. 24 мая – день их памяти, поэтому профильный праздник утвердили именно на эту дату. Интересно, что сразу после Дня славянской письменности и культуры празднуется другой важный профильный праздник, 25 мая – День филолога.

Кирилл (в миру Константин) и Мефодий (предположительно Михаил) родились в IX веке в византийском городе Фессалоники – или Салоники. Алфавит был создан в условиях, когда в Византии происходил раскол церкви. На тот момент братья Кирилл и Мефодий с помощью учеников успели перевести с греческого на славянский основные богослужебные тексты. Князь Ростислав из Великой Моравии приглашает братьев для обучения чтению и письму, в ходе которого и был создан первых алфавит.

В настоящее время ученые ещё не определили, какую азбуку создали Кирилл и Мефодий. Распространено мнение, согласно которому они стали создателями Глаголицы, а Кириллица появилась несколько позже.

Интересный факт: древнеславянский алфавит состоит из 29 букв, у каждой из которых есть название: Азъ, Буки, Веде, Глаголъ, Добро. Существует гипотеза: если прочитать весь алфавит по порядку, наделяя каждую букву ее исходным значением, можно найти зашифрованное послание. На современном языке оно звучит примерно следующим образом: «Я Бога Ведаю. Говорю и делаю Добро. Добро Есть Жизнь. Живите Землею, она кормилица наша. И Как мы Люди Мыслим таков и Наш мир».

24 мая 2024 г. в ГБПОУ «ПТТК» преподаватель русского языка Чистякова Д.Е. проводила занятия с интерактивными минутками «Назови слово» в честь дня славянской письменности. Ребята угадывали как старинное слово звучит в современности. Такие минутки помогают разнообразить урок, не дать заскучать ребятам и напомнить о «Великом, могучем…»

На площадке Пермского торгово-технологического колледжа 23 мая 2024 г. прошло занятие по дисциплине «Игровые технологии в практике работы с детьми» для вожатых, членов Российских студенческих отрядов. Игровой практикум преподает педагог-организатор Владимирова О.Ю.

На первом занятии студенты изучали «Коммуникативные игры», с помощью которых можно решить множество различных проблем и выполнить главные задачи вожатого на смене: познакомить детей, сплотить отряд, разрядить атмосферу и весело провести время. Обучение проходит в игровой форме. В конце игрового практикума вожатым необходимо собрать копилку игр, которыми они смогут воспользоваться в практической деятельности в детских оздоровительных лагерях.

Ежегодно 24 мая во всех славянских странах отмечают День славянской письменности и культуры и торжественно прославляют создателей славянской письменности святых Кирилла и Мефодия — учителей словенских. Как известно, святые равноапостольные братья Кирилл и Мефодий происходили из знатного и благочестивого рода и проживали в греческом городе Солуни. Они были православными монахами и славянскую азбуку создали в греческом монастыре.

Учёные считают, что славянская письменность была создана в 9 веке, примерно в 863 году. Были созданы две азбуки — глаголица и кириллица. Кроме того, братья-греки перевели на славянский язык Евангелие, Апостол и Псалтырь. Разработанная братьями письменность оказала огромное влияние на развитие русской книжности и литературы. В сознании многих поколений славян эти святые стали символами славянского письма и культуры.

В настоящее время этому празднику посвящаются научные форумы, проводятся фестивали, выставки, книжные ярмарки, поэтические чтения, смотры художественной самодеятельности, концерты и другие разнообразные культурные мероприятия.

Преподаватель русского языка и литературы Н.Е. Баранова провела тематические беседы «Славянских языков единая семья» в группах: ТП1-923, ОД-923, ПД2-923. Студенты этих групп выпустили лингвистические газеты и оформили тематический стенд. Ребята познакомились с истоками праздника и его значением для культуры России, узнали о развитии славянской письменности с древних времен до наших дней и о главнейшей роли просветителей Кирилла и Мефодия в создании славянской азбуки.

Цель: развитие интереса к истории русского языка, к духовным истокам русской культуры, приобщения учащихся к непреходящим ценностям, являющимися основой русской духовной культуры.

Зав. библиотекой Мельчакова Е.И. приглашает всех студентов на книжную выставку «У Азбуки славянская душа».

ГБПОУ «Пермский торгово-технологический колледж» принимает активное участие в мероприятиях «Дни трудоустройства для выпускников и студентов» в рамках проведения федерального Фестиваля профессий Кадрового центра «Работа в России» службы занятости Пермского края. Мероприятия направлены на содействие занятости студентов и выпускников среднего профессионального образования.

23 мая проводилось очное мероприятие по адресу ул.Монстырская,2Б для выпускников 2024 года по направлению Автотранспортная отрасль. В данном мероприятии приняли участие студенты группы СР1-921 под руководством Покровской В.В.

Перед студентами выступили представители крупных организаций ООО «Дав-Авто», Международный аэропорт Пермь, ОАО «РЖД». Выпускники узнали о вакантных местах по своему профессиональному направлению, условиях и графике работы, социальных гарантиях, заработной плате, карьерном росте. После общего выступления заинтересованные студенты пообщались с потенциальными работодателями индивидуально. Личные встречи с работодателями дают возможность выпускникам узнать информацию от первых лиц организации и сделать первые шаги в направлении поиска места трудоустройства.

В завершении со студентами был проведен психологический тренинг по определению целей на ближайшие 6 месяцев и их эффективной реализации. Именно правильное выстраивание краткосрочных и долгосрочных целей поможет выпускникам перешагнуть ступень от студента к профессионалу.